一、水果汤圆做法？
【水果汤圆】
食材：芒果、猕猴桃、木薯淀粉
配料：白糖、清水
【做法】
1.准备2个芒果，2个猕猴桃，把皮削掉，然后切碎放进搅拌机里面加少许清水打成汁。
2.取一个盆，倒入木薯淀粉备用，然后把打好的猕猴桃汁倒进不粘锅里，放进白糖，大火烧开。
3.把烧开的猕猴桃汁倒在木薯淀粉里面，把木薯淀粉和成面团，然后取一小坨面团，搓成小丸子的形状，放进盘子里备用。
4.剩下的芒果汁也是这样做，加进白糖烧开后，直接倒进木薯淀粉里和成芒果面团。
5.把芒果面团，搓成小丸子，装盘备用，记得盘子里洒上一点点淀粉，防止粘盘子。
6.取一个不粘锅，倒进清水，大火烧开后把做好的水果丸子倒进去，先大火烧开让丸子浮起来，然后继续小火煮5分钟。
7.时间到了之后关火，然后盖上盖子让它焖个20分钟左右。
8.焖了20分钟后，就可以打开盖子装碗开吃了。这一道水果汤圆就做好了，做法非常简单，营养丰富又健康，喜欢的可以试一下哦！
二、煎汤圆的做法大全窍门？
煎汤圆做法
原料：汤圆10个
配料：植物油20g
步骤：
1.锅中放油
2.将汤圆放入，改小火
3.待一面煎定型后
4.翻面煎另一边，也煎至定型
5.加少许水，改大火
6.加盖，水开后改小火
7.待锅里水快要干时，多翻面
8.煎至水干后，多煎一会，煎至两面脆黄
三、鲜肉汤圆的做法窍门？
#汤圆皮
米汤 400克水磨糯米粉 1斤食用油 少许#馅芯 猪前腿肉 400克味极鲜酱油 12克老抽 3克盐 4克白糖 3克淀粉 ２克清水 60克香油（芝麻油） 1汤勺猪油 1汤勺生姜 3片小香葱 4根
鲜肉汤圆的做法步骤
步骤 1
space
猪肉剁成肉馅，加入所有调味品搅匀后加1勺猪油1勺香油（芝麻油）搅匀。
步骤 2
space
2加水用三根筷子顺一个方向搅至肉馅上劲（肉馅颜色发白、有拉丝的感觉），这一步比较重要，肉馅搅上劲了煮熟后就是一个小肉圆吃起来Ｑ弹，不会散。3生姜剁成姜末，香葱切碎，加入肉馅拌匀。
步骤 3
space
将拌好的肉馅搓成一个个小球，放进冰箱冷冻室冻硬。
步骤 4
space
熬一锅大米粥，水要多放些，熬到米汤粘稠，用米汤拌糯米粉做出来的汤圆香糯可口晶莹剔透。
步骤 5
space
将热米汤浇进糯米粉中，同时用筷子搅成絮状。
步骤 6
space
倒点油拌匀
步骤 7
space
揉成不粘手的糯米粉团。
步骤 8
space
取35克左右小面团搓圆，按一个坑。
步骤 9
space
包一个肉馅，用右手的虎口往上推面团，慢慢收拢。
步骤 10
space
封口搓圆，一个大大白白的鲜肉汤圆就包好啦。
四、菠萝水果汤圆做法？
菠萝小汤圆羹的做法
1.菠萝，小汤圆准备好
2.水加适量的雪碧煮开后加入切好的菠萝丁煮开。
3.加入珍珠小汤圆煮。
4.大火煮五分钟左右后中火煮，全部漂在水面上。
5.加入水淀粉后煮开即可。
五、潮汕水果汤圆做法？
原料：小汤圆若干、水果若干（我这里用的是猕猴桃，火龙果，草莓） 做法：1、将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；2将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在 上面，拌匀即可吃拉。 3还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃。 香糯小圆子
工艺：煮
口味：甜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
香糯小圆子适量 、 猕猴桃1个、火龙果半个、草莓5颗 、 水适量
烹饪步骤：
1.将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了
2.将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在
3.还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
烹饪小贴士：
还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
汤圆为糯米食品不要吃太多哦
儿童请在成人监护下吃汤圆
六、水果汤圆的家常做法？
步骤1
