一、怎么给宝宝做蒸糕？
以下是给宝宝做蒸糕的简单步骤：
材料：
糯米粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
细砂糖 30克
泡打粉 1/2小勺
水 适量
蒸锅
步骤：
将糯米粉、细砂糖和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。
慢慢加入适量的水，搅拌成糊状。
将蒸锅加热至水开，将糊状物倒入蒸锅中。
用中火蒸约15分钟，或者直到蒸糕完全熟透。
取出蒸糕，稍微晾凉后即可切成小块，供宝宝食用。
注意事项：
糯米粉和泡打粉可以在超市或者网上购买。
糯米粉的品质对蒸糕的口感有很大影响，建议选择质量好的品牌。
如果宝宝对甜食敏感，可以减少细砂糖的用量。
蒸糕可以根据宝宝的口味添加水果泥或者蔬菜泥等食材，增加营养价值
二、如何给宝宝做水果泥？
1、准备大红苹果四个，白糖200克，柠檬半个。
2、把四个苹果全都洗干净，去皮，去核，切成块，用干净的多功能料理机，打成泥后取出，放到一个干净的大碗中。
3、取半个柠檬把柠檬里的汁液挤出来滴在苹果泥上用干净的筷子拌匀。
4、一个干净无油无水的锅，放在煤气灶上开小火，锅热后倒入苹果泥，用干净无油的锅铲，不停的翻炒搅拌，直到苹果泥的水分逐渐变少，放入白糖快速不停的翻炒搅匀，直到水分变干，苹果泥用锅铲，铲一铲子放在锅的上空，不会滴落苹果泥就做好了，关火，盛出，放凉。
三、怎样给宝宝做水果泥？
给宝宝做水果泥是一种健康、营养且容易消化的辅食选择。以下是制作水果泥的简单步骤：
选择新鲜的水果：选择成熟、新鲜的水果，最好是有机水果。常见的适合制作水果泥的水果有香蕉、苹果、梨、桃子、草莓、蓝莓等。
清洗和去皮：将水果彻底清洗干净，去除果皮和果核。对于某些水果，如苹果和梨，可以选择去皮后蒸煮或烹煮，以便更容易打成泥状。
切成小块：将水果切成小块，以便更容易搅拌和打成泥状。
蒸煮或烹煮：将水果块放入蒸锅或小锅中，加入少量水，轻轻蒸煮或烹煮几分钟，直到水果变软。这样可以保留水果的营养成分。
打成泥状：将蒸煮或烹煮后的水果块放入搅拌机或食物加工机中，搅拌至光滑的泥状。如果需要，可以加入适量的水或母乳/配方奶来调整泥状的浓稠度。
冷却和储存：将水果泥倒入干净的容器中，待其冷却后，可以冷藏保存，或者分装成小份冷冻保存。注意，冷冻后的水果泥在解冻后可能会有些水分分离，可以搅拌均匀后再给宝宝食用。
在制作水果泥时，请确保使用干净的工具和容器，并避免添加任何糖或其他添加剂。初次给宝宝尝试新水果时，建议逐一引入，以便观察是否有过敏反应。如果宝宝对某种水果过敏或不喜欢某种味道，可以尝试其他水果的组合。记得始终监督宝宝进食，并根据宝宝的年龄和食量适量喂食。
四、宝宝水果蒸糕的做法？
1、食材清单：铁棍山药80克、苹果40克、鸡蛋1个。
2、烹饪步骤：
1.苹果和山药切块。
2.放入榨汁机，打入一颗鸡蛋。
3.用榨汁机打成糊，约1-2分钟（可在中途停下来看状态）。
4.玻璃碗内垫烘焙纸，刷油。
5.倒入打好的糊糊（打好的糊糊呈蓬松状态）。
6.盖上保鲜膜，扎小孔 开水上锅，小火蒸20分钟。焖5-10分钟再出锅。
7.晾凉后切成小块 宝宝能自己抓握。松松软软，入口即化的苹果山药糕就做好了。
五、那些水果适合给宝宝做果泥？
1. 香蕉泥：香蕉是一种营养丰富的水果，富含钾、维生素C和B6等营养物质，对宝宝的生长发育有很好的帮助。
2. 苹果泥：苹果是一种低脂肪、高纤的水果，含有丰富的维生素C和果胶，有助于宝宝的化和免疫系统发育。
