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怎样做水果果冻?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-03-05 13:59   点击:236  编辑:admin   手机版

一、怎样做水果果冻?

【步骤一】:把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。

【步骤二】:把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。

【步骤三】:牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右,熬的时候要不停地搅拌。

【步骤四】:把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候,把它倒入放芒果的容器里边,然后静置放凉凝固成形。

【步骤五】:锅中重新放入大约250克左右的水,放入30克白糖和30克白凉粉,用勺搅拌均匀,烧开关火放凉至50度左右。

【步骤六】:把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中,没过火龙果就好,等温度降低,然后放冰箱中冷藏1个小时。

【步骤七】:把冷藏好的水果果冻取出来,切成小块就可以开吃啦!

二、怎么做水果冻?

【步骤一】:把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。

【步骤二】:把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。

【步骤三】:牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右,熬的时候要不停地搅拌。

【步骤四】:把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候,把它倒入放芒果的容器里边,然后静置放凉凝固成形。

【步骤五】:锅中重新放入大约250克左右的水,放入30克白糖和30克白凉粉,用勺搅拌均匀,烧开关火放凉至50度左右。

【步骤六】:把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中,没过火龙果就好,等温度降低,然后放冰箱中冷藏1个小时。

【步骤七】:把冷藏好的水果果冻取出来,切成小块就可以开吃啦!

三、水果冻怎么做?

水果冻是一种非常受欢迎的甜点,主要特点是口感丰富、营养美味。下面是制作水果冻的简单步骤:

所需材料:

- 水果(如草莓、芒果、猕猴桃等)适量

- 明胶粉 20克

- 水 500毫升

- 糖 50克(根据口味调整)

- 鲜奶油 适量

- 糖浆 适量(可选)

步骤:

1. 准备一个大碗,将明胶粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使明胶粉充分溶解。

2. 将水果清洗干净,切成合适大小的块。

3. 在锅中加入500毫升水,然后加入糖,中小火加热,慢慢搅拌,直到糖完全溶解。

4. 将搅拌好的明胶液慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌,使明胶液和糖水充分混合。

5. 将切好的水果块倒入锅中,继续搅拌,使水果块均匀地分布在糖水中。

6. 将混合好的水果和糖水倒入模具中,放入冰箱冷藏至少2小时,直到水果冻凝固。

7. 水果冻凝固后,从冰箱取出,脱模,可以将水果冻切成适当大小的块。

8. 根据个人口味,可以在水果冻上淋上适量的鲜奶油或糖浆。

现在你已经制作好了水果冻。水果冻口感Q弹,营养丰富,非常适合作为下午茶点心。你可以根据个人口味和需求加入不同的水果,如橙子、柠檬、葡萄等。

四、什么水果做果冻好?

新鲜的百香果配白凉粉,酸酸甜甜,维C满满,Q弹爽滑,孩子多吃点也不要紧,最关键的5分钟能做好,这么简单,我们还等什么呢?

准备食材:白凉粉30克,百香果2个,白糖10克,蜂蜜2勺,清水500克

食材准备,把2个百香果洗净后挖出果肉放入碗里,加入2勺蜂蜜搅拌均匀。锅里倒入500克清水加入30克白凉粉和10克白糖搅拌至白凉粉融化。制作百香果果冻,开小火边加热边搅拌至白凉粉水沸腾,再关火晾至温热,然后加入百香果果肉搅拌均匀,等完全冷却后放入冰箱冷藏半小时即可享用。

五、如何做水果果冻?

步骤

1把火龙果去皮切成1厘米左右的小丁,芒果去皮也切成1厘米左右的小丁,先分别装盘备用。

2把牛奶倒入锅中,同时放入30克左右的白糖和30克左右的白凉粉,大火烧开。

3牛奶烧开煮2分钟,把白糖和白凉粉熬化,关火把牛奶放凉至50度左右.搅拌。

4把切好的芒果丁放入准备好的容器中。牛奶差不多放凉到四五十度的时候,把它倒入放芒果的容器里边,然后静置放凉凝固成形。

5锅中重新放入大约250克左右的水,放入30克白糖和30克白凉粉,用勺搅拌均匀,烧开关火放凉至50度左右。

6把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中,没过火龙果就好,等温度降低,然后放冰箱中冷藏1个小时就完成了

六、水果皮做果冻?

像苹果,水蜜桃的皮都可以拿来熬制果冻。首先把苹果的皮削下来,用热水煮沸,然后把皮捞出来,加一点白凉粉进去搅拌搅拌,然后放在一旁放凉放凉之后再放进冰箱里冷藏,一会儿就做成果冻啊。去试一试吧,很好吃的哦,记得要加一点糖哦。不然会不甜的。

七、水果做的果冻叫什么?

水果做的果冻是果肉果冻

八、做果冻可以放什么水果?

可以放百香果。新鲜的百香果配白凉粉,酸酸甜甜,维C满满,Q弹爽滑,孩子多吃点也不要紧,最关键的5分钟能做好,这么简单,我们还等什么呢?

九、做水果果冻为什么容易碎?

加一点淀粉或者吉利丁品,可以起到凝固作用,就不会碎了

十、水果冻干怎么做的?

以冻干草莓为例做示范操作如下:

第一步:选择完好无损的草莓,洗干净沥干水分备用。

第二步:将沥干水分的草莓切成均匀大小的草莓块备用。

第三步:将切好的草莓块平铺在冷冻盘上,尽量不要将草莓堆叠在一起,防止草莓堆叠在一起时产生闷热,损坏草莓。

第四步:将冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中冰冻24小时。

第五步:二十四小时后,将冷冻的草莓块取出放入真空冷冻干燥机,使草莓块上的冰冻湿碴干燥。

第六步:从真空干燥机中取出干燥后的草莓冻干,即完成了冻干草莓的制作。

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