一、怎么挑新鲜水果——怎么挑苹果？
如何挑选水果
挑选水果依种类不同各有其不同的学问，然而挑选水果还是有下列共通特性可供参考：
a. 相对重量较重的水果，组织比较细密，水份比较多，通常都比较好吃
b. 果形饱满比较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多
c. 蒂头及脐的部份较开展者，为成熟的象征
d. 要听声音：西瓜声音要沉稳(如手拍胸脯的声音)，苹果声音要清脆,菠萝要选肉声(如受手弹肉之声)，哈密瓜及香瓜轻摇有声音时，质量较不佳；轻摇酪梨和榴莲有声音时，代表它已可以吃了
e. 纹路明显开展且规则突出的水果较好，如哈密瓜
f. 硬度要高的水果，如樱桃、莲雾、橙子、葡萄等，选择硬一点的水果会比较好
g. 色泽要鲜艳自然，不要死色。柑橘类及木瓜要选橘红色，偏黄色的较差
h. 软枝品种较好(如杨桃、释迦、龙眼、荔枝等)
i. 绒毛长比短的好(如水蜜桃、奇异果、枇杷)
j. 外观漂亮比丑的质量好的比例高
k. 外皮细致光滑比粗糙的好(如柑橘类)
水果会因下列因素影响其质量
a. 产地(地质、纬度、气候)
b. 生产者(技术、用肥、用心)：钾影响水果糖度，磷影响肉质
c. 节气：玉荷包在小满前后一星期；文旦在白露前后十天；甜蜜桃在母亲节前一星期质量最好；橙子要过重阳节才会好吃
d. 形：释迦、莲雾、芒果等山坡地排水比平地好，质量也较佳；西瓜在河床比平地好，因有机质较多。
因此水果的品级虽大致区分为，良级→优级→特级→超特美等四级，但因各地的认定标准不一，所以会出现同样是特级的相同水果，吃起来却差很多，如此一比较,我们才会发现，叫着同样名字的水果，不一定会有同样的质量，也就是说同样是橙子，并不是就会一样好吃的，这是最基本的常识。
挑选水果依种类不同各有其不同的学问，
各种水果的特性大家供参考:
1.哈密瓜听说是要黄的，沟壑深的；
2.枇杷，要橙色，黄色越偏橙色越甜，剥皮的时候拿勺子刮一下，就算不好剥的皮也可以轻松剥下来。
3.西红柿：不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。
4.甜瓜：是用闻和看的，屁股越大的越好吃越是香。
5.芒果:闻，越是香的透着红的没有黑点的，好吃又放的住．吃芒果可以从中间纵向剖开，然后划方格，这样吃的时候很方便，也不会脏手。
6.苹果:挑屁股的窝深的，有竖纹的好吃发甜 ，用手指轻轻弹，有清脆的回声的，是又甜又脆的。要选黄色和红色的，不选特别红的。
7.梨:要挑脐深的，脐周围比较圆，就是俗话说的“母的”；
8.西瓜:除了拍打外,还要看尾部的稍是否有水分,如果有是好的
9.山枣:个头不但要大,还要红的红带绿也很好吃,注意尾部要有经(有一个小刺)
10.葡萄:拎起来时葡萄不宜凋落,拎时看看枝杈是否鲜嫩 。要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种；
11.桔子:皮薄的好吃
12.橙子：脐上有个环的。橙子是屁股越大，表皮越粗糟的越好吃。
13.油桃:要红的发亮
14.毛桃:不要软的,软的放的时间短有可能变质,要硬带着红色如果屁股下龟裂的纹道这样的发甜 。
15.猕猴桃:从外观形状看，凡使用过膨大剂的果实，果身变粗，尖端明显肥大，成直桶形状。膨大剂使用浓度越大，上述表现越明显。其次是果色变绿，果皮粗糙，皮孔加深变大。再从内在品质区别，使用过膨大剂的;果实果肉变松，剖面颜色淡白，糖度下降，风味不佳，耐贮运性降低。
