一、水果披萨的做法？
1、准备高筋面粉100克，加糖5克。加盐31克，酵母2克，再加清水60克。
2、搅拌均匀，揉成面团。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
3、准备混合水果60克，芒果，火龙果适量。吸干面粉。
4、案板撒少许面粉，面团擀成大圆。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底锅倒适量油，放入面囊。小火烙五分钟。
7、撒上适量沙拉酱，用勺子抹匀。
8、再铺满马苏里拉芝士，放上水果块，再铺上芝士。盖上盖子小火
二、披萨的做法水果披萨
披萨的做法：创新的水果披萨
今天让我们一起来探索一种别具一格的美食——水果披萨的烹饪方法。披萨作为意大利的传统美食，经过了无数种创新和变革，不同地区和文化也有自己独特的做法。而水果披萨作为一种新颖的概念，融合了水果的清爽与披萨的美味，令人惊喜。现在，就让我们一起来学习如何制作一份精致的水果披萨吧！
所需材料：
- 面团：500克面粉、15克酵母、1勺糖、1勺盐、250毫升温水
- 酱料：番茄酱、蒜瓣、橄榄油、盐、黑胡椒
- 水果：你喜欢的各种水果，如草莓、蓝莓、菠萝、蜜瓜等
- 奶酪：马苏里拉奶酪、帕尔马干酪
- 调味料：蜂蜜、新鲜薄荷叶
步骤：
- 首先，准备披萨面团。将面粉、酵母、糖和盐放入大碗中，加入温水搅拌均匀。然后用手揉搓至面团光滑且有弹性，覆盖上湿布放置1个小时使其发酵。
- 在面团发酵的同时，准备酱料。将番茄酱、蒜瓣、橄榄油、盐和黑胡椒混合搅拌均匀，制成披萨酱。
- 将发酵好的面团擀成薄片状，放入预热至200°C的烤箱中烘烤5分钟。
- 取出烤好的面皮，涂上事先准备好的披萨酱。
- 现在，让我们开始装饰水果披萨。选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、菠萝和蜜瓜，切成适当的薄片。将水果均匀地放置在披萨面皮上。
- 撕碎马苏里拉奶酪，撒在水果上。再撒上一些帕尔马干酪增加风味。
- 将装饰好的水果披萨放入预热至220°C的烤箱中，烤约10-15分钟，直到奶酪完全融化和金黄色。
- 最后，取出水果披萨，滴上蜂蜜，撒上新鲜薄荷叶提升口感。
一份精致的水果披萨就完成了！现在你可以品尝这个独特而美味的创新佳肴了。水果的鲜甜与披萨的香脆完美结合，不仅为口腔带来惊喜，同时也为身体补充了丰富的维生素和纤维。水果披萨适合任何场合，不论是朋友聚会还是家庭晚餐，都能成为一道亮眼的菜品。
尝试在制作水果披萨时加入自己的创意和喜好，例如在酱料中添加些许花椒粉增添辛辣口感，或在撒上奶酪前先在披萨上涂抹一层意式香草酱来增加风味。只要你敢于尝试，披萨的可能性就是无限的。
希望你享受制作和品尝这个美味的水果披萨！期待你在下次的烹饪实践中再次融入创新的元素，亲手制作出一份令人惊叹的披萨佳肴。
三、黄磊水果披萨制作教程？
用料
手抓饼 1张
草莓 2-3个
奇异果 1-2个
黄桃 1个
火龙果 1/2个
马苏里拉芝士碎 适量
沙拉酱 适量
做法步骤
1、跟着黄磊学做水果披萨，操作简单，美味可口，里面的水果可换成自己喜欢的口味。
2、手抓饼1张，上面挤上沙拉酱
3、撒上一层芝士碎
4、放上草莓、奇异果
5、火龙果、黄桃
6、再撒上一层芝士碎
7、放入烤箱
8、180度烤7分钟
9、美味可口的水果披萨就做好了
四、水果披萨做法教程？
1、准备高筋面粉100克，加糖5克。加盐31克，酵母2克，再加清水60克。
2、搅拌均匀，揉成面团。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
3、准备混合水果60克，芒果，火龙果适量。吸干面粉。
4、案板撒少许面粉，面团擀成大圆。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底锅倒适量油，放入面囊。小火烙五分钟。
7、撒上适量沙拉酱，用勺子抹匀。
8、再铺满马苏里拉芝士，放上水果块，再铺上芝士。盖上盖子小火
