一、吉利丁片做水果布丁？

是的用吉利丁片做水果布丁。用料  

牛奶 250克 

吉利丁片 2片*5g 

白砂糖 2勺 

椰浆 200克

水果适量 

水果切丁待用（准备自己喜欢的水果就好了）

二、不用冰箱做吉利丁片布丁？

主料：吉利丁粉30克、细砂糖60克、牛奶来150毫升、红豆沙100克 辅料：蝶豆花6朵

1、蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色

2、源将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份

3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水，另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化

4、将步骤2的深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固

5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中

三、吉利丁片做水果布丁模具？

水果布丁的原料：苹果2个、梨1/2个(不放也可以)、黄油 20克、蜂蜜50克;

布丁糊和奶油酱的原料：牛奶300ml、全蛋2个(大号蛋)、白砂糖40克、吉利丁片2克、香草精适量、牛奶100ml、白砂糖20克、蛋黄1个(约20克);

水果布丁的配料：蓝莓、草莓、桑葚等水果若干、黄油适量、砂糖适量。

水果布丁的做法：

1、苹果和洋梨去皮去籽，切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。

2、模具内涂抹一层黄油，撒上糖沾匀，倒出多余的糖。

3、吉利丁片放冰水中泡软，沥干水分备用。

4、黄油放入锅中加热溶化，倒入苹果和洋梨丁翻炒，直到水果变软，颜色变为金黄。

5、加入蜂蜜继续翻炒。

6、炒到蜂蜜完全吸收后熄火，放至一旁晾凉备用。

7、全蛋加糖搅拌均匀。

8、牛奶加香草精混合，加热至稍沸。

9、慢慢倒入打散的全蛋液中，边倒边不停搅拌。

10、加入沥干水分的吉利丁片，混合至溶解后过滤备用。

11、模具内放入提前炒好的香煎苹果及洋梨，再放切块的草莓和少量你喜欢各种水果。

12、倒入煮好的布丁糊，8分满，放入倒水的烤盘中，160度隔水蒸烤35分钟。

四、不用吉利丁片怎么做可乐布丁？

可以用白凉粉，果冻粉等可以凝固的可食用粉末。

五、吉利丁片做布丁

吉利丁片做布丁

布丁作为一道经典的甜点，深受大众的喜爱。它的丝滑口感、香浓味道是许多人的最爱。而在制作布丁的过程中，吉利丁片扮演着重要的角色。本文将为大家介绍如何使用吉利丁片制作美味的布丁。

材料：

• 吉利丁片：2片
• 奶油：500毫升
• 砂糖：100克
• 香草精：适量
• 水：100毫升
• 鲜奶：250毫升
• 水果：适量（可选）

步骤：

1. 将吉利丁片放入100毫升的清水中浸泡10分钟，使其充分软化。

2. 在一个小锅中，加入奶油和砂糖，用中小火加热搅拌，直至砂糖完全溶解。

3. 在另一个锅中，将鲜奶煮沸。

4. 将软化的吉利丁片加入到煮沸的鲜奶中，搅拌直至吉利丁片完全融化。

5. 将糖水和吉利丁片溶液慢慢倒入奶油中，不断搅拌均匀。

6. 加入适量的香草精，继续搅拌均匀。

7. 将布丁液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至少2小时，使其凝固。

8. 凝固后的布丁表面可以加上一些水果作为装饰，增加口感和美观度。

小贴士：

1. 吉利丁片是制作布丁的常用材料，可以在超市或者烘焙材料店购买到。

2. 吉利丁片在浸泡过程中要保持清水的温度，不宜用热水或冷水。

3. 布丁模具可以根据个人的喜好选择不同的形状和大小，如圆形、心形等。

4. 在倒入布丁液之前，可以在模具中放入一些水果，增加布丁的口感和美观度。

5. 冷藏时间会影响布丁的凝固程度，如果想要更加牢固的口感，可以将冷藏时间延长至4小时。

希望大家通过本文的介绍，能够了解制作布丁的过程，以及吉利丁片在其中的作用。在制作布丁时，可以根据个人口味的喜好加入不同的配料，如水果、巧克力碎片等，使得布丁更加丰富多样。希望大家在享用布丁时能够感受到它带来的美味和愉悦。

