一、切茄子的切法大全图解？
1、茄子切条
将茄子从上切到下，切成厚片约一厘米，再改成条也现为一厘米就行了
2、茄子切块
可以切滚刀块，即斜切一刀将茄子转一下方向再切一刀，如此将整条茄子切完，或者也可以将茄子切成粗条，再改成块
3、茄子切丝
就将茄子斜切成薄片，再切成丝即可
二、烤茄子的切法大全图解？
食材用料
紫茄子2个，大蒜适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，油一勺
做法步骤：
1/6
茄子洗净切半，中间用刀划成如图格状，不要切断。
2/6
大蒜切末。
3/6
所有调料除烧烤料以外加入蒜末中搅拌均匀。
4/6
均匀涂抹在茄子上，腌制半小时。
5/6
烤盘内倒入大半碗水，无需预热，185度上下火中层烤约30分钟，上色后盖上锡纸。
6/6
出炉后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
三、水果切法大全水果拼盘？
、彩虹水果拼盘
食材：枇杷、香蕉、树莓、黄瓜
步骤：
1、把枇杷去皮去核切成小块
2、香蕉去皮切成块
3、黄瓜切成块
4、树莓用盐水清洗干净
5、将黄瓜摆在盘中，记得绿色面朝上，这样颜色更加鲜艳诱人呦。然后依次摆上香蕉、枇杷、树莓和香蕉
二、太阳花水果拼盘
食材：西瓜、葡萄
步骤：
1、将西瓜切成三角形，然后依次摆在盘中
2、将葡萄放入西瓜中间，这样美美的太阳花拼盘就完成啦
三、椰树水果拼盘
食材：猕猴桃、香蕉、橘子
步骤：
1、将猕猴桃去皮切片
2、香蕉去皮切块
3、橘子去皮剥开
4、最后将准备好的水果在盘中摆出椰树的样子
四、小黄鸭水果拼盘
食材：葡萄、橙子、蓝莓、胡萝卜
步骤：
1、将橙子切成片状，平刀切更容易将皮肉分离的
2、胡萝卜切成小鸭的嘴和尾巴
3、然后在盘中摆出小黄鸭的形状，再加点蓝莓做鱼泡泡噢
四、菠萝最简单的切法图解？
菠萝切成4瓣，从里面把皮削掉就行了
五、豆腐花样切法大全图解？
先竖着切，每一列的宽度尽量相同；
纵列切好后，斜着下刀，宽度尽量与列宽相同，这样切出来的菱形整齐美观。
刀的走向如下图：
六、水果花样简单切法？
1、火龙果船
火龙果对半切开，再将切开的一半也切开，一个火龙果切成四份。切掉果蒂，轻轻的剥出果肉，均匀切好，再按顺序放回果皮上，错开排列即可。
2、猕猴桃花
猕猴桃洗干净，两头切掉。沿着中线交叉切一圈v型，刀尽量切深一点，切刀猕猴桃中心点，这样更容易分开。然后轻轻掰开就是猕猴桃花了。
七、盒装水果拼盘切法大全？
盒装水果拼盘一般包含的水果有苹果、西瓜、哈密瓜、葡萄、菠萝等水果，切的时候大型的水果切成小方块或者切成月牙型，小型的水果对半切开即可，也可以整块放果盘里，现在还特别流行一种切法是用勺子挖成球状，放置于果盘中，既美观吃的也特别方便。
八、水果黄瓜最简单的切法？
水果黄瓜简单的切法有以下两种
一、切丁
1、洗净去皮的黄瓜切成粗条。
2、将切好的粗条摆放整齐，切丁。
3、把余下的粗条切成大小一致的丁。
二、切连刀片
1、取一段洗净的黄瓜。
2、将黄瓜对半切开。
3、取其中一半，切面朝下。
4、在靠近边缘的位置切一刀，不要切断。
5、再切第二刀，将片切断。
6、如此反复，直至切完为止。
九、最简单的水果盘切法？
1：将西瓜，苹果，香蕉，哈密瓜，橙子，提子等材料准备好。
2：将西瓜切成适当大小的块状。
3：用水果刀沿着瓜瓢边缘，切去3/4
4：在将瓜皮的白色部分去除，越薄越好。
5：将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，刀口要切的深一些，但不能切断。
6：将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上。
7：牙签上放个提子，摆好造型。
8：提子蒂头朝下，用到切下一小块提皮。
9：切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形摆好造型。
10：橙子切成一半，在切成四瓣。
11：平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左右侧各斜切一刀。
12：将皮折叠并塞入橙肉下方即可。
十、薯条的切法图解？
薯条的切法其实很简单，首先我们来第一步，挑薯仔（说的是马铃薯）看外表皮青色的不要，那是马铃薯生长阶段，薯仔露出土面了用来做菜吃有可能痒喉咙，或薯仔不粉怎么煮久都煮不熟一样，吃起来很木。
要挑那种黄自然色的或红自然色的，刚学切的选长椭圆形的，那样更方便切。
最值得注意挑选质量的一点就是看到发芽的薯仔不能要，因为有毒，吃用会对人体有害健康。
第二步，去表皮，用小刀轻轻刨即可，看到虫眼的就用刀尖挖，芽眼也同样的操作，洗干净。
第三步，开切，油炸薯条的切法（做菜的切成丝，切法步骤一样），拿薯仔侧面长方切0.5到1厘米的厚度，要美观的再将厚片的边角切掉，然后侧方开切即可，切出来的薯条两侧对称为正方形的为佳。
第四步，切好的要泡水里，不然会变色，用来做美食时再捞起来沥干水。
