一、香椿炒之前要烫一下吗？
要
因为香椿中含有大量的草酸，用水烫一下之后能除去香椿中的草酸。还因为香椿里维生素C的含量比较高，烹饪的过程中很容易流失，用水烫一下可以减缓它的流失。还能让香椿的颜色更加好看
二、油菜炒之前用烫一下吗？
不需要，清炒油菜做法如下：
主料：油菜500g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量
步骤一：油菜择好，洗净放菜板上。
步骤二：油菜切段，切的时候柄和叶分开。
步骤三：锅烧热倒入油，下蒜爆香。
步骤四：将油菜柄先放入煸炒。
步骤五：柄炒蔫将油菜叶放入煸炒，防止叶炒老。
步骤六：放适量的酱油煸炒。
步骤七：放适量的盐煸炒。
步骤八：炒熟盛盘。
三、榨果汁有什么水果可以榨？
很多水果都可以榨汁，比如，苹果，香蕉，西瓜，橙子，很多皮薄汁多的都可以榨。还可以和牛奶、酸奶等或者两种搭配在一起榨，口感也是不错的。
四、黄鸭叫煮之前先需要烫一下吗？
黄鸭叫无论是红烧还是煮汤，都是要先煎一下。下面以煮汤为例介绍一下具体做法是：
黄鸭叫洗干净，用厨纸或者干净纱布擦干水分，锅烧热，倒入少许油先把锅润一下，烧到锅冒烟然后把油倒出，再倒入适量冷油，将黄鸭叫放入锅内，中小火慢煎，中途放入适量姜片，煎到两面焦黄，倒入适量开水，加盖煮五分钟，这时候汤汁浓白，加入适量盐，一点糖，白胡椒粉，就可以出锅了，洒点葱花就行了。
注意黄鸭叫一定是煎到两面焦黄，否则会有土腥味。煎好后一定是放开水，汤汁才能浓白鲜香。
五、鲜榨水果怎样搭配？
1.芒果椰子汁：准备芒果1个、香蕉1个、椰子1个，蜂蜜半勺，牛奶150g。这款芒果椰子汁不仅清凉爽口，降暑消烦，在夏天里喝一杯是最好的。
2.苹果萝卜汁：需要准备苹果1个，胡萝卜半个，牛奶150g，蜂蜜少许。这款苹果萝卜汁富含丰富的维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏季饮品。
3.葡萄柠檬汁，需要准备葡萄150g、柠檬1个、蜂蜜适量，喝后令肌肤嫩滑、面色红润。
六、榨果汁怎么搭配水果？
榨果汁的搭配需要根据不同的口感和个人喜好来选择。一般来说，可根据果汁的酸甜程度、口感、颜色和维生素含量等来搭配不同的水果，达到相互补充的效果。以下是一些常见的搭配方式：1. 柠檬+蜂蜜：柠檬含有丰富的维生素C，蜂蜜有润喉、消炎的功效，一起榨汁可开胃消食，滋润喉咙。
2. 菠萝+苹果+猕猴桃：菠萝有助于消化，苹果和猕猴桃含有丰富的维生素C，综合搭配可以增强免疫力，促进新陈代谢。
3. 香蕉+草莓：香蕉和草莓都是甜味水果，搭配后口感柔和，还可以提高能量和免疫力。
4. 西瓜+青柠檬+蜜糖：西瓜是夏季消暑佳品，青柠檬有清热解毒的作用，蜜糖可以调节口感和甜度，一起搭配可以解暑、驱暑。在搭配果汁的时候，需要注意一些事项。比如不能混合过多不同种类的水果，否则会影响果汁的口感和营养成分；另外，有些水果可以帮助增加口感和稠度，比如香蕉和芒果，但是如果过多使用，会使果汁过于浓稠，不易消化。
七、什么水果榨果汁好喝？
1.哈蜜瓜
哈蜜瓜榨出来的果汁大多数人都能接受的味道，果汁的颜值也非常高，金黄金黄的。
2.香瓜又名甜瓜
香瓜榨出来的果汁也非常好喝，榨法同哈蜜瓜一样。
3.橙子
橙汁也是非常受欢迎的果汁，橙汁的榨法可以用搅拌机或破壁机。也可以买专门榨橙汁神器来压汁。
八、榨汁机榨水果？
步将榨汁机清洗干净,
第2步把水果切成小块,将切好的水果放进榨汁机内。
第3步在榨汁机内倒一些清水,然后启动榨汁机,等待30秒就榨汁成功了。
九、鲜榨水果有哪些？
- 西瓜汁
- 苹果汁
- 橙汁
- 柠檬汁
- 葡萄汁
- 菠萝汁
- 西柚汁
- 草莓汁
- 蓝莓汁
- 桃汁
- 樱桃汁
- 火龙果汁
- 荔枝汁
- 柚子汁
- 芒果汁
- 香蕉汁
- 百香果汁
- 柠檬汁
- 柚子汁
- 桑葚汁
- 石榴汁
- 橙汁
- 樱桃汁
- 黑莓汁
- 柠檬汁
- 柚子汁
- 蓝莓汁
以上仅为一些常见的鲜榨水果，实际上可以根据个人口味和季节来选择鲜榨水果。
十、什么水果适合榨原汁？
以下是适合用来榨原汁的水果：
1. 柑橘类水果，例如橙子、柠檬、葡萄柚等，具有酸甜口感，适合榨汁饮用。
2. 浆果类水果，例如蓝莓、覆盆子、草莓等，富含抗氧化物质和维生素C，适合榨汁食用。
3. 热带水果，例如菠萝、芒果、西瓜等，口感清爽，适合榨汁饮用或制作冰沙。
4. 苹果、梨等硬果类水果，口感清香，榨汁后也可以用于制作果酱或果汁冻等。
5. 石榴、西柚等含有大量维生素C和抗氧化物质的水果，榨汁后也可以用于制作饮料或调味料。
需要注意的是，不同种类的水果口感和营养成分都有所不同，因此在榨汁时需根据个人口感和营养需求选择合适的水果。另外，榨汁后最好及时饮用，以免营养成分流失和变质。
