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水果片怎么烘干?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-03-10 08:34   点击:255  编辑:admin   手机版

一、水果片怎么烘干?

烘干和烤干都是一个意思,都是使水果中的水分丧失。

水果烘干采用的是果蔬烘干机,采用了热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。

水果烤干是在家可以利用烤箱自己亲手制作,烤完之后水分丧失,吃起啦干干脆脆。

扩展资料

水果干的好处

1.能把果皮的纤维全部吃进去

2.没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。(活性蛋白酶和单宁类对肠道是有刺激的)

3.浓缩了所有的矿物质成分

4.保留了大部分的抗氧化成分

二、怎么快速烘干水果?

用水果烘干机,想要时间短,那只能在温度上作出妥协。一片好的水果干应该是低温烘干,这样容易保证营养不会流失,烘干温度过高,甚至会出现水果表皮过焦。

三、没有烘干机怎么烘干水果?

没有烘干机,如何做烘水果干?

家里没有烘干机想要烘干食物可以使用家用烤箱,在选择好合适的时长和温度之后进行烤焙,或者在自然太阳强光下进行风干晾晒,还可以使用碳烤架进行炭火烘烤。

比如做苹果干:

做法一:

1、苹果用食盐充分搓洗,洗净表皮的农药。

2、柠檬洗净切片泡水备用。

3、洗净的苹果切开,去核切薄片,切好的苹果片放入柠檬水里浸泡一会儿,防止氧化。

4、浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤架上。

5、烤架放入微波炉中,盖好微波门。

6、选择中高火火力80。

7、选择加热时间4分钟,启动开始按钮加热。

8、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片缩小。

9、用手把苹果片逐个翻面。

10、烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80。

11、选择加热时间2分钟,启动开始按钮加热。

12、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片比上一次缩小。

13、烤架再次放入微波炉中,选择中高火火力80,加热时间2分钟,启动开始按钮加热。

14、微波炉停止工作后,把烤架取出可以看到苹果片再次缩小。然后取出放凉就可以了。

做法二:

1、首先需要将苹果去皮。

2、将苹果切成4块,稍微大一点的苹果可以切成6块,切好的苹果把核去掉。

3、将切好的苹果晒几天,建议是晒4天左右,晒出多余水分。

4、将晒好的苹果放到蒸锅上,蒸熟之后继续晒。

5、晒到自己觉得口感可以了就能收起来了。

苹果干也被称为苹果脆片,苹果干的制作方法是将苹果内的水分蒸发掉,同时让外形及颜色不发生变化,苹果干不含色素,无防腐剂,富含纤维,是纯天然的休闲食品。

四、在家如何烘干水果?

烘干和烤干都是一个意思,都是使水果中的水分丧失。;水果烘干采用的是果蔬烘干机,采用了热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。;水果烤干是在家可以利用烤箱自己亲手制作,烤完之后水分丧失,吃起啦干干脆脆。;扩展资料;水果干的好处;1.能把果皮的纤维全部吃进去;2.没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。(活性蛋白酶和单宁类对肠道是有刺激的);3.浓缩了所有的矿物质成分;4.保留了大部分的抗氧化成分;5.便于携带和保存,是优质的零食;6.便于和其他各种食物相配合;参考资料:参考资料---果蔬烘干机

五、空气炸锅怎么烘干水果?

步骤1、把切好的苹果放入预热好的空气炸锅(或者烤箱)里,进行初次烘烤,温度设置为190-200℃,烘烤20min-30min,中间记得反复观察颜色,翻动一下烤完取出来,摸一下,是四周围都软软的、中间会有一点点硬芯的状态。将烤好的苹果放在蒸架上,水开后放入蒸锅,蒸15-20min,蒸好后整体都是湿润柔软、没有硬芯的状态。

步骤2、再放入空气炸锅(或者烤箱)进行第二次烘烤,温度设置为140-150℃,烘烤30-40min,中途也是记得多看看状态,直到四周边都变得皱巴巴的,但是芯还是软软的状态。将苹果放在蒸架上,水开后进行第二次蒸,蒸15-20分钟。第二次蒸后,会明显发现苹果体积变小、颜色变深。

步骤3、再将苹果干放入空气炸锅,进行最后一次烘烤,温度设置为120-140℃,烘烤15-20分钟,最后注意看颜色差不多就可以拿出来了,做好的苹果干一次吃不完可以密封常温保存。

六、秋葵怎么烘干好吃?

