一、家里做水果冰激凌做法视频
家里做水果冰激凌做法视频
水果冰激凌是夏日里无法抗拒的美味甜点，清新爽口的口感总能让人心生向往。今天就为大家带来家里做水果冰激凌的详细制作视频，让您能在家中轻松享受到这份美味。
所需食材：
- 新鲜水果（草莓、蓝莓、香蕉等）
- 鲜奶油
- 细砂糖
- 香草精
- 冰淇淋机
制作步骤：
1. 准备好所需的新鲜水果，将水果洗净切成适当大小的块状。
2. 将鲜奶油倒入碗中，加入适量细砂糖，根据个人口味调节糖量。
3. 加入少许香草精，提升冰激凌的香气。
4. 将准备好的水果块倒入搅拌机中，搅打成果泥状。
5. 将搅打好的果泥倒入深碗中，加入之前调制好的奶油糖浆，搅拌均匀。
6. 将混合好的果泥倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书进行操作。
7. 等待约30分钟至1小时，直至冰激凌凝固完成。
8. 将冻好的水果冰激凌取出，装入冰淇淋杯中，可根据喜好再加入一些整颗水果作为装饰。
制作技巧：
1. 选择硬度较好的水果，如草莓、蓝莓等，可以提升冰激凌口感。
2. 奶油的比例可以根据个人口味进行调整，奶油越多口感越浓郁。
3. 在搅拌水果时可适当留一部分水果块，增加口感层次感。
4. 冷冻时间需根据冷冻机型号和功率来调整，太短会导致冰激凌未凝固，太长则影响口感。
希望通过本篇家里做水果冰激凌做法视频，让您能够在家中轻松制作出清新美味的水果冰激凌，与家人朋友一同分享夏日的甜蜜时光。
二、如何简单的做冰激凌？
制作自己的冰激凌非常简单，只需要几种材料和简单的步骤就可以做出美味可口的冰激凌。以下是一份简单易操作的冰激凌配方，供您参考：
所需材料：
鲜奶油 200mL
全脂牛奶 200mL
细砂糖 80g
盐 少许
香草精 1勺
步骤：
1、将鲜奶油、全脂牛奶、细砂糖和盐混合在一起，放入锅中小火加热，不断搅拌直至糖完全融化。
2、关火后，将锅内混合物放入冰水中，倒入香草精，继续搅拌，直到温度下降至室温。
3、将混合物放入冰箱中，大约每隔1小时就要取出来搅拌一次，避免结冰和结块。
4、继续重复以上步骤直到混合物变成奶油状，这样就成功制作了冰激凌。
可以根据个人喜好添加其他的材料，例如巧克力碎片、坚果、水果等，这样可以制作出更加丰富多彩的口味。
注意事项：
制作过程中需要不断搅拌，避免混合物结冰或者结块；
在混合奶油和牛奶时要小火慢慢加热，千万不要让它沸腾，不然会导致混合物发生变化，影响口感；
制作好的冰激凌最好在冰箱中保存不超过7天，否则会影响口感和质量。
三、如何用纸做冰激凌简单？
首先准备好白纸和彩色纸，然后将彩色纸剪成小条，做成冰激凌的装饰。
接着将白纸卷成圆锥形，将底部用胶带固定。
再将彩色纸条粘在圆锥形纸上，模拟出冰激凌的外观。
最后将做好的纸冰激凌放在桌子上展示或者用线穿过顶部做成吊饰都可以。这种方法简单易行，可以让孩子们在家里DIY自己心仪的纸质冰激凌，增强了他们的动手能力和创造力。
四、水果冰激凌怎么做？
材料：
水果（可以根据自己的喜好选择）
鲜奶油
炼乳或白糖
步骤：
把水果去皮、去籽，切成小块；
将水果放入搅拌机打成泥状；
将鲜奶油打发至7~8分发，加入适量的炼乳或白糖调味；
将打成泥状的水果倒入打发好的鲜奶油中，用橡皮刮板轻轻混合均匀；
将混合好的冰激凌液倒入容器中，放入冰箱冷冻6~8小时即可。
五、如何家里简单做冰淇淋？
主料： 淡奶油300克, 鸡蛋黄3个, 牛奶220克, 白砂糖100克
步骤：
1. 准备好食材。
2. 蛋黄加糖打发到粘稠。
3. 蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。
4. 奶油加香草粉打发。
5. 加入冷却的牛奶糊继续打发。
6. 打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻两小时即可。
六、如何做简单水果果盘？
制作简单水果果盘的方法有很多，以下是一种简单的制作方法：
所需材料：
1. 水果：苹果、香蕉、橙子、葡萄、草莓等，根据个人口味选择。
2. 装饰：薄荷叶、樱桃或蓝莓等。
步骤：
1. 首先，将所选水果清洗干净。
2. 将水果切成适当大小的块，如苹果可以切成瓣，香蕉切成段，橙子切成瓣等。
3. 将切好的水果摆放在一个干净的盘子里，注意颜色搭配，可以将不同颜色的水果混搭摆放。
4. 如果喜欢，可以在盘子上放一些装饰，如薄荷叶、樱桃或蓝莓等。
5. 最后，可以淋上一些果汁或糖浆，如柠檬汁或蜂蜜，增加口感。
这只是一个简单的水果果盘制作方法，你可以根据自己的喜好和创意，尝试不同的水果搭配和装饰。
