一、有什么水果可以做酒？
1、葡萄：葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。
2、梅子：梅子酒
梅子酒是以梅子于蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。
3、梨：梨子酒
梨子酒，用的新鲜梨子发酵而成，有生津止咳、润燥化痰、润肠通便，还能清热、镇静、噎嗝反胃，对于高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等患者有较好的辅助作用。
4、杨梅酒
杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜，含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。
5、柠檬酒
柠檬酒是一种柠檬风味的甜酒，产自于意大利南部的那不勒斯湾区等省份。柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。
6、枇杷酒
原汁枇杷酒由枇杷鲜果去核部分制 成的果浆100份、糖15-35份、发酵粬母0-2份发酵制成。本发明制作的枇杷酒 可当作饮料或酒饮用，且具有明显保健功能，可预防或辅助治疗咳嗽、喉咙疼 等呼吸道疾病和肺部污染疾病
二、有什么水果可以做果酱？
草莓、苹果
苹果酱
原料：苹果200克，砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右)，盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士：苹果是做果酱的水果之一，最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
二、草莓酱
原料：草莓200克，砂糖60克(砂糖量控制在草莓的三分之一左右)，柠檬汁2大匙。
做法：
1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。
2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。
3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。
4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。
贴士：草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，加热8分钟。
三、草莓苹果酱
原料：草莓750克，苹果500克，白糖1000克，明胶6克，草莓香精2滴，水适量。
制作：
1、将草莓和苹果用清水洗净，苹果削皮，切半、去核，再用 捣碎机或菜刀将草莓、苹果搅碎成泥。
2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮
8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。
3、用少许清水将明胶浸泡煮溶，倒入果酱中，拌匀，继续煮10多分钟，见锅内果酱变浓稠，且气泡增大，即可离火，滴入香精，稍晾温，倒入容器中存放。
三、有什么水果可以做果酱？怎么做？
许多水果都可以用来制作果酱，如草莓、蓝莓、杏子、苹果、香蕉、芒果、木瓜、覆盆子、黑莓、柠檬、菠萝、百香果、樱桃、桃子、李子、无花果、葡萄、石榴、西瓜、柿子、龙眼等。
以下是制作果酱的基本步骤：
水果洗净去皮去核，切成小块。
将水果块放入锅中，加入适量的白砂糖和水，煮至沸腾。
煮沸后，用勺子或搅拌器搅拌，使水果变成泥状。
加入适量的果冻粉，搅拌均匀，使果酱变得浓稠。
将果酱趁热装入干净的容器中，拧紧瓶盖，放置完全晾凉后放冰箱冷藏保存。
注意事项：
制作果酱前，要将水果洗净，去皮去核，切成小块。如果有籽，也要去掉。
煮沸水果时，要适当加入白砂糖，糖的多少可以根据个人口味调整。
果酱的浓稠度可以通过加入果冻粉来调整，如果太稀，可以多煮一会儿，使其变得浓稠。
果酱做好后，要趁热装入干净的容器中，拧紧瓶盖，放置完全晾凉后放冰箱冷藏保存。
四、有哪些水果可以做泡菜？
水果泡菜，是一种泡菜制作方法，原料是水果。【原料】：包菜100克，凤梨60克，橙皮25克，苹果10克，野山椒20克，葡萄干15克。
【调料】：韩国米醋100克，精盐10克，柠檬汁15克，白糖50克。【制法】：
①包菜切片，放入盐腌制1小时，滤干水分。
②将凤梨、苹果、橙皮切片，和包菜一起拌匀，放入野山椒、韩国米醋、柠檬汁、白糖密封浸泡6小时，装盘撒入葡萄干即可。
五、做杭帮小菜有前途吗？
每个来到杭州的游客，一定会来品尝杭州的特色菜，“杭帮”菜必定是首选。今天的“杭帮”菜就是“迷宗菜”。“杭帮”菜的定义:“杭帮”菜讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重原汁原味，选料时鲜,食料大众化，制作精细，色彩鲜艳,色、香、味俱全，品种繁多另外,价格适中。“杭帮”菜存在的一些问题1."“杭州”菜的生存空间受冲击。