PS:
猕猴桃催熟：
1．提高放果的。猕猴桃存放越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快；
2．增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
二、怎么挑新鲜水果——怎么挑伊丽莎白瓜？
1、伊丽莎白瓜的成熟期。
伊丽莎白瓜也是香瓜的一种，是从日本引进的品种，因为香甜可口，营养丰富非常受大家的喜欢。它的成熟期是在每年的6月份，夏天吃吃瓜的好季节哦
2、看颜色。
成熟了的伊丽莎白瓜是金黄色的，所以在选择的时候要看颜色，越黄的越熟。颜色发白的通常没有熟，不能选。
3、看瓜蔓。
瓜蔓如果还是绿的充满水分的，就证明是刚摘下来不久的瓜。如果是枯萎的，甚至已经掉了的，那就说明水果时间太长了，不要选。
4、闻一闻。
成熟的伊丽莎白瓜会散发出香味，就在瓜没有瓜蔓链接的那一边，闻着有香味的就是甜瓜，没有香味的可能会不甜。
5、看表皮。
表面不要有伤口，皮不能有烂掉的地方，要仔细检查瓜的表皮，整体检查看没有明显伤痕或者颜色一块深一块浅的就行。
6、看重量。
同样大小的瓜，如果太沉的就是没熟的。因为通常没熟的瓜，里面是实心的。比同样大小的瓜会沉许多，所以不要选个头和重量太不成比例的瓜。
三、各种水果怎么种？
栽种果树时可将田园土、腐叶土、农家肥混合消毒后作为栽培的基质。栽种完成后应浇透一次水分，以调节土壤的湿度，也能使根茎和土壤能够快速适应。在果树的生长过程中可施加适量的但磷钾复合肥来补充营养，并且需定期喷洒多菌灵药剂来防治病虫害的滋生。
四、怎么挑江西脐橙水果
怎么挑江西脐橙水果
江西脐橙作为中国脐橙的代表之一，以其甜美的味道和丰富的营养成为人们喜爱的水果之一。然而，市场上有许多不同品质的江西脐橙，让消费者在挑选时感到困惑。本文将为大家介绍一些挑选江西脐橙的技巧，帮助大家买到新鲜、甜美的水果。
外观
选购江西脐橙时，首先要注意外观。优质的江西脐橙通常外皮光滑、色泽鲜艳，没有明显的破损或斑点。外皮应该有一定的光泽，但过于光亮可能是添加了化学物质的迹象。此外，观察脐橙的大小和形状也很重要。通常情况下，较大、形状饱满的脐橙往往更多汁、更甜。
气味
气味是判断脐橙成熟度和新鲜度的重要指标。当你闻到脐橙时，应该能够闻到清香的芳香味。如果脐橙散发出腐烂或发酵的气味，那就意味着它已经不新鲜了。要特别注意脐橙有没有发霉或发黑的迹象，这是已经过时的信号。
重量
挑选江西脐橙时，重量也是一个重要的指标。通常来说，相同大小的脐橙，越重代表越多汁。你可以将脐橙轻轻用手掌握住，感受它的重量。如果感觉比较沉重，那就是一个好的选择。
触感
触感也是挑选脐橙的重要方面之一。你可以用手指轻轻按压脐橙的表面，如果感觉有弹性，那表示脐橙比较新鲜。如果脐橙太硬或太软，则表示可能不是最佳的选择。此外，还要注意脐橙是否有明显的软酥感，这可能是脐橙已经过度成熟或腐烂的信号。
口感
最后一个指标是口感。江西脐橙的口感应该是多汁爽口的。你可以选择一个小块，咬下去感受它的口感和味道。好的江西脐橙应该有浓郁的甜味和适度的酸味，口感清脆。如果口感干燥或有苦涩味，那可能是脐橙不新鲜或已经过时了。
如何保存江西脐橙
挑选到新鲜甜美的江西脐橙后，正确的保存方式可以延长其保鲜期并保持口感和营养。下面是一些保存江西脐橙的有效方法：
- 凉爽干燥：脐橙喜欢凉爽的环境，因此最好将其存放在阴凉、通风和干燥的地方，避免阳光直射。
- 分开保存：如果你买了多个脐橙，最好将它们分开保存。因为脐橙会释放乙烯，会加速其他水果的腐烂。