七、水果彩色冰激凌怎么做？
一香蕉冰淇淋
食材：香蕉一根，牛奶（我用了三分之二），砂糖10克，鸡蛋一个（只用蛋黄）。
做法：
1、牛奶倒入锅里，用小火加热，我只用了三分之二，剩下的做了蛋羹。把蛋黄取出，打散。
2、牛奶加热的时候要用勺子搅拌哦，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。
3、继续用小火加热，一边加热一边搅拌，直到牛奶变得粘稠。
4、牛奶在一旁放凉，把香蕉去皮打成香蕉泥。香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌均匀。
5、放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次，第一次搅拌。、直到搅拌第四次就可以挖成球，开吃吧。
小贴士：
1、牛奶要先加热让水分蒸发一部分，一定要小火哦，不要煮开。2、蛋液加入牛奶里一定要搅拌均匀，加热的时候要开小火，一般加热一边搅拌，这个过程有点漫长，要有耐心，直到蛋液变得浓稠就好。3、水果之类的最好打成泥，这样会增加粘性，做出来的冰淇淋会更容易成型。4、放入冰箱里的时候一定要等凉透之后，每小时拿出来搅拌一次，次数越多口感越好。
二、火龙果冰淇淋
食材：纯牛奶、火龙果、淡奶油
做法：
1、先将冰淇淋内桶放入冰箱冷冻室内冷冻12小时以上（冷冻室的环境温度不能低于零下18度）
2、冰镇过的淡奶油、纯牛奶。1/2个红心火龙果去皮后切小丁，将纯牛奶倒入容器中
3、淡奶油也倒入，让之与纯牛奶混合一体，加入50g白砂糖搅拌均匀
4、再加入切成丁的火龙果丁、火龙果倒入后轻轻拌至白砂糖完全溶化，将冰淇淋内桶在冷冻室取出放入外壳
5、将冰淇淋混合物倒入冰淇淋机内桶，盖上外桶盖子后摁快关迅速启动冰淇淋机6、5分钟后开始有冰渣出现，15分钟后从冰淇淋机小口观察冰淇淋开始膨胀时，再加入剩下的火龙果
7、30-40分钟过后，冰淇淋制作完成、喜欢吃硬一些口感的亲们可将内桶提出放入冷冻室冷冻2-3小时
小窍门：
1、冰淇淋在挖球过程中要注意冰淇淋的温度，在零下6度最好，这样挖出的冰淇淋球好看，不容易化，不容易损坏挖球器。2、冰淇淋球挖好后可以加一些新鲜的水果、干果、或是各种的巧克力、各种饼干和糖果。亲们可根据自己的口味搭配。3 、 火龙果不用放太多，半个即可。这样做出的冰淇淋才是粉红色的，很诱惑人。
三、千层雪冰淇淋
食材：黑巧力90g 、白糖50g 、淡奶油110g、鸡蛋1只 、清水15ml
做法:
1、将黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加热融化准备等下用
2、100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用
3、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡
4、在打蛋白的同时，将白糖放入锅中，加入15毫升清水，煮至115度，慢慢加入蛋白中，边加边打发，一直打到干性发泡
5、将打发好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均匀
6、一层原味一层巧克力味抹平，放入冰箱冷冻4小时后就可以啦
八、如何自制简单酸奶冰激凌？
1.准备材料
准备火龙果半个、芒果半个、酸奶1杯。
2.铺锡箔纸
保鲜盒铺一层锡箔纸。
3.处理材料
把芒果用小刀划成菱形的方块，切至果皮，不切断，将芒果肉丁和果皮分离。火龙果去皮切丁。
4.放入冰箱冷冻
将酸奶倒入盒中，撒上水果丁，保鲜膜缠好放入冰箱冷冻2小时，拿出来切块就完成了。
九、如何用水果制作冰激凌？
基底里面加入水果打成的果泥就可以了
十、在家里有什么简单的方法做水果酒？
【简单的水果酒制作方法】
1.葡萄酒材料：葡萄、冰糖做法：将葡萄带梗剪下来清洗干净自然风干。按照10公斤葡萄、一公斤冰糖的比例加糖，这样出来的葡萄酒在10度左右。用手把葡萄捏破放进容器，中间可以分几次放进冰糖。
注意容器不可以装满，到三分之二就停止，然后密封放置阴凉地方发酵。24小时后可观察到瓶内有气泡出现，这说明葡萄正在发酵了。以后每天可以用勺子搅动，把上面的葡萄压下去，让它充分进行发酵，一个月后就可饮用了。2.梅子酒材料：梅子、冰糖、米酒做法：将梅子洗净风干，用手捏开口和米酒、冰糖按10：10:：5的比例放进，用勺子搅拌静置阴凉地方，三四个月就可以品尝酸甜可口的梅子酒了。功效：开胃抗过敏，提神抗衰老、抗菌抑菌
