一、简单漂亮的水果拼盘做法?
以下是一种制作简单漂亮的水果拼盘的方法:
材料:
- 香蕉 1个
- 橙子 1个
- 苹果 1个
- 草莓适量
- 蜜瓜适量
- 芒果适量
- 葡萄适量
- 火龙果 1个
- 木瓜 1/2个
步骤:
1. 将所有水果清洗干净后,去掉果皮和果核,切成适当大小的形状。
2. 选一张大而美观的盘子,将水果放入,摆出好看的组合。
3. 可以在盘子周围铺上一些绿色的叶子,如薄荷叶、柠檬叶、菠萝蜜叶等,增加整个盘子的观感。
4. 调制一些小碗,在边角放上巧克力酱、蜂蜜、糖浆等甜蜜调味料供顾客任意调配,增加食用趣味性。
5. 把整个拼盘放在冰箱里冰镇30分钟后,即可食用。
小贴士:
1. 做拼盘的时候要注意颜色的搭配,可以根据水果的颜色选择不同的搭配方式,让整个拼盘颜色鲜艳、丰富、层次分明。
2. 切水果的时候形状要整齐、切口要平滑、大小要相似,保证整个拼盘的美观度。
3. 如有条件,可以在水果上喷上一些柠檬汁,这样可以使水果持续新鲜,也会让整个拼盘更加耀眼。
以上是制作简单漂亮的水果拼盘的方法,希望对你有所帮助。
二、怎样做简单又漂亮的水果拼盘?
做出简单的又美观的水果拼盘并不难,跟着下面的步骤一步步来就行了:
1. 选择水果
选择新鲜、成熟又色彩鲜艳的水果,如草莓、葡萄、橙子、芒果、蓝莓等不同颜色、质地和口感的水果。
2. 切水果
根据水果的大小和形状,决定采用不同的切法,如片状、块状、丝状、球状等,注意要让不同的水果之间搭配合理,颜色比例平衡,切的大小相近。
3. 准备盘子
盘子要选用适合放置水果和搭配颜色的盘子,可以选择圆形、方形或长方形等等,根据水果的数量和类型选择大小合适的盘子。
4. 摆放水果
按照整体构思,勾画出大致的摆放形状,从中心或边缘向中心推进,可以先从那种最炫目、最有特色的水果开始摆放,再加入大量不同的水果组合。不断补充直到全部空位充分利用。
5. 点缀调料
可以选择一些巧克力、蜂蜜、椰丝、芝士、坚果等多种调味品增加口感和美观性,摆放在盘子的缝隙或中心,或直接撒在水果上点缀。
6. 刷蜜汁
在最后可以使用蜂蜜、枫糖浆等调味品刷在整个拼盘表面,增加水果光泽和美感。
注:需要避免将口感不同、颜色不搭配的水果混合在一起,否则会影响口感和美观度。另外,根据不同场合,调整做拼盘的材料和数量,比如适当增加一些糖果、饼干、干果等,调节甜度和口感
三、简单、漂亮的水果拼盘怎么做?
做一个简单、漂亮的水果拼盘可以让你的餐桌更加生动和美丽。以下是一些制作水果拼盘的简单步骤和技巧:
1. 选择水果:选择不同颜色和形状的水果,例如草莓、蓝莓、石榴籽、菠萝、蜜瓜、西瓜、柚子、香蕉等,以增加拼盘的视觉效果和口感。
2. 准备盘子:选择适合大小的盘子或碗,最好使用白色或透明的器皿,以凸显水果的颜色和美感。
3. 切水果:将水果洗净、去皮、去核,并根据大小和形状切成适当的大小和形状,以便于装盘和食用。切好的水果可以摆放在一个碗或盘子里,以免散落到其他食品上。
4. 装盘:将不同种类和颜色的水果摆放在盘子上,可以根据自己的喜好和创意来摆放,例如按照颜色、大小、形状等来排列。在摆放时,可以先摆放大的水果,再把小的水果填充进去,以使拼盘看起来更加均衡和美观。
5. 添加装饰:可以在拼盘的表面添加一些装饰,例如薄荷叶、椰子丝、糖霜等,以增加视觉效果和口感。
6. 冷藏:将装好的水果拼盘放入冰箱冷藏一段时间,以使水果更加清爽和美味。
总之,制作水果拼盘可以根据自己的喜好和创意来进行,让你的拼盘更加丰富多彩和美味可口。
四、水果拼盘怎么做简单又漂亮?
