一、水果沙冰的做法，水果沙冰怎么做？
水果沙冰有两种做法。
一种是把冰块打磨成冰沙，然后把切成块的水果放到冰沙上，再放一两勺蜂蜜，或者炼乳，美味的水果沙拉就做好了。
另一种方法是把水果和冰块一起进行打磨，取出之后根据自己的口味放少许蜂蜜或者炼乳即可。
二、炒冰沙做法？
配料:
牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷叶各适量。
操作:
1.锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌，不要煮开，蜂蜜溶化即可。
2.锅底贴近冰水搅拌冷却，加入香草精继续搅拌冷却。
3.倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时，冻住后取出搅拌，如此重复2-3次。
4.碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5.蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。
三、水果炒冰热量？
水果炒冰是一种经典的台湾甜点，主要是一碗以多种水果为主要成分的水果沙拉放在上面，再加上一堆蓬松的冰沙、花生、炼乳等配料，口感清甜可口，非常适合夏季食用。但因为含有较多的糖分和油脂，所以并不是一道低卡的甜点。
一份普通的水果炒冰大约含有500-600的卡路里，主要来源于冰沙、炼乳和花生等高热量的配料。此外，水果沙拉中所含的水果也有一定的糖分和碳水化合物，虽然不是主要的热量来源，但也不应忽视。如果你正在减肥或需要控制热量摄入，建议适量食用，不要过于频繁地食用水果炒冰。
四、炒冰和冰沙区别？
炒冰和冰沙不一样，炒冰的口感更好，能沙冰是冰用刨冰机打碎后和各种果酱之类混合、炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。
刨冰是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮吃到很多椰子肉，炒冰会更好吃
五、水果炒冰做法？
１、酸奶加入白糖或者蜂蜜调匀。
２、倒入２８厘米乘２８厘米烤盘中，抬高１０厘米摔落三次，酸奶在烤盘中自然平整。放入冰箱冷冻一个小时。
３、水果去皮，果肉放入中料理机中搅碎，加入到酸奶上，继续冷冻一小时。
４、冷冻好的冰随意切块即可食用。
炒冰，又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。主料糖水。
炒冰是现场手工制作，比传统的冷饮更加新鲜，温度更低，清凉爽口，香甜软滑，既饱口福，又祛暑热。
六、水果沙冰做法大全？
主料：火龙果2个，杨梅15粒，桃1个
辅料：蜂蜜适量，柠檬汁适量
做法：
1.火龙果去皮，切小块；杨梅用刀切下果肉，核去掉；桃子切小块，去核不要
2.切好的水果，全部放入料理机中，
3.放入适量的蜂蜜和柠檬汁，搅打成泥
4.从冰箱取出冷冻的冰激凌桶，在面包机上安装好冰激凌桶，选择和面程序，让它启动，再慢慢倒入水果泥
5.一个和面程序15分钟结束，再继续一个和面程序15分钟，第二个和面程序结束后，水果泥已经搅拌成型，
6.提出冰激凌桶，将果泥挖到保鲜盒里，要吃软冰，现在就可以吃；若想挖成球形，放冰箱冷冻
七、冰沙水果捞做法？
1、准备一个纯牛奶，放入冷冻柜里冷冻，冷冻2-3个小时以上。
2、把牛奶冷冻成有奶有冰就可以了，再把冷冻的牛奶对半切开。
3，切开后倒入碗中捣碎，水开下入芋圆，芋圆就是我们吃水果捞里的配料，煮至漂浮捞出过凉水。过完凉水后直接倒入牛奶冰沙里
4、再加上爱吃的水果，然后加入喜欢喝的酸奶，或者旺旺牛奶
八、水果炒冰的做法？
主料冰块甜瓜火龙果长寿深山野蜜蜜豆
做法1、相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了
2、将水果切小丁，备用
3、冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了
4、将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些
5、材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆
6、蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁
7、在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了
九、怎样做水果炒冰？
具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅。这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃。炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁。以下几种做法；1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，调好原料加水倒入炒冰机 炒，慢慢搅拌 ，搅拌成小冰块，放在器皿上，再放椰果或果酱2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎机打碎，做成一杯很浓的很纯真的冰沙4.芒果 木瓜加点炼乳，多放点冰5.炒冰的制作一般加入各种当季水果．各种风味
十、水果炒冰怎样做？
酸奶加入白糖或者蜂蜜调匀。
倒入28厘米乘28厘米烤盘中,抬高10厘米摔落三次,酸奶在烤盘中自然平整。放入冰箱冷冻一个小时。
水果去皮,果肉放入中料理机中搅碎,加入到酸奶上,继续冷冻一小时。
冷冻好的冰随意切块即可食用