五、水果披萨家常做法？
首先把酵母倒入水里，加入细砂糖和盐搅拌，然后加入低筋面粉和高筋面粉搅拌均匀，接着加入一点食用油搅拌一下，把面团发酵半个小时，再把面团揉成面饼，撒上奶酪和自己想吃的水果，最后放入烤箱里面烤20分钟即可。
六、水果披萨的家庭做法？
水果披萨是一种非常受欢迎的新型披萨，它的口感清新、营养丰富。以下是制作水果披萨的具体步骤：
所需材料：
低筋面粉200克，鸡蛋1个，白砂糖30克，植物油30克，水60毫升，淡奶油适量，各种水果适量。
制作步骤：
1. 将低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、水混合在一起，揉成面团，静置30分钟。
2. 营造出一个均匀平滑的面团稍施油膏，从中央向外推开，推成饼状，这样可以让披萨的实心稍微稠一点，口感会更加鲜嫩润滑。
3. 将面团擀成厚度大约为1厘米的薄片，用叉子将面团在表面上扎一些小孔，防止在烤的时候过多发气。
4. 面皮放在已经预热好了的烤盘中，放入烤箱内，上下火200度，烤10-15分钟左右，至披萨底部变金黄色即可。
5. 然后将淡奶油倒在披萨上，并添加不同种类的水果，比如菠萝、葡萄、草莓、樱桃、蓝莓等，切成小块或者片状。
6. 最后将铺好水果的披萨放入烤箱，上下火180度，烤10分钟左右，这样可以让水果适当烤软，口感更佳。出炉后，撒上少许白砂糖，这样可以增加口感和美感。
温馨提示：
1. 擀面团时，应该把面团擀薄一点，以免烤出来的披萨过于厚重。
2. 切水果时要注意大小和切法，以便披萨呈现出更美观的风味和口感。
3. 披萨的上火要根据实际情况调整烤箱的火候和烤制时间，为了保证烤好的美味，不要让披萨烤焦。
七、水果披萨的做法烤箱？
食材：面粉300g、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、鸡蛋1个、黄油10g、番茄酱适量。
做法：1、和面:取一容器，倒入150g牛奶，5g酵母粉，5g白糖，10g黄油，打1个鸡蛋，搅拌均匀。加入300g面粉，揉成光滑的面团，盖盖发酵两小时，当面团体积增大至原来的两倍时即可。
2、准备水果:青椒切丁，菠萝切丁，奇异果切片再1/2切开，圣女果一分为二，玉米剥粒煮熟。
3、做饼胚:面发好后，擀成边缘薄的饼状；将芝士沿薄边处呈圆型摆好，压边。
4、二次醒发:烤盘抹少许黄油，将做好的饼胚放入烤盘中，加盖，醒发20～30分钟。
5、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼，不要扎穿饼胚；放1勺番茄酱，涂抹均匀。
6、铺水果:均匀撒一层玉米,菠萝，芝士；奇异果沿圈摆，再撒点青椒粒；再撒一层芝士，用圣女果点缀；最后，点少许番茄酱。
7、烤箱设置180℃预热10分钟，放入烤盘，烤制20分钟即可。
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八、sisha水果披萨的做法？
1.首先准备好所有的食材：水果适量，芝士适量，鸡蛋一个，面粉适量。
2.然后将所有的水果切成丁。
3.接着在一个碗中打入一颗鸡蛋并倒入适量的面粉。
4.然后在不粘锅中倒入我们刚才搅拌好的鸡蛋面糊。
5.接着在表面铺上一层芝士。
九、水果披萨的家常做法？
步骤一：制做披萨的饼底
所需食材：高筋面粉500克、酵母粉6克、盐10克、牛奶150毫升、玉米油少量、纯净水适量。
首先将面粉过筛，再将酵母粉用温水化开，边搅拌面粉边倒入面粉中。接着，再将准备好的牛奶倒进去之后，将面粉揉成絮状(用料理机会轻松很多)。接着，倒入含有10克盐的盐水，继续揉面团。直至将面团揉捏成不粘手和锅的光滑面团，放在50摄氏度的开箱发酵半小时左右。直至面团大致发酵到2.5倍大小之后，再给面团进行揉搓排气。排气后的面团，可以根据自己喜欢的量制做面饼的大小，这里我用1/4份的面团，将之擀成圆扁的饼形，一个披萨的饼底就做好了。
