什锦果蔬脆是不是垃圾食品？

一、什锦果蔬脆是不是垃圾食品？

果蔬脆是不是垃圾食品要分情况。果蔬脆的制作方法有两种：

1.低温油浴。

其实就是油炸食品了，不仅含油量多，还会是果蔬原本的营养流失殆尽。生产成本低，算是垃圾食品吧。

2.冻干技术。

通过冻干机是果蔬在真空低温环境下脱水干燥，且无需添加任何添加剂，保留果蔬营养。这种生产成本较高，不算垃圾食品。

二、什么蔬果又香又脆的？

黄瓜是蔬果中又香又脆的代表

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。

新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体。