一、刺梨冻吃法？
步骤1，原料的称取：称取刺梨30-40重量份，果冻胶体4-6重量份，苹果酸2-4重量份，柠檬酸2-4重量份，水51.5-64重量份备用；
步骤2，刺梨前处理：将所述步骤1称取后的刺梨去刺、去籽，然后用水清洗晾干表面的水分，得到刺梨净果；
步骤3，刺梨浆的制备：在所述步骤2所述刺梨净果中加入1.5-4重量份的水，进行捣碎和研磨，得到刺梨浆；
步骤4，刺梨汁的制备：在所述步骤3所述刺梨浆中加入50-60重量份的水，在一定温度及一定时间下保温，得到热刺梨浆，将所述热刺梨浆，过滤，取滤液得到刺梨汁；
步骤5，刺梨果冻的制备：将所述步骤4所述刺梨汁中依次加入所述2-4 重量份的苹果酸、所述2-4重量份的柠檬酸、所述4-6重量份的果冻胶体，得到原料混合液，将所述原料混合液经冷却得到刺梨果冻粗品，所述刺梨果冻粗品经装罐和灭菌得到所述刺梨果冻。
二、刺梨冻哪个牌子好吃？
恒力源刺梨冻好吃。刺梨产品因品类丰富且具有富含天然维生素C的特点，越来越受到消费者的喜爱和认可，一时间供不应求。
养生有维（恒力源的线上品牌，原料是龙里刺梨 恒力源的，龙里的有机刺梨是国家地理标志保护产品，喝起来踏实一些。
三、贵州特产刺梨冻做法？
方法一 刺梨酒
材料：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个
做法： 1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。
2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。
方法二蜂蜜刺梨
1、用料：蜂蜜适量、刺梨10个、密封罐1个。
2、将刺梨洗干净（刺梨表面有小刺，会扎手），放到盆里待用。
3、用小刀把刺梨的小刺缓缓磨掉，将刺梨的两端切掉舍去，留下中间部分切成片。
4、将刺梨一分为二，用小勺把中间的籽儿刮掉。
5、切薄片。
6、一层蜂蜜一层刺梨片，装入密封罐即可。
方法三刺梨干
1.取新鲜的刺激，放入清水中浸泡十几分钟，戴上皮手套，将刺梨外层的尖刺全搓洗掉。
2.将洗净的刺激对半切开，去掉刺梨的种子，放太阳下晒干即可。
四、刺梨子冻起会坏吗？
1、低温冷藏能保证食物不容易坏，因此要想保存刺梨，放在冰箱里是个不错的选择。把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的温度调到5~10℃左右，这样的温度环境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中，因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失，还会使其果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。
2、把刺梨用保鲜膜密封装好，或者放在密封的容器中，也是可以稍微存放几天的，但是要尽快食用，才能保证刺梨营养不流失，同时也不影响口感。
五、贵阳刺梨冻哪家最好吃？
恒力源刺梨冻好吃。刺梨产品因品类丰富且具有富含天然维生素C的特点，越来越受到消费者的喜爱和认可，一时间供不应求。
养生有维（恒力源的线上品牌，原料是龙里刺梨 恒力源的，龙里的有机刺梨是国家地理标志保护产品，喝起来踏实一些。
六、刺梨冻飞机上可以带吗？
刺梨冻的话是允许可以带上飞机的，因为根据我国的相关航空规定，法治相关规定来说的话，你很根据我国航空工业法则相关规定来说的话，因为我们在飞机上的话，我们可能会长达十几个小时后，我们在飞机上可能会感觉到饥饿的话，想吃一顿这种食物的话，其实是可以的 嗯，带上飞机的，所以的话它可以被带上飞机
七、刺梨干可以放冰箱冻吗？
刺梨干可以不放冰箱冻本来它就是干的
八、云上刺梨刺梨产地？
刺梨产地主要在贵州省、云南省、四川省、重庆、湖南、广西等地区，一般邻近贵州省的地区有少量野生的刺梨资源和种植基地。而在人工种植产地中，主要地区是在贵州，在六盘水、黔南、毕节、安顺四个市(州)等，另外盘州、龙里、贵定及西秀等是贵州人工种植刺梨面积最大、管理比较规范、经济效益和示范效益较好好的县(市、区)。
九、山刺梨和野刺梨区分？
山刺梨和野刺梨多事野生刺梨树，秋天可以结果实。酸甜可以食用
十、买刺梨果还是刺梨汁？
买刺梨果。
刺梨，又名送春归，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源，以贵州为主产，云南次之，河南、四川大凉山、湖北西部等地区也有分布。刺梨富含多种营养素，尤其是维C含量出奇的高。刺梨干果是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。