一、如何自制芒果干?如何自制芒果干?
自制芒果干的方法如下:
材料:
- 新鲜的芒果
- 砂糖
- 柠檬汁
步骤:
1. 选择成熟的芒果,削皮后切成小块,将芒果果肉挖出来。
2. 在柠檬汁中浸泡芒果块5分钟左右,这样可以保持它们的颜色和口感。
3. 取出芒果块,用厨房纸巾将它们稍微擦干,然后在砂糖中滚一遍,均匀粘上砂糖。
4. 在烤盘上铺一层烘焙纸,将糖衣芒果块放在上面,注意不要让它们重叠或黏在一起。
5. 将烤盘放入烤箱中,用70度左右的低温烤制约6-8小时,直到芒果干变得干燥但仍然有弹性。烤制过程中可以适当翻动芒果块,以免它们粘成一块。
6. 取出烤盘,让芒果干自然冷却,然后即可放入密封的食品袋或玻璃瓶中保存。
芒果干最好在阴凉干燥处保存,避免受潮或受阳光照射,这样可以延长它们的保质期。自制的芒果干口感鲜美,使用天然材料制作,不含任何添加剂,非常健康美味。
二、果干燕麦吐司做法?
主料
高筋面粉300克,白糖25克,鸡蛋一个,奶粉25克,色拉油20克,黄油15克,酵母4克
辅料
水适量盐1克
450克吐司的做法步骤
1.将300克面粉。20克油,1个鸡蛋,25克奶粉,1克盐,25克白糖,倒入面包机,一边搅拌一边慢慢加入适量水。(没面包机手揉面也可以)
2.面包机揉面15分钟
3.加入4克酵母。继续按键揉面程序25分钟。
4.陆续加入15克黄油,(没有也可不加)
5.揉至出膜即可。
6.等待发酵。
7.发至2至2.5倍大就可以了。
8.分成3等份。
9.擀成舌状,由上往下卷起。第二个,第三个也是如此卷好。
10.这样放着继续和,和刚在一样,再次擀成舌状。
11.由上往下卷起。
12.依次将卷好的面团放入450克吐司箱,盖上盖子,等待发酵。(夏天,没有盖子就放烤箱)(冬天做就都放烤箱发酵,烤箱内放一碗开水,夏天不用放水)
13.发酵至烤盒8成满时,上面刷一层全蛋液。
14.盖上盖子放入烤箱中下层,200度40分钟就好。(没有盖子的也放最下层,自行观察适当调低温度)
15.出炉了放凉,取出。
16.放凉切片。装入保鲜袋即可。
三、如何做麦香燕麦果干甜饼?
用料 燕麦片 110克 椰蓉 40克 红糖 100克 葵花籽油 100克 水 70克 低筋面粉 90克 要是面团太稀可以再加燕麦片 酥脆燕麦饼干的做法 把所有粉类混合均匀 加入红糖,混合均匀 再倒入所有的液体,搅拌成面团,要是太稀可以再加燕麦片 烤箱预热170℃ 取一块一元硬币大小的面团,放在烤盘或者烘培纸上尽量压扁 放入烤箱烤12分钟~这款燕麦饼干特别香酥,而且有种坚果的味道