- 不要洗橙：在存放之前，不要将脐橙洗净。洗橙会加速水分的蒸发，使脐橙更容易干燥。
- 冰箱保存：如果你想延长脐橙的保鲜期，可以将其放入冰箱。但是要注意，脐橙在低温下会失去一些口感和营养。
通过正确的保存方法，你可以在一段时间内保持脐橙的新鲜度和风味。记得在食用之前将脐橙取出，室温下回温，这样口感更好。
结语
挑选新鲜的江西脐橙需要一些经验和技巧，希望通过本文的介绍，你能更加轻松地进行选购。记得注意外观、气味、重量、触感和口感这些指标，以及正确的保存方式，相信你可以买到新鲜甜美的江西脐橙。享受这个美味水果带来的健康和愉悦吧！
五、买水果怎么挑最好的？
外观：选购水果时，应该注意水果的外观是否光滑，颜色是否鲜艳，是否有明显的瑕疵、淤痕和破损等。
2
重量：在购买水果时，可以尝试轻轻捏一下水果，如果感觉很重，那么这个水果很可能比较新鲜，口感也更好。
3
气味：有些水果的成熟度可以通过嗅觉来判断，例如香蕉，应该选择散发出香味的成熟香蕉。水果应该具有自然的香味。如果水果有腐烂或发酵的气味，则表示水果已经变质，不建议购买。
4
季节：购买水果时应该优先选择当前季节的水果，因为这些水果更容易在当地生长，质量也更好，而且价格也更为合理。
5
来源：尽量选择来自可靠的农民市场或商店的水果，这些商家通常会提供有保证的质量和来源信息。
6
保存条件：在购买水果之前，要确认商家是否妥善保存水果。水果应该保存在适当的温度和湿度下，以保持新鲜度。
六、丑八怪水果怎么挑？
丑八怪＂的学名叫＂不知火＂,是一种杂柑,原产于日本＂丑八怪＂是一种外表看起来像脐橙,果皮呈黄橙色,但外形上又没有脐橙那么美观、光亮.果皮有些皱皱的的水果,因为长相不咋样,很多人就形象地叫他为＂丑八怪＂.这种晚熟杂柑良种,是从日本新引进的清见与中野3号碰柑杂交育成的品种.果实富含人体所需的营养成分和微量元素,主要成分有多种维生素、碳水化合物,以及胡萝卜素、钙、磷、铁等,味道甜美,含糖量适中,是春季上市的高档鲜食柑橘.具有果化渣、肉质脆嫩、无核或少核等优点.挑选主要是看颜色,颜色鲜艳的就是新鲜的.
七、各种水果种子怎么育苗？
火龙果森林
一粒成熟的火龙果果实中约含有仟粒的种籽，一点点火龙果肉分离的种子就足够种植出盆栽。
1.将火龙果切成两半，用不锈钢汤匙轻轻将果肉刮入容器中。果肉加水稀释后用手指轻轻搓揉，尽量使果肉与种子分开。
2.再将稀烂的果肉倒入短丝袜，继续搓揉几下，接著就泡水1天，不可泡水两天以上，否则会发芽，隔天再继续搓揉，可使果肉全部挤出，只剩黑色的种子，看起来有点像黑芝麻。
4.将丝袜提起滤干水，可用卫生纸吸干种子上的水，取出种子平铺于盘子上，利用电风扇轻轻吹，使种子完全干燥，粒粒分离，即可开始种植。
5.选适合的无洞的盆器，或将有洞孔的盆器填平洞口，放入无菌的培养土，约九分满，并喷洒一些水使表面上的土非常潮湿，再将种子均匀的铺撒在培养土上。
6.在种子上喷水几次后，用保鲜膜包起来，可保持表面潮湿，然后每天掀开来喷水一次，直到长出新芽后才完全掀开。
八、各种水果画画？
水果简笔画：蓝莓简笔画教程 第一步：定位 首先，在画面中画出一个斜着的椭圆形。
第二步：描绘细节 然后在椭圆上上方画出一个扁一些的花形，在中间添上一条小弧线。
第三步：画叶子 在画好的蓝莓下方绘出三片叶子，注意叶子要画出叶脉。
第四步：完成 调整画面，将多余的线条擦掉，一个蓝莓果子就画好啦，我们可以尝试一次多画几个蓝莓果子，并利用遮挡关系画出一簇果子的效果哦!