秋葵的烘干过程可以使其更加美味和耐储存。以下是一种常见的方法来烘干秋葵:

清洗:将秋葵洗净,并用纸巾或干净的布轻轻擦干表面水分。

切割:将秋葵切成均匀的片状或段状,厚度约为0.5-1厘米。

预处理:将切好的秋葵放入开水中焯水,焯水时间约为1-2分钟。这一步可以帮助去除秋葵的涩味。

晾干:将焯水后的秋葵均匀地摆放在通风良好的架子或烘干网上,避免秋葵之间重叠。然后放置在阴凉通风处,让秋葵自然晾干。这个过程可能需要几天到一周的时间,具体时间取决于环境湿度和温度。

烘干:当秋葵表面没有明显的水分时,可以将其放入烘干机或烤箱中进行最后的烘干。烘干温度一般控制在50-60摄氏度,时间根据秋葵的大小和湿度而定,大约需要2-4小时。注意不要烘干过度,以免秋葵变得过干和脆。

冷却和储存:将烘干好的秋葵放置在通风处冷却,确保完全干燥后,可以将其存放在干燥、密封的容器中,放置在阴凉干燥的地方保存。

这样处理后的烘干秋葵可以作为零食直接食用,也可以用于烹饪或加入其他菜肴中。记得在烘干过程中保持卫生,并确保秋葵完全干燥,以延长其保质期。

七、奶瓶烘干机可以烘干水果吗?

可以

1.

拿出奶瓶智能消毒烘干器

2.

拿出刷干净的奶瓶 把奶嘴分开

3.

拿出量杯 接满100ml的水

4.

把水倒入机器消毒的水位 把奶瓶架放上

5把奶瓶奶嘴放在架上 奶瓶要倒放在架上

6盖上盖 按消毒功能 时间到了会自动跳到烘干 烘干时间可以按加减去自己调

八、什么水果比较适合烘干?

无花果比较适合烘干

它虽然是青皮的,看上去感觉并没有成熟。其实它已经成熟了,并且非常的甘甜。只不过成熟之后的保存期很短,容易腐烂而已。

所以,此时卖不了,吃不了的无花果,最好的办法就是将其晒成果干了。但无花果干的晒制与以上四种水果有些略微不同,不能单纯地靠太阳晒。因为它比较胖,晒的时候不一定会晒透。

所以,无花果在晒制的时候,要再加一步,那就是将其放在烤箱里进行一下烘干。记住,是烘干,而不是烤干。

所以,温度不要太高。前期可以设置80℃到85℃,后期可以设置50℃到55℃。烘烤至无花果变小,水分析出变干干即可。然后再将其放到太阳底下继续晒,不要完全晒干,晒到用手捏一捏能捏动即可。

九、水果烘干机做法?

1、切片。将洗净的水果切片,厚度随自己喜欢,感觉1CM左右比较好,口感佳。

2、日晒干燥。日晒的办法是将切片后的水果放置在托盘中并置于太阳下,每5个小时翻面,大约日晒2-3天的时间,就可以制作成果干了。

3、空气能热泵烘干机。将水果片均匀地铺到里面的托盘中,不要堆砌太厚,然后在推进去烘干房中烘干。在智能触摸屏上设置好温度和时间,空气能热泵烘干机可设置温度为10-75度之间,刚开始温度不要太高,避免表面流失水分太快,里面的水分出不来,因此一阶段温度设置为40度,烘干时间为3个小时,二阶段时间设置为50度,烘干时间为5个小时,时间到了,机器自动停止,再将水果干进行包装。

十、什么水果烘干好看?

第1种,烘干的火龙果,这个水果也是受到了大家的喜欢,口感吃起来非常好吃,有很多小孩子也是比较喜欢吃这个水果的,它的好处真的是非常的多,把火龙果烘干,那就变成火龙果干了,口感吃起来非常干燥,没有了水分的火龙果就像是吃萝卜干一样。

第2个,草莓,新鲜的草莓不仅外表看起来非常好看,吃起来也是比较好吃的,酸酸甜甜的味道吃起来也是非常爽口,草莓虽然吃起来非常好吃,但是我们买回家之后,要马上吃完,因为一旦过夜就会坏掉,所以把草莓给直接哄成干,口感吃起来嘎嘣脆,没一点水分,但是许多人比较喜欢吃~

第3个,烘干菠萝,菠萝是一种比较受欢迎的水果,而且它的吃法有很多种,不仅可以直接吃,而且还能够制作成菠萝饭,菠萝果汁等等,还能够把菠萝给烘干之后变成菠萝干,烘干之后的菠萝干,缺少了水分,没有之前新鲜的好吃,但是这样携带起来方便~

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