2.“杭帮”菜的菜品的创新落后。
3.品牌缺少产品支撑，未能形成具有强势品牌的餐饮企业。发展杭帮菜的策略。
1.提高品牌意识，塑造具有地域特色的“杭帮”品牌形象。
2.适应市场环境,在经营管理模式上功夫要做。
3.打“文化”牌推出以宋文化为背景的“杭帮”菜
六、什么水果可以做海水？
奇异果，石榴，海底椰子，菠萝蜜，芒果，榴莲
七、什么水果可以做饲料？
农村，土地对于老百姓来说并不只是用来种粮食的，有的农民会承包一大片土地来种植水果蔬菜，比如苹果、柚子什么的。可是果蔬大丰收对于农民们来说却是喜忧参半，按照正常情况来说，丰收了应该可以卖上个好价钱，会有很高的收入。但有些水果，丰收之后等待他们的就是滞销。有太多东西要卖不出去，你会赔钱的。我们以菠萝为例，在收获季节，回收价格很低，农民无法出售，但在市场上却一点也不便宜。果农真的很难说。还有一种水果，成熟时可以小心采摘，因为触摸容易腐烂。这种水果是柿子。我相信南方和北方的朋友都熟悉它，它也不是一种罕见的水果。它有很长的历史。住在农村的小伙伴有没有摘过柿子？
最憋屈的水果，当它们成熟时，就会腐烂。一旦他们有了好收成，他们就只能喂猪了。果农老李说:“在柿子种植良好之前，产量很高，市场也很好，所以我们村几乎每个家庭都种植柿子。一旦柿子成熟，就会有买家以可观的价格前来购买。但是现在不仅买家减少了，而且价格也很低，甚至人工采摘的基本成本也不够。现在村子里没有人想再种柿子了。在农村，柿子散落在山上。没有人想摘，但是当地果农担心他们只能把它们留在树上，因为他们甚至不能在摘和出售时收集劳动力成本，有些人甚至当作饲料喂猪。
看着这个长满了树的柿子真的很遗憾。老李说他自己挑的，现在在集市上卖了。他一天卖不了多少，他只能出去市场上卖柿子。平时他不敢在街上卖。他现在很严格，不允许摆摊。“近年来，许多人都说柿子消费不好，所以购买柿子的人越来越少，收购者也不愿意接受柿子。”老李说。说到这里，你认为这个想法是对的吗？
事实上，我只能说许多人不知道这种水果。众所周知，成熟的柿子非常甜，被称为“最甜的金果”。无论是直接食用还是制成柿饼，它们都非常受欢迎。柿子富含营养，包括蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素，以及果胶、单宁等。值得一提的是，柿子含有的维生素C是普通水果的两倍。柿子中含有的一些成分可以促进血液中酒精的氧化，帮助身体排出酒精。
其实，卖不出的柿子，可以用来酿成柿子酒，而且方法特别简单，首先，摘下没有昆虫叮咬和叶子掉落的橘子柿子，在40℃的温水中浸泡24小时以去除涩味，然后在院子里晾干。从柿子上取下果梗和花盘。然后用高品质的高粱在锅中烹饪，然后空冷，并与甜酒酵母混合发酵。然后，将柿子和葡萄酒放入一个无污染的大桶中，在柿子上撒上一层高粱，大桶装满后，将木板牢牢盖住，并用泥土密封。发酵大约40天后，罐子可以打开品尝。当酒从罐中排出时，首先排出自流动的酒，并取皮渣进行压榨，得到压榨的酒。
八、什么水果可以做肥料？
大家有所不知，水果的果肉好吃归好吃，但是果皮也是有着很多的用处的呢！比如橘子皮，比如柚子皮，这些水果的皮尤其对我们养殖的花卉植物来说，有着很重要的作用呢！今天就来教一下大家，如何用果皮来给我们的植物增加营养！
柚子皮
基本上每次扒柚子的时候，皮扒掉了，柚子可就小了一圈，感觉把柚子皮给扔掉又特别的浪费，花花建议大家可以用柚子皮来养花呢！这柚子皮里面含有很多植物所需要的养分，作为天然的肥料真是再合适不过啦！
先将柚子皮切得碎碎的，然后找一个比较大的桶，一般来说家里不用的油桶就可以，再准备一些土壤，就是很普通的土壤就可以。然后在桶里铺一层柚子皮再盖上点土，再铺上一层柚子皮，以此类推。
将柚子皮土放在太阳底下进行腐熟，一般来讲一个月左右的时间就可以使用了！
香蕉皮
香蕉皮也是个非常不错的有机肥料哦。香蕉皮里面含有很多的氮磷钾元素，懂行的朋友们都知道氮磷钾元素对植物的生长有着很重要的促进作用！
把香蕉皮切碎后，可以放在太阳底下晒干，等到太阳将香蕉皮晒干后我们把香蕉皮碾碎，用来当肥料，需要的时候挖一点扔在土壤里，没几次植物蹭蹭长得快！最重要的是，香蕉皮经过晒干后没有异味，大家可以放心使用呢！
橘子皮
橘子皮里面含有着丰富的维生素C，也能使植物长得健康，叶子亮堂堂呢！我们把橘子皮切碎后，放进装有水的容器中，然后放上一周左右，等到橘子皮水腐熟之后，就可以用来浇花了！
橘子皮水适合浇灌酸性的植物，碱性的植物最好不要喂哦！
这三种水果就是我们秋天最经常吃的水果了，看完这篇文章后，希望大家都可以将果皮废物利用一下，这样能够让我们的植物长得更加茁壮，叶子也变的更加茂密，朝气蓬勃呢！
九、什么水果可以做果茶？
梨，菠萝，金桔，柠檬，草莓，红枣，火龙果，荔枝，樱桃，杨梅，青梅，葡萄，苹果，奇异果，橙子，桃子，西瓜，无花果，猕猴桃，西柚，等等都是可以做成果茶的
十、什么水果可以做燃料？
以“文冠果”为原料的生物燃料，目前还没有得到很好的推广。这种燃料的独特功效，就在于它的潜力。
随着生化燃料技术的不断发展，对绿色能源的需求量越来越大，文冠果的产量也会越来越高，而用这种方法生产出来的生物柴油，也会越来越多。