揉面是最关键的一步，这一步并不简单，特别是对于新手而言，往往需要多次尝试才能成功，而且如果有料理机的话是相对比较轻松的。这些是做披萨饼底的基础方法，实在觉得有些麻烦或者难度太大的朋友可以在某宝上搜索“披萨饼底”，购买现成的饼底也并非不可。
步骤二：制做披萨馅料
所需食材：西红柿、洋葱各、猪肉、蒜、色拉油、糖、黑胡椒、盐、清水。
将洋葱、西红柿和蒜去皮剁碎，再将牛肉放入家用绞肉机内绞碎，注意不要绞成肉泥。肉，洋葱，以及蒜注意不要剁得太碎。锅热下油，将剁好的洋葱以及大蒜放到锅里面炒出浓郁的香味，之后就能放入肉进行翻炒了，等肉炒到差不多之后就能够把打好的西红柿放进去，之后放入少量的清水煮制，汤汁收好后肉酱就完成了。
步骤三：烤制披萨
在上一步我们完成披萨饼底的初步制作后，我们就可以来开烤披萨了。
首先，在披萨烤盘的底部刷上一层油防粘。再把制做好的饼底放进去，再用叉子在饼底扎上均匀的一层小孔(这是为了避免烤的时候产生大气泡，影响美感) 。之后就可以在披萨饼底上铺满自制的香浓肉酱，同时，也可以铺上爱吃的食材一起烤制——当然还有不能忘记的芝士! 然后就可以开始烤了。中层150度烤制20分钟(可以在烤箱底部放入一些水，用来增加湿度，避免披萨饼底表面烤得非常干)。这样，好吃又简单的披萨饼就正式完成啦。
十、水果披萨怎么做家庭披萨的做法？
第一步：披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点，黄油可以用玉米油代替，我家孩子爱吃香味浓一点的披萨，就加了黄油和面。
第二步：面团揉光滑后，整理一下收圆面团，放到面包机里继续发酵到2倍大，时间20分钟。如果是用手揉面团，就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软，觉得麻烦的可以跳过一次发酵，直接下一步。
第三步：面团取出来轻轻按压排气，按照重量0.45：0.55比例分成2个面团，分别对应7寸和8寸，也可以分成2个同样大的面团。
第四步：取一个大的面团，放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼，小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。
第五步：把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中，放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞，这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法，如果不着急烤2个，可以把不烤的那个放到冰箱里冷冻保存，烤之前取出来回温。
第六步：面团发酵的时候，把香蕉去皮切成薄片，火龙果和芒果去皮切小块，黄桃罐头用厨房纸吸干水分切小块。水果尽量选水分不大的品种，比如芒果，香蕉，火龙果之类软一点的水果，喜欢榴莲的也可以放榴莲，千万不要选择西瓜，罐头类食品要用厨房纸吸干水分。
第七步：发酵完成，用小勺子推出披萨面饼的边缘，大概是1厘米的边。不推也不影响，不过推过的披萨面饼烤出来更好看。
第八步：在披萨面团上抹上适量的沙拉酱，放上适量的马苏里拉奶酪碎，不用刨得太碎，没有沙拉酱可以不放。这个时候去预热烤箱，上火190度下火220度10分钟。
第九步：放上适量的水果粒，各种水果交替放会比较好看，每一种水果单独放1/4块面饼上也是可以的。
第十步：水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎，披萨饼边缘不用放。
第十一步：两个披萨面饼放入预热好的烤箱中下层，烤箱上火190度，下火220度烤20分钟，烤到披萨饼边缘上色，表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了。如果烤箱小，可以先烤一个，出炉后再烤另一个。不同的家用烤箱温度略有差异，建议根常用烤箱烤箱灵活调整温度和时间。披萨烤熟出炉后，挤上适量的沙拉酱，口感更好，没有也可以不放。