1:将西瓜,苹果,香蕉,哈密瓜,橙子,提子等材料准备好。
2:将西瓜切成适当大小的块状。
3:用水果刀沿着瓜瓢边缘,切去3/4
4:在将瓜皮的白色部分去除,越薄越好。
5:将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,刀口要切的深一些,但不能切断。
6:将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7:牙签上放个提子,摆好造型。
8:提子蒂头朝下,用到切下一小块提皮。
9:切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形摆好造型。
10:橙子切成一半,在切成四瓣。
11:平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左右侧各斜切一刀。
12:将皮折叠并塞入橙肉下方即可。
13:苹果切成一块。
14:然后斜刀切一刀,直刀切一刀、切成月牙形。
15:把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
16:摆出造型。
五、简单的水果拼盘?
先做一只葡萄兔子哦.拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,(不要扔掉哦,待会有用)这样摆葡萄的时候才不会滚动.
切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里.就是兔子的眼睛了.然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状
然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成了.然后放在准备好的盘子里.
把剥皮的火龙果切成方块状
然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏哦.嘿嘿.
接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来.
然后把芒果肉放到盘子里摆好.
然后再取一颗葡萄,这次要做成花.这次切的不是侧面的肉哦,是葡萄的那个蒂(不要扔掉哦,待会有用).用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分.不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉.
然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽.把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下哦.就这样一朵花就好了哦.
然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里.
接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状.
然后把切成丝状的苹果摆到盘子里.简单又可爱的拼盘就完成啦.
水果可以自己随意摆拼
注意事项
使用刀时要很小心哦,水果在使用之前要先冲洗干净.还有水果可以根据自己想法随意拼哦,不一定要按照我的那样拼法.(第一次做拼盘,不够成功,下次继续努力哈.)
六、黄瓜拼盘简单漂亮?
黄瓜含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。好看的美食不仅能增进食欲,还赏心悦目,添加好心情
七、西红柿简单漂亮拼盘?
西红柿(最好选用草莓柿子,颜色红中带绿,口味出众,酸甜度非常高,硬度适中,切后不变形)对半切开,再将每半竖切两刀,切口朝盘中,皮在外侧,三或四瓣拼成一朵郁金香花。
只需几刀,盘中摆出大小各异的郁金香花朵,既简单又漂亮的美味西红柿拼盘。
八、简单漂亮的象形拼盘?
象形拼盘,广东省小吃,大小宴会必备的菜式。据说是山西河东的一个尼姑创制,清代末年由湖南一位姓邓的厨师传入广州。象形拼盘,经不断发展创新,形成了冷拼、热拼、炸拼、烧拼、扒拼、酿拼等花式
九、如何自制漂亮的水果拼盘?
方法简单易行,需要注意食材选择和摆盘技巧。结论是可以自制漂亮的水果拼盘。原因是水果种类繁多,可以选择颜色鲜艳、口感丰富的水果,如草莓、橙子、香蕉、葡萄等,并且要根据口感和颜色的搭配来选择不同种类的水果进行搭配。在摆盘的时候可以选择不同的瓷盘或玻璃杯,将水果切成不同的形状,摆出精致美观的造型,最后可以适当的添加蜂蜜或奶油来提升口感。延伸内容可以通过研究相关的菜谱和图册,学习更多的制作技巧和创意灵感,并不断尝试和改进自己的制作方式,将水果拼盘做得更加漂亮、健康和美味。
十、简单水果拼盘的做法?
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
选料:
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
构思:
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名