一、吉利丁片做水果布丁?
是的用吉利丁片做水果布丁。用料
牛奶 250克
吉利丁片 2片*5g
白砂糖 2勺
椰浆 200克
水果适量
水果切丁待用(准备自己喜欢的水果就好了)
二、布丁果冻吉利丁做法?
用料
牛奶 300克
芒果 1个
吉利丁片 3片(15g)
布丁果冻的做法
准备以上材料
用冷水把吉利丁片10g(2片)泡软
准备好的牛奶,倒200ml加热至60℃左右,还有100ml留着打芒果泥的
把泡好的吉利丁片放入加热后的牛奶搅拌均匀
如果有其他道具,可以把杯子斜着放,盖上保鲜膜冷藏2-3小时,牛奶就会凝固,(如果没有道具,可以想办法,或者就平放着,一样好看),
把芒果切开,一部分切丁,一部分打成泥,打芒果泥的时候把刚刚剩下的100ml牛奶倒入一起打成泥。
切丁的最后备用
2-3小时后拿出凝固好之后牛奶冻
倒入打好的芒果泥
盖上保鲜膜继续冷藏2-3小时
放冰箱冷藏2-3小时,(我用碗放着是因为我冰箱还要放其他东西,以免碰到,这样空间大一些,大家可以不用碗)
成品出来了
味道棒棒的哦
加几颗蓝莓更好吃
三、吉利丁片做水果布丁模具?
水果布丁的原料:苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克;
布丁糊和奶油酱的原料:牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);
水果布丁的配料:蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。
水果布丁的做法:
1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。
2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。
3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。
4、黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。
5、加入蜂蜜继续翻炒。
6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火,放至一旁晾凉备用。
7、全蛋加糖搅拌均匀。
8、牛奶加香草精混合,加热至稍沸。
9、慢慢倒入打散的全蛋液中,边倒边不停搅拌。
10、加入沥干水分的吉利丁片,混合至溶解后过滤备用。
11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨,再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。
12、倒入煮好的布丁糊,8分满,放入倒水的烤盘中,160度隔水蒸烤35分钟。
四、布丁吉利丁片的做法?
以下是简单的布丁吉利丁片的做法,供您参考:
材料:
- 吉利丁片(10克)
- 牛奶(500毫升)
- 砂糖(50克)
- 香草精(适量)
步骤:
1. 先将吉利丁片在小碗里用水浸泡5分钟至软化。
2. 将牛奶倒入锅中加热,放入砂糖和香草精,搅拌均匀至砂糖溶解。
3. 取出浸泡好的吉利丁片挤干水分,放入锅中与牛奶混合物一起搅拌均匀。小火加热至吉利丁完全融化。
4. 关火后将混合物倒入盘子或模具中冷却。室温下放置30分钟后,可放入冰箱冷藏2~4小时或直到凝固为止。
5. 最后取出布丁,在表面加上喜欢的酱料即可。
需要注意的是,要在搅拌牛奶混合物和吉利丁片时一定要均匀,并且不能让其沸腾以免影响口感;另外,制作好的布丁可以根据自己的喜好调整甜度和香味。
五、可乐布丁的做法吉利丁?
1.先将可可粉,纯牛奶,白砂糖,吉利丁片准备好。
2.牛奶加热起泡后加入白砂糖,搅拌融化,加入泡软的吉利丁片。
3.最后加入可可粉,搅拌均匀,再用筛子过滤杂质。
4.倒入杯中,放凉后放入冰箱,晚上就可以吃了。
六、吉利丁片牛奶布丁做法?
