一、果冻制作方法？
1、纯牛奶500克、白糖2勺、橙子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中，倒入2勺白糖，加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个橙剥成瓣 ，放入容器中排好造型，橘子皮焯水去除苦味后切末放入橘子瓣中。
5、牛奶用小火煮开，倒入白凉粉，边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中，冰箱冷冻即可
二、干冰制作方法果冻制作方法？
1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。
2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。
3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。
4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。
5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。
6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。
三、果冻凉粉制作方法？
1. 制作果冻凉粉的方法很简单。2. 首先需要准备好果冻粉和水，按照包装上的比例将果冻粉和水混合均匀，然后将混合液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固即可。3. 如果想要增加口感和营养，可以在混合液中加入水果、果汁或牛奶等，也可以在凝固前加入珍珠粉或芝士粉等增加口感。制作出来的果冻凉粉可以根据个人口味添加糖或蜂蜜等调味。
四、孟婆果冻制作方法？
以杯子形状为例，准备杯子模具涂满油，果冻粉添水加热，兑入苹果果冻液，掺上碳酸饮料，倒入模具冷藏取出即可。
五、果冻鱼饵怎么制作方法？
品名：果冻饵
材料：膨胀粉
做法：
1、先将所有饵料放入饵盆拌匀（如有蜂蜜可加入少许），
2、然后加入饵水比为1：3.5的水，之后放置至少3分钟，让饵料（主要是膨胀粉）充分吸水膨胀，
3、然后用力搓揉饵料1分钟左右，这点与普通饵料有所不通，普通饵料都只需轻轻调拌，膨胀饵需尽量打实一些，当饵料变得较粘手，并且如果冻样晶莹剔透，整个膨胀饵就算完工。
六、果冻冰棒制作方法？
准备好芒果和牛奶
芒果去皮榨成汁备用
硅胶模提前用开水煮一下！榨好的芒果汁装熊爪冰棍模底部～
装好后！记得只装个底，放冰箱速冻一下至凝固
待芒果汁凝固后拿出来！倒上牛奶
继续速冻！
等完全凝固后！美美的双色冰棍就做好了
七、菠萝凉粉果冻的制作方法？
已去皮去叶处理好的菠萝，横切成均匀的薄片。
盐2勺加水混合溶解，将菠萝片充分盖没浸泡约30分钟。
（此步骤可省略）
步骤 2
浸泡好的菠萝片，
用刀切成小碎丁约300克。
（试验过菠萝打成果泥，个人感觉成品质地会略显粗糙。因为菠萝纤维打细后分布太均匀，出现了类似砀山梨的那种小颗粒感，出戏到糖水炖梨，不太像果冻了）
步骤 3
细砂糖80克，盐2克，清水500毫升。
倒入煮锅内
（可以用冰糖40克替代白糖，喜欢甜的再多加一些糖）
步骤 4
放置炉灶上开中火，用筷子搅动使糖完全溶化后，倒入菠萝丁，开中小火，待沸腾后再煮10分钟。
步骤 5
白凉粉30克，加入清水50克
步骤 6
混合搅拌均匀成米汤色
步骤 7
倒入即将煮好的菠萝锅内，搅拌均匀，待再次沸腾后关火。
步骤 8
倒入果冻模具中，放凉后入冰箱约2小时至完全凝固即可。
步骤 9
这样做出来的果冻里果粒比较多，如果喜欢冻多的话可以相应减少菠萝块，或者增加水和凉粉用量。
步骤 10
煮菠萝时再次加盐可以使成品甜味更鲜明，不会有咸味请放心。个人多次实验后感觉比单纯只放糖更美味。
八、鸡蛋壳果冻制作方法？
1
首先准备去掉顶部的鸡蛋壳，清洗干净，放入适量的水，白醋煮出蛋腥味，晾干水分备
2
鸡蛋壳中放入自己喜欢吃的水果锅中倒入500克清水，20克白糖，30克白凉粉煮开倒入鸡蛋中，等待一个小时，凝固即可
九、石榴凉粉果冻的制作方法？
秋天正是石榴成熟的时候，石榴里面的汁水非常多，特别有营养，这时候石榴的价格也不贵，几块钱一斤，很多人呢都喜欢买一些吃，特别是那种软籽石榴，吃石榴能美容养颜能补充气血，让女性的皮肤越来越红润。石榴除了吃以外还可以做成美食，很多人都不知道石榴可以做成美食，大家呢知道用石榴做成石榴酒。
今天呢要给大家分享的是，石榴可以用来做成美味的果冻，看着晶莹剔透的，特别漂亮，而且呢，这种果冻还是红色的，都是纯天然的颜色，没有添加任何的添加剂。做出来的果冻吃了非常爽口，经常吃，还特别有营养，比我们在超市里面买的那种果冻好吃多了，如果家里的小孩子特别喜欢吃果冻的话，可以动动手做这个石榴果冻给孩子吃。
首先我们准备好新鲜的石榴，把石榴掰开以后，里面的籽取出来放在碗里，石榴籽也要清洗一下，清洗干净，然后呢把石榴放在榨汁机里面榨成果汁，这时候用滤网过滤一下，把比较细腻的石榴汁过滤在碗里，在石榴汁里面倒入牛奶搅拌均匀，然后倒在锅里，小火慢慢加热。
这时候在锅里倒入一些吉利丁粉，或者呢是凉粉，用勺子慢慢搅拌防止煎底，一直熬煮到非常浓稠的时候，准备一个容器，把熬煮的石榴糖浆倒在这个容器里面，等到慢慢放凉放在冰箱里面保存，等慢慢凝固，这样美味的石榴果冻就做好了。
石榴籽来做果冻，还有一种方法，就是把石榴籽清洗干净，沥干水分直接倒在锅里，加入一些温水大火熬煮，这时候在锅里加入吉利丁粉，小火熬煮搅拌，搅拌成非常浓稠的糊状，倒在模具里面，这种方法做出来的果冻会吃到一些石榴籽，需要用那种软籽石榴，软籽石榴里面的籽是可以吃的，还能有助于消化。
十、黄雷果冻的制作方法？
1、食材：白凉粉一包50克，芒果1个，黄桃半个，水1000克。水果可以根据喜欢来放，草莓，芒果，黄桃，蓝莓，水蜜桃都不错。
2、方法：先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆，白凉粉也叫冰冰粉，叫法不一样。一般在超市里就有卖的，大概2块钱一盒。
3、芒果去皮，切成1厘米大小的方块，黄桃也切成同样的大小，黄桃是之前做蛋糕剩下的就顺便用掉了。
4、小奶锅里放900克水烧开，缓慢的倒入调好的凉粉浆，白凉粉和水果冻最佳比例是1：20，如果水放太多了，凝固的时间就比较久，水少了果冻太硬，口感不好。
5、白凉粉大火煮2分钟后关火，如果口味偏甜，可以加适量的白糖一起煮。煮过的白凉粉口感会Q弹一点，以前妈妈直接用开水冲，做出来的果冻软软的，口感不好。
6、装果冻的模具和杯子提前洗干净，用开水烫过沥一下水，先倒入一小半的白凉粉，放上适量的水果，再倒上另一半白凉粉。如果没有合适的模具，可以直接用吃饭的碗来做，就是大号的水晶果冻。