第五步：上色 现在可以为画好的蓝莓涂上漂亮的颜色了!
九、各种水果
各种水果的营养益处
水果是丰富多样的自然食物，提供了许多关键的营养物质，有助于保持健康的生活方式。今天，我们将探讨各种水果的营养益处，以及为什么将它们纳入我们的饮食计划是如此重要。
1. 苹果
苹果富含维生素C、纤维、抗氧化剂和其他重要营养物质。纤维有助于促进消化系统的健康，同时还有助于控制胆固醇水平。此外，苹果还含有成千上万种有益的化合物，如类黄酮，具有抗炎和抗癌的潜力。
2. 香蕉
香蕉是一种营养丰富的水果，其中包含丰富的钾、维生素C和纤维。钾是维持心脏功能和正常血压所必需的重要矿物质。同时，香蕉还含有天然糖分，使其成为锻炼前后的理想能量来源。
3. 蓝莓
蓝莓含有大量的抗氧化剂，如类黄酮和维生素C，有助于保护身体免受自由基的损伤。自由基是导致炎症和慢性疾病的主要原因之一。此外，蓝莓还被认为有助于改善记忆和认知功能。
4. 西瓜
西瓜是夏季的热门水果，不仅提供了丰富的水分，还富含维生素C和抗氧化剂。它还含有一种被称为葫芦素的化合物，被认为对心血管健康有益。另外，西瓜还可以帮助体内保持水分平衡，并促进肾脏的正常功能。
5. 橙子
橙子是富含维生素C的水果之一，同时还含有丰富的膳食纤维。维生素C对于增强免疫系统、帮助伤口愈合以及促进健康皮肤非常重要。此外，橙子还提供了天然的糖分和水分，有助于提高能量水平。
6. 葡萄柚
葡萄柚是另一个富含维生素C和膳食纤维的水果。它还含有叶黄素和β-胡萝卜素等抗氧化剂，有助于保护眼睛健康。葡萄柚还可以帮助降低胆固醇水平，并提供一些维生素A和钾。
7. 柠檬
柠檬是一种低糖水果，富含维生素C和柠檬酸。柠檬酸有助于控制消化系统中的酸碱平衡，同时提供一些抗氧化剂。柠檬还可以用来制作饮品，如柠檬水，可以帮助保持身体水分。
8. 草莓
草莓是一种美味的水果，同时富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维。它们对于心血管健康和降低炎症非常有益。草莓还含有一些抗癌化合物，如植物化合物和花青素。
如何将各种水果纳入饮食计划
现在我们知道各种水果的营养益处，那么如何将它们有机地纳入我们的饮食计划呢？以下是一些建议：
- 每天吃2-3份水果。确保你的饮食中有足够的水果供应，以获得充足的营养。
- 多样化你的选择。尽量选择不同种类的水果，以便从中获取各种不同的营养物质。
- 尝试新的水果。不要害怕尝试新的水果。市场上有许多我们可能从未尝试过的水果种类，它们提供了不同的味道和口感。
- 选择新鲜水果。尽可能选择新鲜水果，以确保获得最大的营养益处。如果新鲜水果难以获得，可以选择冷冻或罐装水果作为替代。
总而言之，各种水果都是我们饮食中不可或缺的重要组成部分。它们提供了丰富的营养物质，有助于保持我们的身体健康。通过选择不同种类的水果，并将其纳入我们的饮食计划，我们可以获得最大的营养益处，并享受多样化的口味和风味。
十、常温下怎么保存各种蔬菜，各种水果？
挑选和储存蔬菜
叶菜类蔬菜：如菠菜或茼蒿之类的蔬菜，以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽，根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的
话，最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰
箱蔬果保鲜室储存。
西红柿：选择中大型西红柿以果形丰圆且果色绿为佳，若是果色全红者反而失去脆度。中小型西红柿以果形丰圆或长圆
，果色鲜红者为佳，黄红者甜度较不够。存放西红柿时需蒂头朝下分开放置，若将西红柿重叠摆放，重叠的部分较快腐烂。
