一、冻什么水果好吃?
西瓜果冻冻起来最好吃。
因为西瓜果冻有着清新爽口的口感,而且不会太过甜腻,比其他水果更加符合人们的食欲需求。
此外,西瓜本身的口感有点像冰,再加上冻起来的保持了天然的甜味和营养,非常适合作为夏季的一道甜品。
除了西瓜之外,还有一些其它水果也适合做成果冻,如草莓、蓝莓、柠檬等。
选择水果制作果冻时,应该尽量选择新鲜、成熟度高的水果,并掌握好制作果冻的配方和技巧,让制作出来的果冻更加美味可口。
但同时,吃果冻也要适度,高糖水果的果冻长时间摄入可能会对身体健康产生一定的影响。
二、什么水果不怕冻?
这里,首先要说的是,像芒果、柿子、香蕉等酱果类的水果。所谓酱果类水果就是那些能够剥皮、果肉呈酱状的水果,浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。比如,香蕉放在12℃以下容易发黑腐烂,鲜荔枝在0℃的环境中放置一天,果皮会变黑、果肉会变味。
其次,像橙子、柠檬、桔子等柑橘类的水果,在低温情况下,表皮的油脂很容易渗进果肉,果肉就容易发苦,所以也不适宜放冰箱。柑橘类水果最好放置在15℃左右的室温下储藏。
第三,像草莓、杨梅、桑椹等即食类水果,最好即买即食,放入冰箱不仅会影响口味,也容易霉变。
最后要提的是,热带水果,像香蕉、芒果、荔枝、火龙果、龙眼、木瓜、红毛丹等都不宜放冰箱保存。因为,热带水果大部分比较怕冷,如果放到冰箱里,果皮就会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,这就是说明水果被冻伤了。冻伤的水果营养成分遭到破坏,很容易变质。再放几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
三、夏天冻什么水果最好吃?
西瓜、荔枝、芒果、菠萝蜜、葡萄、提子、桃子、香蕉一个都别想逃过,通通给我关进冰箱里去降温!
冻香提
有了阳光玫瑰香提本提优秀的基因,冻出来的香提青出于蓝。
在简单冲洗后可以整串带枝放入冰箱,也可以一粒粒的。
提子的果肉本身就很鲜脆,冰冻后成了“沙冰”的口感,而且是特别特别细腻的沙冰,没有任何杂质。皮薄清香,相比较原本的果皮反而更容易吞咽了。
阳光玫瑰加酸奶 也是不可多得的美味!!!
冻葡萄
夏日的葡萄好新鲜,让我给它做成水晶葡萄 冻,高颜值太爱了,冷藏后再吃,冰冰凉,酸酸甜甜
建议姐妹们买无籽的葡萄去冻,更绝!直接吃是冰沙口感,也可以当冰块用加苏打水喝,都很绝!
冻菠萝蜜
冻菠萝蜜真的太好吃了!不能允许谁还没吃过冻菠萝蜜~
菠萝蜜好吃就算了,冻菠萝蜜更上一层楼,冰成坨坨,拿出来含嘴里一会儿就能吃 口感很神奇,像是比不化的冰淇淋,还有点嚼劲。
还有一些水果的冰冻,我就直接上图了,大家可以去试试哈~
不过一天也不能吃大多,控制量哈
冻榴莲
作为水果之王,果然是不会让人失望的,烤榴莲好吃,冻榴莲一样不逊色。
冰冻之后的榴莲,有多好吃,不用我再来安利了吧。
如果非要形容它的口感,我只能说一只榴莲的高光时刻就是它即将融化的瞬间,丝滑香甜,无限接近冰淇淋的口感,果味浓郁却闻不到太明显的臭味,赞!
冻桃子
冻香蕉
冻西瓜
以上水果 皆可冻,整理不易,记得双击屏幕点赞个赞噶~
冰冻水果的前提,当然是挑选好吃的水果,冻起来也不失味美。
什么算味美的水果?