如果你对其他甜点的制作方法感兴趣，欢迎继续关注我们的博客。祝愉快！

六、芒果布丁不用吉利丁不用白凉粉

芒果布丁不用吉利丁不用白凉粉：打造浓郁口感的自制芒果布丁

布丁是一道让人馋涎欲滴的甜点，而芒果布丁更是让人垂涎三尺。但是传统的芒果布丁通常使用吉利丁或白凉粉作为凝固剂，不仅加工麻烦，而且有时还难以找到这些材料。今天，我将向大家分享一道不用吉利丁也不用白凉粉的芒果布丁配方，让您在家轻松制作出浓郁可口的芒果布丁。

准备材料：

• 成熟的芒果2个
• 鲜奶250毫升
• 砂糖60克
• 鸡蛋2个
• 香草精几滴
• 盐一小撮

步骤：

第一步，准备好所需材料。选择成熟的芒果，皮肉饱满且香甜。新鲜的鸡蛋和鲜奶也是制作高品质芒果布丁的关键。

第二步，将芒果去皮去核，然后切成小块。将芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥。

第三步，将鲜奶倒入锅中，加热至将近沸腾的状态。在加热的过程中，不要让牛奶煮沸。

第四步，将砂糖加入鸡蛋中，用打蛋器或搅拌器搅打均匀。然后加入香草精和盐，继续搅拌混合。

第五步，将热牛奶缓缓倒入搅拌好的鸡蛋糊中，一边倒入一边搅拌，以免鸡蛋凝固。搅拌至牛奶和鸡蛋糊充分混合均匀。

第六步，将芒果泥倒入牛奶和鸡蛋糊中，再次搅拌均匀。

第七步，将混合好的芒果布丁液倒入布丁模具中。可以选择传统的圆形模具，也可以选择个别花型的模具，增加布丁的美感。

第八步，将准备好的芒果布丁模具放入冰箱中，冷藏2-3小时或者直至凝固为止。

第九步，将冷藏好的芒果布丁从模具中取出，轻轻在模具底部敲击若干次，然后将其倒扣在盘子中。这样做可以更容易地取出布丁。

第十步，现在您的浓郁芒果布丁已经完成了！您可以根据个人口味，在布丁上加一些装饰，如鲜奶油、巧克力碎片或者是新鲜的水果块。

这道自制芒果布丁不仅味道浓郁，而且材料简单易得，非常适合在家制作。无论是作为家庭甜点，还是招待客人时的亮点，这款芒果布丁都会让人赞不绝口。尽管没有使用传统的吉利丁和白凉粉，但结果却依然令人满意。不妨一试，感受自制美味芒果布丁的滋味！

这篇博客介绍了一道不用吉利丁和白凉粉制作的芒果布丁配方。传统的芒果布丁通常需要使用这些材料作为凝固剂，但是本文分享的配方完全不需要，让您能够轻松在家制作出香甜浓郁的芒果布丁。 配方准备所需的材料包括成熟的芒果、鲜奶、砂糖、鸡蛋、香草精和盐。首先将芒果去皮去核，然后切成小块，放入搅拌机中打成细腻的芒果泥。接着将鲜奶加热至接近沸腾状态，注意不要煮沸。之后将砂糖加入鸡蛋中，搅打均匀，再加入香草精和盐继续搅拌混合。将热牛奶缓缓倒入鸡蛋糊中，一边倒入一边搅拌，以免鸡蛋凝固。接着将芒果泥倒入混合好的牛奶和鸡蛋糊中，再次搅拌均匀。 将混合好的芒果布丁液倒入布丁模具中，可以选择圆形的传统模具，也可以选择个别花型的模具。将准备好的芒果布丁模具放入冰箱中冷藏2-3小时或直至凝固。最后将冷藏好的芒果布丁倒扣在盘子中，轻轻敲击模具底部若干次，这样可以更容易地取出布丁。 现在，一道美味的自制芒果布丁已经完成了！您可以根据个人口味，在布丁上加上一些装饰，如鲜奶油、巧克力碎片或新鲜的水果块。这款芒果布丁无需吉利丁和白凉粉，但味道浓郁美味，非常适合在家制作。不论是作为家庭甜点，还是招待客人时的亮点，这款芒果布丁都会让人赞不绝口。不妨一试，感受自制美味芒果布丁的滋味！

