水果月饼馅的做法水果月饼怎么做？

一、水果月饼馅的做法水果月饼怎么做？

月饼水果馅的馅的做法是：

以哈密瓜月饼为例，哈密瓜切小块布裹去多余的水分，冬瓜同样切小块煮熟去多余的水分，然后榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。水分渐渐减少时要不间断的翻炒，避免糊底，等差不多干水时加入柠檬汁即可。

哈密瓜馅月饼具体做法是：

哈密瓜尽量切小块，用纱布裹去多余的水分留用。冬瓜同样切小块，煮熟去多余的水分，渣留用。

榨干水分的哈密瓜和冬瓜加糖和哈密瓜汁一起煮。

水分渐渐减少时要不间断的翻炒，避免糊底，等差不多干水时加入柠檬汁。

把皮的材料全部加在一起，拿勺子拌匀，静致一小时，在把它按15g一个分好。

月饼皮静致的时候，把馅按35g一个分好。

包的时候要注意方法，用封虎口法包好。

放进月饼模，压好，拿走月饼模，成型。

之后就可以烤啦。

二、水果皮月饼馅料的做法？

做法

步骤1

准备食材:配了十种，350克