没有调查就没有发言权。作为一个资深吃货,
过去6年,光在吃水果这件事上我就花了36万,测评了1000多种水果,
对比了1万多家果农,下面晒图为证
水果这个行业很深,大多数人没有专业的知识
很容易被坑,举个例子,荔枝常见的品种就几十个,不去试吃对比,根本不知道其中的差异,
哪怕是同一个品种,不同产区,口感差异也很大。只有试吃测评,才能知道,哪个地方哪个果园的什么品种最好吃。
我们做这么多测评,只为挑选味道最好的水果,让大家更省心。
如果你也和我一样,是一个在吃这件事上有追求的人,
想找到更好吃的水果,点我主页简介来关注省心果园
四、冻水果要冻多久?
冻苹果冻1到2个小时就可以了。
苹果要脆的才好吃,放在冷冻室的时间太长会让苹果失去脆感,所以不能长久的冻,1到2个小时是最佳的时间,拿出来的冻苹果,在4个小时吃完,在常温中苹果放太长的时间,就不是冻苹果了,而且冻苹果要是变成了常温下的苹果不好吃。
1周左右,因为冻梨是用新鲜梨冰冻3至4天后,拿出来放常温下8小时,再拿回冰箱冰冻3至4天左右,变成乌黑色而成的。冻梨相对于新鲜梨来说,风味十分独特,而且容易保存。
五、冻水果怎么冻好?
您好,冻水果的方法:
1. 清洗:将水果洗净,去除果皮和核,切成适当大小的块状。
2. 烫水:将水果块放入沸水中,焯水2-3分钟,然后捞出放入冰水中冷却。
3. 滴干:将焯好的水果块放在吸水纸或厨房纸巾上,用纸巾轻轻吸去水分。
4. 分装:将水果块放在密封袋或保鲜盒中,不要超过容器的3/4。
5. 冷冻:将分装好的水果放到冷冻室中冷冻,冷冻温度为-18℃左右,冷冻时间根据水果的种类和大小不同,一般为2-4小时。
6. 储存:冻好的水果应保存在冷冻室中,储存时间不宜超过3个月。
注意事项:
1. 冻水果前要将水分尽可能排除,否则会影响口感。
2. 冻水果可以加入适量的糖,增强甜味。
3. 冻水果在解冻后,可能会失去一些口感和营养价值,建议在冻前先尝试一下。
六、冻梨是什么水果?
冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。
冻梨的特点是口感脆。
七、冬季什么水果不怕冻?
梨,柿子。
1、冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。
2、在北方,由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用低温把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中软化,此过程称为化冻柿子。
八、冻什么水果最土?
冰冻西瓜
西瓜是夏季最常见的水果,水分含量大,放入冰箱中冷冻后会变得如同“老冰棍”的口感,但味道是更好吃的西瓜味,非常的解暑解渴,唯一的缺点就是吃起来太过于冰爽,一定要小口的慢慢吃。
冰冻羊角蜜
羊角蜜是甜瓜的一种,酥脆香甜,冰冻过以后,甚至连里面的瓜子也可以吃掉,水分含量适中,吃起来会有糯糯的感觉,而且感觉甜味还会增强,非常好吃。
冰冻李子
这种红黑色的也叫“布林”,酸甜可口,冰冻过以后,李子内部会有小的冰碎,吃起来酸酸甜甜,吃起来别有一番风味。
冰冻香蕉
香蕉也是特别适合冰冻的一种水果,冰冻过的香蕉用刀还是可以轻易的切开,而且里面的果肉也不会被冻的特别硬,咬一口软糯可口,冰爽香甜,有吃雪糕的感觉,很有意思的吃法。
冰冻桃子
桃子冰冻过以后,原本很难撕掉的桃皮手一搓就掉了下来,桃子肉变得光滑细腻,咬一口如同在吃奶油雪糕,也不特别的硬,口感冰爽过瘾,桃子的香味一点也没减少,真是夏天解暑的“神器”,买回来桃子可以放冰箱中冻几个,比买的雪糕还好吃呢!
九、什么水果抗冻耐寒?
我是水果店老板,只要不在户外,在室内,不同种类的苹果都抗寒耐冻!
十、椰子冻放什么水果?
椰子冻放芒果水果,适合椰子冻里面放的水果有许多,比如新鲜的芒果,草莓,蓝莓,哈密瓜,可以根据自己的口感搭配。