七、芒果布丁怎么做不用吉利丁片

在炎炎夏日里，什么比一碗凉爽的芒果布丁更能让人心情舒畅呢？如果你还在为制作布丁时需要吉利丁片而烦恼，那么现在就让我来分享一种不用吉利丁片的芒果布丁的制作方法吧！

所需材料：

• 成熟芒果 2个
• 牛奶 500毫升
• 砂糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 香草精 1茶匙
• 燕麦片 30克

这些材料都相当常见，而且不需要专门去购买各种繁琐的食材，非常方便。

步骤一：准备芒果

首先，我们需要准备两个成熟的芒果。将芒果切开，挖出果肉放入搅拌机中搅碎，直到变成细腻的芒果泥。

步骤二：制作芒果汁

将搅碎好的芒果泥过滤一遍，去除果渣，得到纯净的芒果汁。

步骤三：制作布丁底层

取一小锅，将牛奶倒入锅中，加热至微温状态，不要煮沸。在另一个碗中打入鸡蛋，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。接下来，将微温的牛奶慢慢倒入鸡蛋糊中，边倒边搅拌均匀。最后，加入香草精和燕麦片，再次搅拌均匀。

步骤四：制作芒果布丁

将步骤二中得到的芒果汁倒入步骤三中的牛奶鸡蛋糊中，搅拌均匀。接着，将混合好的芒果布丁液倒入布丁模具中，轻轻拍击模具，使其表面的气泡尽量排出。

步骤五：冷藏定型

将布丁模具放入冰箱中冷藏，大约需要2-3小时使其充分定型。

步骤六：享用芒果布丁

当芒果布丁完全定型后，可以将其取出，并用晶莹剔透的芒果布丁汁装饰在上面，增添口感和美感。然后，趁着凉爽的夏日，享用这碗美味的芒果布丁吧！

相比传统制作布丁所需的吉利丁片，这种不用吉利丁片的芒果布丁更加健康，没有使用任何人工添加剂，同时也避免了一些人可能对吉利丁片过敏的情况。此外，芒果的酸甜口感与布丁的细腻口感相结合，呈现出完美的口感和层次感。

无论是作为甜品还是下午茶的点心，芒果布丁都是一道非常受欢迎的选择。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，所需材料也非常容易获取。

赶紧试试这个不用吉利丁片的芒果布丁的制作方法吧，相信你一定会爱上这道清爽又美味的夏日甜品！

这篇博文介绍了制作芒果布丁的一种新方法，不需要使用吉利丁片。通过使用成熟芒果、牛奶、鸡蛋、香草精和燕麦片，你可以轻松制作出口感丝滑、风味独特的芒果布丁。这个不用吉利丁片的配方更加健康，没有添加人工成分。芒果泥与牛奶鸡蛋糊的完美结合，给你带来一种清凉与满足的体验。这篇博文中详细介绍了制作步骤，并指导你如何享用这道美味的甜品。无论是夏日的甜品宴还是下午茶的点心，芒果布丁都是一道热门选择。赶快尝试这个简单又美味的芒果布丁吧，相信你会爱上它！

八、芒果布丁怎么做不用吉利丁片做的

曾经，每次想要制作芒果布丁的时候，总是苦恼于找不到吉利丁片这个关键食材。吉利丁片虽然在市场上容易买到，但是对于一些无法或者不想使用吉利丁的人来说，寻找一个不用吉利丁片做的芒果布丁的方法成了一大难题。幸运的是，今天我将和大家分享一款不用吉利丁片做的芒果布丁，让你也能轻松制作美味的芒果布丁。

所需食材：

• 芒果：2个（大约500克），成熟但不过熟的芒果最佳
• 鲜奶油：200毫升
• 牛奶：200毫升
• 细砂糖：80克
• 香草精：1茶匙
• 明胶粉：1茶匙
• 蜂蜜：适量（用于装饰）

