一、水果沙拉怎样做不用沙拉酱？
水果沙拉没有沙拉酱怎么办
做成水果拼盘
水果沙拉之所以放沙拉是为了增加果盘的风味，家里没有沙拉酱的时候可以采取酸甜度比较高的食物做成水果拼盘，口感也十分不错，在没有沙拉酱的时候不妨试试看。
用酸奶代替
酸奶和沙拉酱相似，从营养成分的角度来说，酸奶比沙拉酱营养更丰富、热量更低，做水果沙拉时没有沙拉酱，用酸奶代替是比较合适和理想的，别具一番风味。
二、不用沙拉酱的水果沙拉怎么做好吃？
水果沙拉的做法。原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。
三、水果沙拉酱做法？
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将苹果洗净去皮切成滚刀块，猕猴桃去皮切滚刀块，火龙果去皮切大丁，香蕉去皮切滚刀块，菠萝肉切滚刀块。
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把切好的水果放入器皿中，放沙拉酱100克，搅拌均匀，使沙拉酱全部包裹在水果上就可以了。
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一道清爽可口的水果沙拉就展现在大家面前了。
四、水果沙拉酱怎么调？
一、用料
主料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克
二、做法
1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心
2、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠
3、此时，酱太浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁
4、继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白
5、重复少量多次的添加油和柠檬汁，直到油和柠檬汁全部加进去，搅拌完成，沙拉酱做好了。
6、做好的沙拉酱，装入消毒过的瓶子里保存
五、水果沙拉酱用哪种？
水果沙拉酱是一种非常清爽的调味料，可以用于各种水果沙拉和甜点。以下是一些常见的水果沙拉酱和建议的搭配水果：
1. 酸奶：酸奶是一种非常常见的水果沙拉酱，口感清凉，适合搭配各种水果，如草莓、蓝莓、桃子、梨等。
2. 蜂蜜柠檬汁：蜂蜜柠檬汁是一种甜酸口味的水果沙拉酱，适合搭配柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子等。
3. 果酱：果酱是一种非常方便的水果沙拉酱，可以选择自己喜欢的口味，如草莓酱、蓝莓酱、桃子酱等。适合搭配面包、饼干和各种水果。
4. 椰浆：椰浆是一种香甜口味的水果沙拉酱，适合搭配热带水果，如芒果、菠萝、香蕉等。
5. 柠檬汁：柠檬汁是一种清爽口味的水果沙拉酱，适合搭配各种水果，如草莓、蓝莓、桃子、梨等。
需要注意的是，不同的水果沙拉酱适合搭配的水果不同，可以根据自己的口味和喜好进行选择。另外，可以根据自己的口味和喜好进行调整，如加入一些蜂蜜、肉桂等调味料，以增加口感的复杂度和层次感。
六、沙拉酱做水果沙拉？
沙拉酱和酸奶都可以。
所用材料：沙拉酱、苹果、猕猴桃、圣女果。
步骤：
1、准备所需材料（这里的沙拉酱，也可根据自己口味换成酸奶加蜂蜜。）
2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃去皮切成小丁、圣女果同样也是洗净切小丁。（这里的水果可根据自己的口味随机搭配，苹果用淡盐水泡一下，可预防苹果氧化变黑。)
3、将泡好的苹果捞起沥干水份。
4、将所有水果倒入大碗内拌匀。
5、取一个盘子，将水果装盘。
6、沙拉酱装入裱花袋里。
7、最后把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
七、水果沙拉酱最佳配方？
1、配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、糖少许。 制作 用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可。
2、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点)，去壳，将蛋清和蛋黄分开待用。炒勺置火上，加入花生油约100克，待油七成热时加入少许花椒，炸出香味后将花 椒捞出，再加入酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白糖。将蛋黄加入油汁中，用勺子抿碎，拌匀(如有食品搅拌器更好)，使之成糊状。至此，沙拉酱就做好了。
3、无蛋沙拉酱
原料：冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克
作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。
③一般市场出售的沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
八、不用搅拌沙拉酱的做法？
做法：1，首先碗中加入糖盐、奶粉打至打蛋器有明显阻力。
2，紧接着分十次加入玉米油，每次充分打匀后再加入下一次，打至打蛋器有明显阻力。
3，然后加入柠檬汁打匀，现在就做成了沙拉酱。可以看到，非常顺滑，恭喜你成功了。
九、适合拌水果沙拉酱推荐？
拌水果沙拉时，您可以根据个人口味和需求选择不同的沙拉酱。以下是一些适合拌水果沙拉的沙拉酱推荐：
1. 蜂蜜芥末酱（Honey Mustard）：蜂蜜芥末酱味道酸甜可口，适合喜欢甜味和酸味的人。
2. 柠檬酱（Lemon Gardenia）：柠檬酱味道清爽，适合喜欢酸味的人。
3. 千岛酱（Thousand Island）：千岛酱味道略甜，适合喜欢咸甜味的人。
4. 蒜香酱（Garlic Parmesan）：蒜香酱味道浓郁，适合喜欢蒜香味的人。
5. 塔塔酱（Tartar）：塔塔酱味道酸甜，适合喜欢辣味的人。
6. 酸奶油酱（Sour Cream）：酸奶油酱味道略带酸味，适合喜欢酸味的人。
您还可以将这些沙拉酱与其他食材（如坚果、香草等）混合使用，制作出独特的沙拉酱。在拌水果沙拉时，请确保沙拉酱的味道与您选择的水果相搭配，以提高口感和味道。
请注意，在拌水果沙拉时，要确保沙拉酱充分拌匀，以免影响口感和味道。如有疑虑，请咨询专业人士或相关部门。
十、拌水果用什么沙拉酱？
果沙拉：各色水果都可以
如：甜橙，苹果，樱桃，柠檬片，草莓，哈密瓜、提子、火龙果、橙子、猕猴桃、梨、桔子、香蕉等等。
蔬菜沙拉：素斋菜都可以
如：圆白菜、番茄、黄瓜、菠菜、大葱、大蒜、苦苣、紫叶生菜、玉兰菜、 紫菊等等。
至于沙拉酱一般可以选用酸奶：市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