小黄瓜：新鲜的小黄瓜有疣状突起，用手去搓会有刺痛感就是新鲜货。若头的部分是软软的，那么里头常常会有小空洞
出现，最好不要买。小黄瓜在常温下会慢慢变干。冷藏保存前，必须先将小黄瓜外表水分擦干，放入密封保鲜袋中，袋口封
好后冷藏即可。
苦瓜：选择苦瓜时以其瓜体硬实、具重量感、表皮亮丽晶莹，且表面疣状物愈大愈好，这样苦瓜就没那么苦。如果瓜体
内侧呈现红色，则表示瓜体过熟。苦瓜的追熟作用相当快，不耐保存，置于冰箱存放也不宜超过2天。
香菇：菇伞的部分肉厚有弹性，而且没有斑纹，呈现鲜嫩的茶褐色。刚采收的香菇，菇伞内侧会有一层薄膜，若此处出
现茶色斑点，表示不太新鲜。如果一次买太多，可以放进冰箱的冷冻库保存。
马铃薯：市面上的品质都还不错，不过表面过于凹凸不平的还是避免购买。圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做
沙拉或烤马铃薯；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。以常温保存为原则，不需经过清洗，可
以将马铃薯与苹果摆在一起，放在荫凉的地方保存，由于苹果会释放一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以抑制马铃薯发芽
。
芋头：以须根少而黏有湿泥、带点湿气、外皮无伤痕的芋头则最新鲜。储放芋头前应先去除泥土，将芋头擦干后用干报
纸包起来，再放在阴凉通风的地方。
花椰菜：优质的花椰菜为半球形并花丛紧密、中央的柄为青翠绿色，有重量且无黑色斑点为佳。花椰菜切小朵，稍微烫
过，捞起，沥干放凉，这时候就可以放入保鲜袋进冷冻库冷冻保存。烫花椰菜的用意是让花椰菜不会再开花变黄。不过不能
烫得太熟，花椰菜容易变烂。
四季豆：要避免明显豆粒突出者，而以绿色鲜明、具有弹力者为佳。四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天
，但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点，如果想保存得更久一点，最好将四季豆洗净，用盐水川烫后沥干，再放入冰箱中冷冻
，便可以保存很久。切记水分一定要沥干，冷冻过的四季豆才不会黏在一起。
青椒：选择外皮紧实有光泽且末端尖者。若直接冷藏，青椒就会慢慢软掉。最好用密封保鲜袋保存，或是在塑料袋上打
小洞，可以避免水气凝结。
高丽菜：表面宜干爽、菜叶肉质厚、叶脉细(粗的是老菜)、触感硬而重量重者为鲜脆。分切过的高丽菜切口会慢慢变黑
，若放置于常温下，大概只能保鲜2至3天。 买回来的高丽菜通常都包有一层保鲜膜，必须将这层保鲜膜剥除，然后放入密
封袋中，再放入冰箱，就可保鲜1星期。此外，如果在冰高丽菜前先将菜芯挖除，然后用沾湿的厨房纸巾拧干后，塞入菜芯
处，再放入密封保鲜袋中冷藏，可以延长保存期限。
竹笋：麻竹笋——选购时以笋基部宽广、色泽亮丽无干萎现象，而笋尖要选择密合一点的比较好。
孟宗竹笋——冬笋：笋支像似黄牛角，呈土黄色其肉质硬实，但基部纤维化的部分占较少的为佳。春笋——多直立形，
因外皮有淡黑色的毛，又称毛竹笋。选购时以笋基部宽广，笋尖密合包含的较好。
桂竹笋——笋支细小且埋于泥下，采收不易。一般桂竹笋实际上并不是笋体而是露出地面且肉质细致的幼竹。采收后极
易老化，为保持肉质的细致不致粗糙老化，会立刻做成桶笋。
箭竹笋——和桂竹笋类似，为出土幼嫩竹支，但其笋支更为细小，也是以产品加工方式上市。竹笋采收后会迅速老化，
除了已经加工过的桂竹笋与箭竹笋之外，其它的竹笋保鲜极为不易，因此要尽量趁鲜食用。
萝卜：以表面无空隙，有弹性具光泽者为佳，若根部呈直条状不弯曲则为上选。最好能带泥放置在阴凉通风处。若买到
