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如何用空气炸锅做水果干?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-03-11 05:22   点击:169  编辑:admin   手机版

一、如何用空气炸锅做水果干?

双十一活动来了,先来领个红包再去买东西更划算喔~

大部分水果适用方式:

首先,把准备好的水果洗干净,根据个人习惯决定是否留皮;

第二步:把水果切成片(当然哈,形状也可以随你自己决定,个人不太推荐切成块,切成块的话烤制慢很多,时间不好控制,控制不好就容易外焦里生,所以最好切片哦!)厚度的话看着来就行,差不多就行了,总不能你的刀工比我还差吧,经常被说我切的土豆丝像土豆条QAQ(部分水果可能会特殊一点,切了反而会不方便)

第三步:直接丢进空气炸锅,设置120°、设置时间,空气炸锅开始工作。可以堆也可以平铺在一起烘,效果差异不大的。(每种水果用的时间不一样喔)

总结出来的经验如下:

桃子:40min、梨:40min、柠檬:清爽高纤维:30min(柠檬片发黄的情况是正常的,不用紧张)

苹果干做法

第一步,苹果洗净切薄片,拿一撮盐和一勺柠檬汁跟一大碗清水混合,将切好的苹果干泡在里面五分钟防止氧化。

第二步,空气炸锅提前100°预热5分钟。然后把苹果片平铺在炸篮里;放好后设置温度为100°,设置时间60分钟。

最后,时间到了用手摸一下有没有干,有水分的话就再烤十几分钟,最后拿出来晾晾就行了。

tips:

时间问题:烤的时间跟苹果厚度有关,越薄烤的时间越短。

口感:烤制到位的苹果干口感和薯片一样有点脆脆的,吃起来味道酸甜可口!烤制不到味的话,吃起来口感就类似果脯一样,软软的,也是酸酸甜甜的,都挺不错的哇~

香蕉干做法

第一步,剥好皮的香蕉切成薄片,厚度的话大概3毫米的样子 ;

其次,提前把空气炸锅100°预热5分钟

第三步,铺上一层锡纸,然后把香蕉片平铺上去(最好铺均匀一些喔)

第四步,在香蕉片上刷一层柠檬汁,防止香蕉片氧化 ;

最后,设置温度100°,时间为60分钟,烤完后晾一会儿,然后将香蕉片翻过来100°再烤5分钟就行了,烤完了晾一会儿就可以吃到酥脆的香蕉干了~

推荐几款自用款空气炸锅,无论是实用性还是体验感都挺不错的,不知道如何下手可以考虑考虑这几款。

性价比

苏泊尔KD60D618

  • 容量:6L
  • 功能:预约定时,不粘,预设菜单

推荐理由:6升大容量相对于常用的小容量节省近1倍的时间,智能型触控面板长按唤醒触控息屏设计美观又大气,1700W高效火力高温热风快速循环,散布整个机腔,加速烹炸脆化食物;默认设定8大智能程序+预约定时功能让你度过一个愉快的周末。断电记忆可随时取放查看食物状态,耐高温外壳机身有效隔热防烫,可分离式内置隔油炸板,不沾材质可以轻松拆洗。

苏泊尔KD60D835

  • 容量:6L
  • 功能:蛋糕功能,可烤整鸡,预设菜单

推荐理由:这款空气炸锅是22年新品上市智能承重空气炸锅,液晶触摸操作,精准控温;既是空炸也是秤,空气炸锅+食物秤二合一。内置传感器可根据食材重量自动匹配时间和温度,比博主达人的菜谱更有参考性,小白轻松上手。

苏泊尔K13FC816

  • 容量:13L
  • 功能:不粘,可烤整鸡,可视窗口

推荐理由:摩登现代孔雀蓝与健康轻油空炸组合,视觉与食欲得到双重满足的同时采用13L立方体设计,小体型大容量还不占地方;360°循环风道空气加热配置有电子NTC控温装置,内设炉灯,运行时炉灯高亮,食物可见,自带“美颜”;双重可视透明视窗+8大烘烤功能,一键触控启动烘烤还能实时观察食物状态。可拆式箱门设计让清洁更加省心。

