一、哪些水果可以放在冻库？
香蕉、荔枝、芒果等热带水果，热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。
未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。
二、水果冻库最小几平米？
小型冷库一般是指100平方以下、高度3米以下的冷库。实际上很多水果蔬菜商店的保鲜冷库只有不到50平方甚至只有十个平方，高度是2米到2.5米。这样的小型冷库设计布局安装要注意哪些事项？
小型冷库的布局
小型冷库布局，一般都是采用单层的建筑，很多都是在一楼或者地下室，而且空间不会太大，贮藏的产品也不会很多，属于即取即用型的，平时取送产品都是手动搬运产品进出冷库，进出频繁，最常见的是水果蔬菜商店、小型食品肉类批发商等。所以在设计布局时，要根据以上这些特点来设计库门大小、保温材料等冷库设备选择。
三、冻库冷些后面水果放多久？
一般是半个月左右。
适合10℃以上温度的果蔬：如果一定要放入冷库，应置于温度较高的冷库中，保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温储存容易使之变黑、腐烂。
适合0℃左右温度的果蔬：其适宜的存放温度为0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。
大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜存放期限在30-90天;像土豆60天左右。
四、这久不进冻库水果有那些？
不能进冷库的水果有很多的，比如说香蕉，苹果之类的
五、冻库可以将夏季水果保鲜到冬季？
可以的，处理得当的冻水果可以保存6-9个月
六、冰柜与冻库哪个保鲜水果哪个好？
冰箱还是冰柜，各有各的优点。
您既然是做水果生意的，自然储存量比家庭储存量要大很多，冰柜是个很好的选择。
不过你说的冰柜应该是立体保鲜柜，冰柜没有保鲜功能。
而且保鲜柜可以给顾客展示水果的新鲜程度，柜体层次分明，可以根据颜色摆放不同的水果，顾客的眼球，让顾客在视觉上感受水果的甜美，冰箱是没办法做到的
七、浙江冬季水果？
黄岩的蜜桔，义乌的甘蔗，衢州的桔子，常山的胡柚，建德的草莓。杭州这边的乔司、下沙的奶油草莓。不过现如今，物流速度的发展，水果的品类得地域也打破了，现在水果店里，菠萝蜜，榴莲，车厘子，橙子，甘蔗 ，哈密瓜，冬枣 提子，蜜梨，奇异果，都还是很常见的。
八、冻库拿出来的水果容易坏吗？
放几天没问题，放久了容易坏。
由于市场经济的发展,在水果、蔬菜等农产品生产、运输、销售或储存过程中,经常需要冷库参与,为果蔬的保鲜提供保障。
现在，就算是反季节我们也能吃到不是当季的果蔬，冷库温度能减缓植物细胞成长，比如苹果的储存温度是0度到4度，在这个范围之类苹果就会减缓细胞成长，达到了保鲜的目的，只要保证冷库内湿度，苹果保存一年都不会腐烂的。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
九、浙江本地或者周边出产哪些好吃且价格低的水果？
宁波这边：1、象山白枇杷，真的是我的最最最爱，成熟期很短，一年吃的时间撑死半个月，我一天可以吃一箱啊…当地十几元一斤吧。我觉得非常合适。2、象山红美人，想吃果冻一样的橘子吗，吃起来甜蜜蜜，我觉得是全国最好吃的橘子了。前几年贵，随着量产，目前价格30来块一斤吧。3、奉化水蜜桃，这个很有名吧，吃起来汁水四溢，香喷喷，可以用手剥皮的桃子。也是我的最爱，近几年价格也不贵，十来块一斤。4、慈溪杨梅。不同于台州仙居的大杨梅，慈溪杨梅更秀气，鲜美，酸甜可口，宁波人的话来说就是“细界”。5、北仑丁家山的葡萄，也是我的心头肉，便宜好吃的代表之作。甜而不齁，吃再多也不会泥。一人一大串解决起来分分钟。价格还便宜！！！量大的时候六七元，一般也就十来块一斤。
十、各类水果价格？
夏季以到，水果销售绝对火爆单位:元/kg 品名 产地/规格 最高价 最低价 平均价 菠萝
1.40 1.105 1.20 橘子 单位:元/kg 品名 产地/规格 最高价 最低价 平均价 砀山酥梨 安徽 1.80 1.60 1.70 冬枣 7.00 6.00 6.50 哈密瓜
2.00 1.60 1.80 红富士苹果 山东 4.60
3.40 3.70 火龙果 6.60 6.00 6.30 龙眼 泰国 16.00 7.00 11.50 美国红提 30.00 22.00 28.00 柠檬 元/个 2.50 2.50 2.50 西瓜
4.00 3.20 3.60 香蕉 广东 3.20 2.60 2.80 香蕉 进口 7.20 6.00 6.60