3. 梨泥：梨是一种热解毒、润肺止咳的水果，含有丰富的维素C和矿物质，对宝宝的呼吸系统和皮肤有很好的保健作用。
4 草莓泥：莓是一种富含维生素C和抗氧化质的水果，有助于宝宝的免疫力和视力发育。
5. 芒果泥：芒果是种富含维生素A和C的水果，有助于宝宝的视和免疫力发育。
六、亚麻籽油可以给宝宝做蒸糕吗？
亚麻籽油是可以用来给宝宝做蒸糕的。
在做蒸糕的时候是可以在里面放入一点亚麻籽油的，但是一定要注意调控好那个比例，否则的话没有办法，发挥功效，同时还有可能会影响到糕的口感。至于加多少根据自己的口味来定就可以，而且吃多了的话也会腻。
七、给宝宝做的蒸糕为什么不蓬松？
首先，酵母粉要确保没有过保质期，不能用热水化开，酵母是有活性的，如果你已经给烫死了，那是肯定发不起面的，水温大约30度左右。
其次蒸的过程中，冷水上锅，温度慢慢上升，中途一定不要开锅盖。蒸糕蒸的前几分钟，会因为受热涨起来，高出模具，有人怕溢出来，就开盖等它缩回去又开始蒸的。涨起来是正确的，随着时间长它会自己再缩回去一部分，如果开了锅盖，受冷后会急速的回缩，那糕就不会蓬松。如果蒸糕的模具比较大，蒸好后中间回缩，通常是蒸的过程中，锅盖上的水滴造成的，可以包一层保鲜膜或者盖一个盘子。
再次，要蒸够时间，通常要25-30分钟，大火烧开后转中火，或者一直用大火也可以。蒸的时间不够，中间就会是粘的。蒸好后，在锅里焖3-5分钟再出锅，有个温度缓缓下降的过程，不要突然冷热变温。
八、给宝宝做的蒸糕偏硬怎么回事？
发糕本来应该是松软可口的，但是在制作的过程中由于操作的方式不当，导致发糕吃起来没有这种口感。
可能是面筋粉放多了，发酵时，体积增加较大，但蒸熟后的组织持水能力不佳，口感偏硬，更像松糕。
发糕若放至第二天才食用，食用前宜再蒸一下，以免太硬。发糕也是专用食品，在惠州十分风行，但平时也是不上市的，所以平时并不常见。
九、给宝宝蒸糕的多种做法？
婴幼儿蒸糕点有多种做法，可以根据孩子的口味和年龄选择。
一种常见的做法是将糯米粉、水和少许糖混合，搅拌均匀后倒入模具中，加入蔬菜或水果碎泥作为馅料，然后上蒸锅蒸熟即可。另外，也可以尝试以主食材料如豆腐、南瓜等为基础，搭配一些蔬菜等营养丰富的食材制作糕点。不过，婴幼儿食材要确保新鲜、干净，蒸熟后要让其足够凉透后才可食用，以确保宝宝的安全和健康。
十、宝宝蒸糕怎么做？
1、鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。
2、将蛋清与蛋黄分开。
3、将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。
4、将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。
5、将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。
6、将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀。
7、将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中。
8、用切拌的方式拌匀至无颗粒状。
9、倒入6寸的模具中盖上保鲜膜。
10、蒸汽烤箱设置高温蒸模式。50度，30分钟预热至150度放入蛋糕糊。
11、烤箱停止后5分钟后拿出，切成小块就可以吃了。
