一、刺梨干和刺梨糕哪个好吃？
当然是刺梨膏好吃，刺梨干有点酸
二、刺梨糕正宗做法？
原材料：
刺梨6个、枣肉20克、老冰糖25克、生姜片15克、纯蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
作法：
1.把刺梨用冷水清洗后削掉表皮；用磨蓉器先后将梨肉磨蓉（用果汁机立即打汁也可）；取一只碗，在上面放一块笼布（或细沙布），将梨肉蓉放到笼布上；将四角提到，用劲挤压所有的梨子汁；倒进锅中，添加切成片的枣肉、姜、老冰糖、川贝粉和甘草；
2.低火烧开后，转文火渐渐地熬煮至越来越十分浓稠就可以熄火；待其当然晾至和手温一致时，用过滤网过虑出熬煮后的梨子汁，添加纯蜂蜜调均匀；装进用开水消过毒的瓶中放进冰箱冷藏存储，食用时要温水调合就可以。
三、刺梨糕的功能价值？
1、提供能量：刺梨糕是以刺梨汁、葡萄糖浆等物质为原料制作的糕点，里面含有丰富的糖分，可以补充糖分，给身体提供能量。
2、清热解渴：刺梨糕里面的主要成分是刺梨，刺梨能够起到清热解渴的功效，促进热量排出。
3、促进消化：里面含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，
四、软香糕配方？
食材用料
薄荷叶 50g
糯米粉 120g
粳米粉 120g
白砂糖 适量
黑芝麻 少许
清 软香糕的做法
1.薄荷叶洗净，捶捣出汁，过滤备用。
2.糯米粉、粳米粉、白糖混合后拌匀。
3.薄荷汁倒入混合好的米粉中，搅拌至顺滑。
4.大火蒸十到十五分钟，放凉，切块。
5.可撒少许白糖及芝麻，即可食用。
五、西红柿软糕做法？
1、西红柿洗净，用勺子在皮的外面全部刮一遍，这样皮很轻松的就揭掉了，我用到的是两个偏大个头的西红柿，把皮全部揭掉。
2、去皮的西红柿切成小块，打入两个鸡蛋，用榨汁机或者料理棒打碎。
3、打好的西红柿糊是粉粉的颜值超高。加入三克酵母，适量白砂糖，喜欢吃甜的可以多放些，充分搅拌均匀。
4、向西红柿糊里少量多次地加入面粉，直到调成这样比较浓稠的糊状，盖上盖子醒发至两倍大。体积明显变高，出现很多大气孔就是发好了。发好的面糊用筷子搅拌排排气。
5、找个模具，没有模具直接用个不锈钢盆也是一样的。底部铺上油纸，四周抹少量食用油，这样方便脱模。把面糊倒进来，抹平表面，撒些蔓越干或者葡萄干，二次醒发至比之前明显变高了再开火。凉水放入蒸锅，上面可以盖个盘子防止蒸汽滴落。水开计时蒸30分钟就熟了。关火焖五分钟再出锅。
六、软糕的做法？
主料：糯米500克
辅料：小枣(干)125克
制作方法
1. 将糯米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分;
2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌;
3. 待米与水融合一起，再上笼蒸30分钟;
4. 仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的糯米团;
5. 接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时;
6. 小枣洗净煮熟，上笼蒸30分钟，待颜色深红发亮时，取出晾凉;
7. 把糯米团分成相等的3块，放在案板上;
8. 双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块;
9. 先在一块糯米团上均匀地铺上1/5的小枣，覆盖上第二块糯米团;
10. 接着在第二块糯米团上铺同样多的小枣，再覆盖上第三块糯米团，即成为三层糯米团夹着两层小枣的切糕;
11. 最后，将余下的小枣全部码在糕面上，盖上一块湿布，四周掖在糕身下面;
12. 双手沿着糕的边缘，一手平着摁压，一手立着推挤，待将切糕压挤时间成约10厘米厚;
13. 揭去盖布，切成菱形小块，可撒上白糖或浇上桂花糖吃。
七、重庆软糕制作？
1. 糯米淘洗干净用凉水浸泡3个小时以上，泡到米能用手轻轻碾碎的程度，捞出，分次用擀面杖擀碎，放到湿的纱布上摊开蒸，大火烧开后中火蒸30分钟。
2. 关火打开锅盖，将蒸好的糯米碎用纱布拎出来，趁热放上白糖，手上不时的沾凉开水隔着纱布，反复地折叠糯米将白糖折叠融化进糯米里，使糯米变得紧实光滑。
3. 用纱布卷紧糯米揉成长条，完全凉后，将刀沾凉开水切成小段直接吃或者浇上蜂蜜食用即可。
八、艾青软糕做法？
1.黄油隔水加热融化 2.把艾草清洗干净，煲开热水，放入洗干净的艾草，加入一小茶匙食用碱（也可用苏打粉，目的为了去除艾草的涩味），搅拌一下，捞起艾草，过两三遍清水，把碱清洗干净，然后用刀把艾草剁碎（我用的搅拌机打成艾草汁） 3.用个大盆，倒入糯米粉，放入已融化黄油，艾草汁（我分了两次加入），再放入糖 4.把面团搓到不粘手，然后盖上保鲜膜，让面粉在室温下松弛半小时
步骤 2
.笋（在市场随便买了点笋）、蘑菇、腊肠切成小块丁（我切的有点大，后面包料不多） 6.热炒锅，放花生油，把笋、蘑菇、腊肠爆香，放点盐、鼓油（酱油）调味，可以比平时做饭时咸一点
步骤 3
7.待馅凉一点，开始包青团子，每个青团50g面团包馅，比较小个，但吃一个不会很腻
步骤 4
8.隔水蒸了5分钟左右（因为我做的比较小一个，蒸的时间不用很长，如果大个的，时间就长一点，但注意时间的控制，过熟，青团子的颜色会很深）我蒸出来是嫩叶绿色
步骤 5
九、刺梨果糕哪个牌子的好吃？
最好考虑以下几个因素：品牌信誉、产品质量和口碑评价。一些知名的刺梨干品牌如三只松鼠、百草味、良品铺子等都有良好的口碑和高品质的产品。此外，可以参考其他消费者的评价和推荐，了解不同品牌的口感、新鲜度和食用体验。最终选择最好的刺梨干牌子应该是根据个人口味和偏好来决定的。
十、刺梨糕什么牌子好吃又健康？
刺梨糕是一种风味独特的传统糕点，其中，信远斋、老字号和三秦老味道的刺梨糕都备受好评。
信远斋的刺梨糕口感酥软绵密，甜而不腻，老字号的刺梨糕用料讲究，果香浓郁，三秦老味道的刺梨糕酸甜适中，回味悠长。这些品牌的刺梨糕在制作过程中都采用传统的工艺，并且严格把控原料质量，因此在口味和品质上都非常出色，是不错的选择。
