一、怎样做水果馅汤圆？
步骤/方式1
把黄桃剁成蓉备用
步骤/方式2
糯米粉凉水和匀
步骤/方式3
糯米粉揪成剂子、揉成汤圆皮
步骤/方式4
包入黄桃蓉、收口
步骤/方式5
起锅烧水、下入汤圆煮15分钟即可
步骤/方式6
成品图
二、怎样做汤圆馅？
食材配料：水磨糯米粉400克、黑芝麻150克、白糖40克。无盐黄油融化80克、桂花蜜50克、开水350克。 干桂花适量。 芝麻馅料的做法：
1、将黑芝麻放入锅中小火炒至熟关火。放凉后倒入搅拌机打磨成黑芝麻粉。加入白糖，桂花蜜、融化的黄油混合均匀。 2.用小勺将馅料分成每个7-8克的剂子用手揉圆，放入冰箱冷藏半小时。 1.做汤圆糯米粉放入碗中、把350克刚烧开的水倒入糯米粉，要慢慢地往里倒开水，边倒水边用筷子去搅拌，直到把糯米粉全部和成棉絮状。快速把面团揉成光滑的糯米团.盖上保鲜膜松驰20分钟。根据实际和面情况灵活调整。 2.将和好的面团取出来滚成长条状，接着再切成一个大小相等的剂子，每个剂子20左右，在切好的剂子上盖上块湿布不容易干（做一粒拿一粒）
3.取一个小剂子，在手心揉圆后窝成一个小碗的形状，放入冷藏好的馅，虎口将收口捏好。接着放入掌心轻轻揉圆 4.将汤圆放入盘中，盖上保鲜膜放入冰柜冷冻二个小时汤圆变硬。用手捏不容易碎就可以装入食品袋冷冻保存 5.锅中放入适量清水烧开，然后将汤圆下入锅中、用勺子搅动几圈，让汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起来后，煮至汤圆变大变软后加入干桂花即可。 咬上一口，甜甜的香香的真是芝麻馅最好吃。甜而不腻比买的好吃多了。 对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面、调馅、煮汤圆，每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。尤其是第一步和面，这一步一般都是醒一会，然后再和一次，这样和出来的面团会更光滑；第二步调馅，调馅并没有固定的材料，但是大多都是以黑芝麻为主，调出来口味要甜一些才行；第三步煮汤圆就比较简单了，只要在煮的时候不要粘底，不能煮碎就行了
三、如何做水果馅汤圆？
皮料：糯米粉120克、玉米淀粉30克、白糖40克、清水140克、橄榄油10克。
沾粉：熟玉米淀粉15克、可可粉15克、抹茶粉15克。
馅料：红豆沙280克、芒果半个、草莓7颗、香蕉1根、可可粉3克+水5克、抹茶粉3克+清水4克、蓝莓干20克、甜酒20克。
1.将白糖加入容器中，然后再将糯米粉、玉米淀粉过筛着加入，
2.倒入清水，用打蛋器搅打均匀至无颗粒，再加入橄榄油拌匀，呈粘稠的糊状(若不做可可和抹茶的，这样上锅蒸20分钟即成
四、15 如何做水果馅汤圆？
可以做水果馅汤圆。因为制作水果馅汤圆的具体方法比较简单，只需要准备好馅料（例如糯米粉、水果、白糖等），然后将馅料包入糯米粉中，煮熟即可。做出来的水果馅汤圆不仅美味可口，而且还富含营养成分，例如糯米粉中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，水果也富含多种维生素和纤维素，对身体有益。如果想让水果馅汤圆更加美味可口，可以尝试加入一些特别的馅料，例如芝士、巧克力等，也可以改变汤圆的形状和颜色，制作出更加精美的作品。
五、水果馅的汤圆怎么做？
做法一 1，材料：速冻汤圆，半个苹果，半根香蕉，几块罐头菠萝。 2，苹果和香蕉切块，汤圆放锅里煮。 3，汤圆熟了，直接淋在水果上就好了。 做法二 备料时间：15分钟 烹调时间：10分钟 原料:汤圆粉、任意水果。 调料:淀粉、糖。 做法： 1.用汤圆粉、温水和面，把面团揪成花生米大小的剂子揉成小丸子状。 2.将水果洗净切成小粒。 3.将小丸子放进锅中煮熟，然后放入水果粒。 4.勾薄芡后捞出锅食用即可。
六、怎样做红豆馅的汤圆？
材料
红豆300克，糯米粉300克，冰糖160克，红豆泥（红豆沙）300克，陈皮1片，桂花酱1汤匙做法1.红豆洗净，用开水先浸一小时以上。2.陈皮浸软，刮去筋络，洗净。冰糖敲碎备用。
3.清水1.5升倒入煮锅煮沸，放入红豆和陈皮。旺火煮至水沸后转中火焖煮。
4.糯米粉放到大盆里，加入适量凉开水，搋成粉团，再搓成直径约3厘米的长条状。把长条切成小粉团，大小须视乎包入的馅料多少而定。小粉团搓成小丸子，方便包入馅料。
5.豆沙切成小丸子。糯米粉丸子放在掌心，压成圆形粉面皮，包入豆沙粒作馅，做成汤丸。
6.烧开一锅水，汤丸放入沸水中，煮至浮在水面上，盛起候用。
7.红豆煮至稀烂时，加入冰糖、汤圆和桂花酱即成。
七、贵州汤圆心馅怎样做？
贵州汤圆一般放芝麻粉和花生芝麻粉就可以了。
八、肉馅汤圆怎么做-怎样做汤圆的馅？
食材明细
糯米粉250克
五花肉100克
香葱3根
生姜1块
紫菜10克
小虾米20个
水淀粉1汤匙
料酒2茶匙
芝麻油半汤匙
胡椒粉半茶匙
鸡粉2茶匙
食用油1汤匙
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
鲜肉汤圆的做法步骤
1
将生姜和香葱白切成沫，葱绿切成葱花。
2
五花肉去皮剁成肉馅。
3
将肉馅加入姜葱沫、胡椒粉、料酒、盐、1茶匙鸡粉、水淀粉、芝麻油拌匀腌制5分钟。
4
在糯米粉里边搅拌边加入温水，揉成软硬适中的糯米面团。
5
将面团捏成小剂子。
6
将小剂子捏成深窝形，将肉馅包在里面，封好口，小心团成团。
7
锅内放1汤匙食用油，用小火将半汤匙姜葱沫炒香。
8
锅内注入平常烧汤的水量，大火煮开，加入紫菜、小虾米、适量熬香后加入1茶匙鸡粉关火。
9
在碗底放入葱花，滴几滴芝麻油。
10
将刚刚烧好的汤舀入碗内。
11
另起锅烧水，水开后加入包好的汤圆，中火煮制。待汤圆浮起后，加入少许冷水煮开，反复3次即可。
12
将煮好的汤圆盛入汤碗即可。
九、水果馅汤圆有哪些馅的？
哈密瓜汤圆，草莓汤圆，还有什么香芋汤圆，芒果等许许多多的水果其实都可以做成馅料包在汤圆里面，做出来是非常的美味呢，亲，你尝试过吗
十、周幺姑怎样做汤圆馅？
准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。
1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。
2、将花生和核桃仁切细。
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。
5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。
6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。
7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。
8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。
9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。
10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。