（芒果和雪梨按照相同方法处理）草莓洗净控水，去蒂，放入料理机里打成草莓汁；芒果和雪梨去皮去核，同样放入料理机打成果汁。将各种果汁分别放入三个容器中
步骤2
分别在各种果汁中加入糯米粉，搅拌均匀，成为不粘手的果汁面团，放一边饧着备用；将豆沙泥和紫薯泥搓成弹珠般大小的圆球备用
步骤3
取一小块面团(约 10克)，搓圆，按扁，捏成汤圆皮，包上豆沙心或紫薯心，再搓圆即可
步骤4
取一锅烧开水，下入汤圆，大火煮至汤圆浮起，捞入碗中即可
七、汤圆水果羹的做法？
苹果、贡梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1、苹果，贡梨削皮，龙眼剥皮
2、烧开水，水开了放入丸子，一直煮到丸子飘起来
3、放入冰糖（冰糖是平时的1/3的量），搅拌融化，放入刚才准备好的水果
4、再次烧开，改小火，用淀粉水勾芡，搅拌，羹翻滚了就可以了
八、水果汤圆的详细做法？
配料：
香糯小圆子适量 、 猕猴桃1个、火龙果半个、草莓5颗 、 水适量
烹饪步骤：
1.将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了
2.将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在
3.还可以加点糖就去吃，更甜蜜哦。水果也可以一同煮下再吃
九、炸汤圆面包糠的做法窍门？
今天呢教大家一个汤圆的新吃法，这就是炸面包糠汤圆，让你尝尝汤圆也有外酥里糯的口感。
【炸汤圆】
一，食材：汤圆500g，鸡蛋2个，面包糠适量，盐少许，食用油适量。
二，炸汤圆的做法：
1.首先准备好所有的食材，姜冷冻的汤圆取出来先放一旁备用。烧一锅开水，先放入1勺盐，再把汤圆倒进去，开大火煮，煮至汤圆全部浮起来，然后调成小火，继续再煮3分钟左右就可以了。放少许盐在水里，再来煮汤圆，是为了防止汤圆粘连在一起。
2.把捞出来的汤圆再放入凉水里面，过一下冷水，等到汤圆完全凉透，然后沥干水捞出来装入一个盆里，然后用牙签挨着每个汤圆插一个孔，这一步就是一个小诀窍了，能够很好地避免油炸的时候开裂露馅哦。
3.这时候再打入2个鸡蛋在汤圆里面，用筷子搅拌均匀，直到每个汤圆都裹上鸡蛋液。把面包糠倒入一个碗里，再把裹好鸡蛋液的汤圆放入面包糠里面，均匀裹上一层面包糠，装入盘里，直到把所有的汤圆全部做好备用。
4.起一锅，里面加入足量的食用油，油温烧至7成热的时候，放入汤圆，稍微定型后轻轻搅动，让汤圆炸得更均匀些。炸汤圆时间不宜太长了，表皮炸得酥脆了就可以捞出来了，不然容易破皮漏浆。油温也一定不能低，不然汤圆不成型，而且容易软烂开。
5.等表皮酥脆了沥油捞出装盘，稍微放凉些就可以开始吃了，特别的好吃。每次炸一大盘，出锅就被家人抢着吃光了。
小贴士：
今天为大家分享的这道酥脆不开裂不露馅的炸汤圆就结束了，是不是特别的简单。只要大家炸汤圆的时候记得煮好的汤圆扎一个小孔，炸的时候不要炸太久，出锅的炸汤圆个个有型，一点都不会开裂露馅哦，更不会像有的人炸的汤圆那样，软软的一点没有形态。这样做出来的汤圆，比小吃零食还要好吃，小孩子都特别的喜欢吃哦。
十、苏州肉汤圆馅料做法窍门？
1将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。
2五花肉去皮剁成肉馅。
3将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。
4在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。
5将面团捏成小剂子。
6将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团。
7锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。
8锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。
9在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。
10将刚刚烧好的汤舀入碗内。
11另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。
12将煮好的汤圆盛入汤碗即可。