九阳KL40-SF100

  • 容量:4L
  • 功能:蒸汽加热

推荐理由:这款空气炸锅与传统油炸方式进行对比,相较于传统油炸有较多油脂渗出并且食物表面油腻易焦的情况,无油空气炸只有很少的油脂粘附还能保持食物的表皮酥脆蓬松。加热盘式蒸汽发生器搭配1300ml容量大水箱,不挑水质,水箱自动往蒸汽发生器补水,可60min连续接力蒸,无需频繁加水。

拥有智能液晶大屏透明视窗,不需要反复开盖查看食物的状态。3层隔热保温设计炸篮,热量被牢牢锁住不轻易往外溢出,高温烹调不易烫手,时刻保护烹饪安全。可看见的就是可拆的,厨后清洁从容应对。

高端机型

飞利浦HD9257/20

  • 容量:5.6L
  • 功能:预设菜单,可视窗口,去油脂

推荐理由:45度斜角可视窗,符合人体工学设计,炉灯照明,随控食物状态,厨艺不翻车。

独特旋风海星底盘,区别于平面锅底,气流循环速度提升60%加热更高效!油脂含量降低高达90%低脂无油烹炸美食,尽情享用还配有专属的菜谱App,匹配机型绑定产品型号,就可以获取产品信息和海量空炸食谱。可拆卸,支持洗碗机清洗,餐后收尾无负担;底部有硅胶脚垫,防滑稳定,炸锅拉出自动停止工作+记忆功能安全又贴心。

飞利浦HD9741/61

  • 容量:2.4L
  • 功能:不粘,预设菜单,免预热

推荐理由:旋风海底星盘+7倍*速循环热风,更大反射弧面,无需翻面也能拥有均匀的加热效果,让食物的脂肪含量降低达90%*的同时还让食物呈现外酥里嫩,色泽澄亮的效果;一目了然的LED触控界面,轻旋调整温度及时间,操作简单,一键开启美味烹饪。

西屋WAF-LZ1210C

  • 容量:12L
  • 功能:可视窗口、去油脂

推荐理由:这款空炸能烤善炸,12L超大容量,顶部隐藏发热管快速加热内部空气,大功率风扇提供3D高速循环热流,逼出食材本身的油脂,烹饪不加一滴油,让食材“自己炸自己”,无油更减脂,卡路里降低一半,享受美味0负担。预设花样菜单,让你不需要出门就可以尝遍百味!

飞利浦HD9860/91

  • 容量:7.3L
  • 功能:预设菜单,免预热,去油脂

推荐理由:空炸‘黑科技’,开启智能烹饪时代。内置智能传感器一键识别食材,智能食材感应让你轻松烹炸出大厨级别的美食,双层锁油海底星盘+双层通透循环锅体联手打造7倍*360度高速立体热风,降低油脂率让食物受热均匀的同时还让食物口感保持外酥里嫩,油脂通过底盘间隙流至底层,锁住油脂与食物分隔,底层的油脂不经二次高温加热,减少了有害油烟的产生。5+2预设功能实现一机多能,7.3L大容量全家齐享美食。


回答到这里就结束啦,希望给你带来帮助。

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如果你想了解更多有关空气炸锅的相关知识,可以移步看看这篇文章↓↓↓

2022空气炸锅选购指南来啦!选对实用厨房电器,解放双手超快乐!——399-999元/1000-5000元精选清单(建议收藏)

二、用空气炸锅做火龙果干需要多久?

用空气炸锅做火龙果干需要5分钟。对于蔬菜类的食物还是建议刷一点油在食物表面好一些,因在烘烤的过程中,空气炸锅利用高速空气循环技术来烘干食物,如果烤蔬菜不放油的话会让人觉得干巴巴的,看上去没有食欲,如果放一点油上去,烤出来的蔬菜就像做出传统油炸做法的口感,色香味俱全才是硬道理,相比之下空气炸锅做出来的食物就让人更放心,不像传统油炸那样使用二次油。

三、空气炸锅做苹果干脆片?

空气炸锅做苹果干是特别好的,因为这种苹果干脆骗了是一种比较营养成分好,而且而且又比较环保的这种苹果干脆片,所以我们在座的时候将苹果洗干净,把苹果皮消掉,而且切成特别的这种形状的干脆片。按照空气炸锅的这种操作规程放入以后10分钟就可以做成特别好吃的。

四、空气炸锅做苹果干的做法?