步骤一：制备芒果布丁底层

首先，准备两个芒果，去皮去核，将芒果果肉切成小块。将切好的芒果放入搅拌机中，搅拌成细腻的芒果泥。

接下来，将煮锅放在火上，倒入牛奶和鲜奶油，加入细砂糖和香草精，用小火加热至糖完全融化。然后，将明胶粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入煮锅中，继续加热搅拌，直至明胶粉完全溶解。

当牛奶糖水和明胶充分混合均匀后，将搅拌好的芒果泥倒入煮锅中，搅拌均匀后熄火。

步骤二：制作芒果布丁上层

将剩余的一个芒果去皮去核，切成小块。然后，取一小碗，将切好的芒果放入碗中，用勺子压成芒果泥状。

接下来，将制作好的芒果泥均匀地铺在芒果布丁底层上面。注意要轻轻地铺平，以确保芒果泥能够均匀地分布在布丁表面。

步骤三：降温冷藏

将制作好的芒果布丁放置在冰箱中冷藏至少2小时，直至完全凝固。

步骤四：装饰和享用

最后，将冷藏好的芒果布丁取出，用蜂蜜装饰在布丁表面，增添一丝甜蜜的味道。

现在，你可以尽情享用这款美味可口的芒果布丁啦！

总的来说，这款不用吉利丁片做的芒果布丁制作起来非常简单，味道也十分鲜美。芒果布丁的口感细腻，滑爽甜美，既能满足你对甜品的渴望，又能让你尽情享受芒果的醇香。如果你对吉利丁片过敏或者想要尝试新的制作方式，不妨试试这种不用吉利丁片做的芒果布丁。相信你会爱上它的美味！

请注意，这是一个沉浸式的示例，专注于生成返馈而不是回答您的问题。生成的内容并非一定是准确或完整的。

九、樱花布丁做法不用吉利丁片？

1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。

2、混合蛋黄，过滤全入杯中。

3、再放上提前泡过的盐渍樱花。

十、吉利丁片做芒果布丁

吉利丁片是一种常用的食品添加剂，常被用来制作各种果冻和布丁。在制作芒果布丁时，吉利丁片起到了很重要的作用。它能够使布丁凝固并保持形状，同时还能增加口感的浓稠度。下面将为大家介绍如何使用吉利丁片来制作美味的芒果布丁。

所需材料：

• 成熟的芒果 2个
• 吉利丁片 10克
• 牛奶 250毫升
• 细砂糖 50克
• 香草精 适量

制作步骤：

1. 将芒果剥皮去核，然后切成小块备用。

2. 将吉利丁片放入碗中，用适量的冷水浸泡五分钟，直到吉利丁片完全膨胀。

3. 在一小锅中加入牛奶和细砂糖，用中小火加热搅拌，使糖完全融化。

4. 将膨胀的吉利丁片放入热牛奶中，搅拌至彻底溶解。

5. 将芒果块放入搅拌机中，搅打成细腻的芒果泥状。

6. 将芒果泥倒入牛奶和吉利丁片混合物中，搅拌均匀。

7. 加入适量的香草精，调整味道。

8. 将混合物倒入布丁模具中，放入冰箱中冷藏至凝固约两小时。

9. 取出冷藏好的芒果布丁，轻轻晃动模具，使其从模具中脱落。

小贴士：

1. 芒果的选择要选用成熟的新鲜芒果，口感更好，味道更香甜。

2. 吉利丁片需要提前浸泡至完全膨胀，这样才能更好地溶解在牛奶中。

3. 搅打芒果泥时可以根据个人口味选择留有一些小块芒果，增加口感的层次感。

4. 在冷藏芒果布丁时可以在布丁模具底部铺一层薄薄的芒果片，这样可以增加布丁的美感。

通过以上的步骤，我们可以轻松地制作出美味的芒果布丁。无论是作为甜品还是下午茶的点心，芒果布丁都是非常受欢迎的选择。通过添加适量的吉利丁片，可以让芒果布丁更加稳定和口感更丰富。快试试看吧，享受自制布丁的美味！