所需材料:
- 吉利丁片 2 片
- 牛奶 500 毫升
- 白砂糖 50 克
- 香草精 适量
步骤:
1. 将吉利丁片放在小碗里,倒入冷水浸泡,等待吉利丁片充分膨胀。
2. 在小锅中加入牛奶和白砂糖,用中火加热搅拌,直到糖完全溶解。
3. 将浸泡好的吉利丁片放入锅中,继续搅拌直到吉利丁片完全融化。
4. 加入适量香草精,搅拌均匀后关火。
5. 将热牛奶倒入布丁模具中,放置室温下自然冷却,然后放入冰箱冷藏 4 小时以上。
6. 取出冷藏好的牛奶布丁,用刀子沿着模具内侧切开,轻轻将布丁倒出即可。
小贴士:
1. 吉利丁片需要浸泡至少 5 分钟以上,直到充分膨胀,否则吉利丁片无法充分融化。
2. 牛奶布丁冷藏时间最好不少于 4 小时,这样可以保证布丁凝固度足够。
3. 布丁模具可以根据个人喜好选择,最好选择非粘性的模具,这样取出布丁更加方便。
4. 在牛奶中加入适量香草精可以增加布丁的香气和口感。
以上就是吉利丁片牛奶布丁的做法,祝您做出美味的布丁甜品!
七、桃子布丁吉利丁片做法?
桃子布丁是一道美味的甜品,下面是使用吉利丁片的桃子布丁的做法:
材料:
500克桃子
200毫升牛奶
200毫升淡奶油
80克砂糖
10克吉利丁片
适量的水
步骤:
将桃子去皮去核,切成小块备用。
将吉利丁片放入冷水中浸泡几分钟,使其变软。
在小锅中加入牛奶、淡奶油和砂糖,用中小火加热至砂糖完全融化。
将吉利丁片挤去多余的水分,加入到锅中,搅拌至吉利丁片完全融化。
关火,待混合液稍微冷却后,加入切好的桃子块,轻轻搅拌均匀。
将混合液倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固(大约需要2-3小时)。
取出冷藏好的桃子布丁,用刀子轻轻在四周划开边缘,然后将模具倒扣在盘子上,轻轻拍击模具,使布丁从模具中脱出。
可以根据个人喜好,用新鲜桃子或其他水果装饰布丁的表面。
这样,美味的桃子布丁就做好了。享用时可以直接食用,也可以搭配其他甜品一起享用。祝您做菜愉快,美食享受!
八、芒果布丁吉利丁片的做法?
1、准备一碗冰水,把吉利片用剪刀剪成四份,放入碗中浸泡10分钟;
2、将保鲜膜封住模具的底部,再把模具放入盒中;
3、把牛奶、白糖倒入锅中,开中火煮,用刮刀边煮边搅拌,煮至90度左右即可(不用煮沸),关火冷却 ;
4、把吉利片从碗中取出,把水分挤掉;
5、趁余热把吉利片倒入锅中,慢慢搅拌,搅拌至完全溶解;
九、蓝莓布丁吉利丁片的做法?
蓝莓布丁吉利丁片是一款美味的甜点,需要几个步骤:
材料:
半杯蓝莓酱
2汤匙糖
1杯奶油
1包明胶粉(约7克)
半杯水
做法:
准备一个锅子,倒入蓝莓酱和糖,用中火加热至糖完全溶解。稍微冷却后倒入玻璃杯或布丁模具中。
在另一个小碗中将明胶粉和半杯冷水混合均匀,然后静置5分钟以便让明胶粉充分吸收水分。
在中火上将奶油加热直到油融化,取下锅子,加入混合好的明胶粉和水的碗中,搅拌均匀。
将奶油与明胶粉混合物倒入装有蓝莓酱的杯子或模具,静置至室温再放入冰箱,约4小时或过夜硬化。
取出布丁,轻轻脱模即可食用。
希望这些步骤和材料可以帮到您,祝您制作愉快!
十、吉利丁水果冻做法?
用料:吉利丁片10克、南杏仁片40克、糯米10克、牛奶500毫升、水300克、草莓适量、细砂糖适量。
1、糯米和杏仁片,提前泡发加入豆浆机内,再倒入牛奶和水,选择五谷豆浆功能键。
2、将豆浆过滤倒入碗中,加入细砂糖。
3、趁热加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。
4、待冷却后,加入草莓丁,再进冰箱冷藏四个小时以上,即可享用。