的萝卜已清洗过，可用干报纸包起来放入塑料袋中，在放入冰箱蔬果保鲜室直立冷藏不过叶子会加速根部萎缩，买后最好先
将菜叶切除，然后用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏。
芦笋：选购芦笋，以形状正直、笋尖花苞紧密、没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大，基部未老化，以手折之
即断者为佳。刚采收下来的芦笋组织很快就会纤维化，不易保存。不过可以用报纸包好，置于冰箱保存，可维持2至3天。
辣椒：应选表面饱满，表面光滑，蒂头的部分最好是呈鲜绿色。辣椒置于室温下不容易保存其鲜艳的外观。最好将辣椒洗净
擦干水分放入保鲜袋中，直接丢进冷冻库冰冻，就能保存1至2个月。
姜：选择姜身肥大硬实、表面平滑无口，且具重量者。老姜本身已纤维化，不适合冷藏保存，容易使水分流失，可放在
潮而不湿的细沙里保存。嫩姜与粉姜要装入保鲜袋内，置于冰箱保存。姜只要切过，切口就必须用保鲜膜或保鲜袋包好，放
入冰箱冷藏。
水果怎样储存
放在通风阴凉处
如果买来的水果正熟，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几
分迷人的味道。
一般来说，适合水果的保存温度介于7～13摄氏度之间，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等
，冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑
料袋上扎几个小孔，保持透气，以免水气积聚，造成水果腐坏。
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会造成
果皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味也受到破坏。
1. 基本上，水果应该要现削现吃，如果买到的是尚未熟透的水果，应该放置於常温下等熟度够了，再放到冰箱中保存，冰
箱的冷度可以让水果维持新鲜。
2. 硬皮水果，如：西瓜、凤梨、哈密瓜等水果，建议直接放进冰箱中；苹果、梨子、芒果等薄皮和软皮的水果，先装到塑
胶袋后再放进冰箱中；较特别的是荔枝和龙眼这两种水果，如果长时间冰在冰箱内，外壳会乾硬，并影响到果肉风味，所以
建议在装入塑胶袋前，先在水果上喷洒少许水分，再放进冰箱，就可以保持果肉的新鲜口感。
夏天其实不利于储存水果，最好买了1天~2天内就趁鲜享用。不过，这是理想状况，现代人往往太忙，无法经常添购食物，
只好利用假日一次买齐整星期的分量。
放在通风阴凉处
如果买来的水果正熟，1天~2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新
的果香为家里添上几分迷人的味道。
放在冰箱冷藏室
有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰
凉香甜。
一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰
箱冷藏室对它们是不错的存放地方。
要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以
免水汽积聚，造成水果腐坏。
某此水果不适合入冰箱
不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会
受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。