苹果 2500克

做法步骤

1、准备食材:苹果2500克

2、准备好的苹果去皮去核,切成小块儿。 

3、切好的苹果摆在烤架上。

4、管130度烘烤1小时。 

5、烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 

6、蒸好的苹果再次放到烤架上,同样的上下管130度烘烤1小时。 

7、烤好的苹果再次放到蒸锅中,冷水上锅蒸30分钟。

8、蒸好的苹果再次放到烤箱中,上下管130度烤1小时 即可出锅

五、空气炸锅可以做火龙果干吗?

你好不适合,空气炸锅,只适合做油炸食品,火龙果干是属于烘干,只能适合用烤箱或者蒸锅脱水,

六、空气炸锅怎么做无花果干?

1.无花果洗净

2.去皮

3.放进空气炸锅,上下200度,烘干1个小时

4.   1小时以后熟成,晾凉密封冷藏

七、空气炸锅做苹果干需要煮熟吗?

不需要,苹果切片后直接烤就行。

八、空气炸锅怎么做火龙果干?

空气炸锅做火龙果片的步骤如下:

1.把火龙果脱皮,切片待用。

2.把火龙果放到漏盘里面铺平(没有的,可以直接放到筐头,竹筐里面)

3.在太阳下,暴晒2天左右(水果有些缩水,卷起就好了)

4.放入韩优空气炸锅中(没有空气炸锅的用烤箱一样的)

5.时间:35分钟,温度:100℃,中间翻转几次,水果两面都要烤(低温烘培,因为之前已经暴晒过,水果里面的水分基本没有了,所以烘培时间少,能快速出锅)

这样,好吃的火龙果干就做好了,简单易学,美味健康。

九、怎么用空气炸锅做?

先简简单单罗列一下,空气炸锅可以做哪些东西

油炸类:炸薯条、鸡柳、烤肠、鸡排

烧烤:烧烤、羊肉串、烤羊排、烤羊肉串、烤羊腿、烤串、烤牛肉

鸡肉类:鸡翅、炸鸡翅、烤鸡翅、鸡柳、炸鸡腿、整鸡、冻鸡解冻、烤鸡

烘焙类:蛋挞、戚风蛋糕、豆沙、曲奇饼、面包、舒芙蕾、欧包、鸡蛋糕、吐司面包、面饼

家常菜类:肥牛、炒菜、锅包肉、豆腐皮、牛肉丸、素鸡、丸子、豆皮

西式菜:牛排、奶酪、芝土

粗粮、高淀粉类:烤红薯、烤地瓜、土豆条、土豆块、炸土豆片、馒头片、烤饼、烤馒头、糖炒栗子

鱼类:炸虾、烤鱼、黄鱼、鳗鱼、鲅鱼、带鱼、鱿鱼

蔬菜:平菇、金针菇、四季豆、青菜、黄瓜、兰花、西红柿、芦笋、白菜、

水果:水果、香蕉、菠萝、榴莲、火龙果

成年人了,自己学会上网搜索,关键字“空气炸锅+食物名称+做法”

懒得自己做,可以买速食冷冻食品/半成品食品,自己上淘宝网找这俩关键字,记得配上“鸡柳、鸡排”等字样

淘宝进去,产品页往下拉,会有食物制作方法,一般这种油炸类速食食品会写空气炸锅制作方式,再不会就问客服。

发个图意思一下,这是凤祥炸鸡家庭桶,淘宝搜索之后进他家店逛逛,你会喜欢的。

接下来是空气炸锅推荐:

如果想看具体的空气炸锅选购方法,推荐看这一篇:2021空气炸锅选购指南

如果不想看选购原理,想直接看好物推荐的,可以看这一篇:2021空气炸锅全价位推荐

如果对萌系家电小熊情有独钟的,可以看一看这篇推荐:2021小熊空气炸锅推荐

看重九阳想买的直接点这一篇:2021九阳空气炸锅推荐

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十、空气炸锅做水果干温度和时间?

1 温度和时间要依据不同的水果种类来定。2 水果的种类不同,要求的温度和时间自然也不同。一般而言,一些比较脆的水果(如苹果片、芒果干等)需要较低的温度和较短的时间,而比较厚实的水果(如椰丝、椰蓉等)则需要更高的温度和稍长一些的时间。3 温度和时间对于做好水果干非常重要,建议读者在制作前多做些研究,最好按照专业的制作方法进行操作。

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