一、水果干的烘干制作过程？
1、切片。将洗净的水果切片，厚度随自己喜欢，感觉1CM左右比较好，口感佳。
2、日晒干燥。日晒的办法是将切片后的水果放置在托盘中并置于太阳下，每5个小时翻面，大约日晒2-3天的时间，就可以制作成果干了。
3、空气能热泵烘干机。将水果片均匀地铺到里面的托盘中，不要堆砌太厚，然后在推进去烘干房中烘干。在智能触摸屏上设置好温度和时间，空气能热泵烘干机可设置温度为10-75度之间，刚开始温度不要太高，避免表面流失水分太快，里面的水分出不来，因此一阶段温度设置为40度，烘干时间为3个小时，二阶段时间设置为50度，烘干时间为5个小时，时间到了，机器自动停止，再将水果干进行包装。
二、空气能水果烘干机的特点
1、节省劳动成本，烘干均匀，一次完成烘干。无需经验丰富的老师傅专职看管，无需像日晒一样翻面，烘干房内360度循环烘干。
2、烘房温度（制冷/制热）：10-75℃可调，一体机，可移动，使用方便，插电即用，220V电源。
3、烘干成本低，效果好。大风量+智能控温+智能控湿+双级热量回收
二、鱼片干制作过程？
把鱼清洗干净之后，放入材料腌好，把鱼片成片再放入烤箱中，上下火180度，烤20分钟
三、南瓜干制作过程？
1.处理：选择皮较硬，成熟期长，肉质呈桔红色的老熟南瓜，洗净，去蒂剖开，去皮，去籽，掏净瓤。
2.切片：南瓜经处理后，切成约5毫米厚的环形薄片，放入水中浸泡30分钟。
3.晾晒：将一圈圈的南瓜片均匀地串在竹竿上晾晒5天左右，手感干透为止。
4.蒸煮：把晒干的南瓜片放入蒸汽锅中隔水蒸6分钟左右取出，快速冷却，摊在竹筛上晒至含水量在10%以下，待用。
5.制浆：在一个不锈钢锅中，放入一定量的水，煮沸后，将芡粉用冷水调匀（淀粉与水的比例为8~10∶100），再慢慢倒入沸水中，边煮边搅拌，直至浆糊状即成。
6.上浆：将干南瓜片放入浆液中均匀上一层薄浆，立即摊在竹筛上暴晒1天，或摊在烘盘上，入烘箱烘烤，控制温度为55~65℃，待表面上的浆干至不粘手，具有一定弹性时，进行自然冷却。上浆是制作南瓜干的关键，它能改善南瓜干的色泽、质地和风味。可根据口味不同，添加一些芝麻、白糖、桔皮等。
7.包装：冷却好的南瓜片即为南瓜干，用食品塑料袋或塑料盒进行包装。
四、酸枣干制作过程？
材料：酸枣适量，糖，桂花
1、剥皮：用调羹容易挑开皮，而且皮上容易粘上果肉，所以用调羹能刮下来。成熟的酸枣很好剥皮，如果不好剥皮的话可以用沸水煮一下，让酸枣裂开。沸水煮果时，应确保果实的内部温度升到75℃以上，保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果。
2、去核：用深点的碗装好酸枣，用一束筷子使劲搅拌，果肉就会和核分开。
3、去水分：会酸枣果肉放入微波炉中加热2分钟，去一下水分。
4、加糖加桂花：在去掉一定水分的酸枣肉中加入适量的糖和桂花，搅拌均匀。
5、晒干切片：搅拌好的酸枣馅摊平晾晒，晒干之后就可以切片了，形状随意。
五、干制水果都有什么
干制水果都有什么
干制水果是许多人喜欢的健康零食之一。它们不仅口感独特，而且富含营养。无论是自然食品爱好者还是寻找替代普通零食的人，干制水果都是一个很好的选择。那么，干制水果都有哪些种类呢？下面让我们来一起看看吧！
1. 葡萄干
葡萄干是一种经过脱水处理的葡萄果实。它们富含天然的抗氧化剂和纤维素，同时还含有维生素C和钾。葡萄干是一种非常受欢迎的干制水果，可以直接食用，也可以用于烘焙和烹饪。
2. 杏干
杏干也是一种非常受欢迎的干制水果。它们味道酸甜可口，口感柔软。杏干富含维生素A和维生素E，具有抗氧化和抗炎作用。此外，杏干还含有丰富的纤维素，有助于消化和促进肠道健康。
3. 菠萝蜜干
菠萝蜜干是来自热带地区的热带水果。它们具有独特的香甜味道和柔软的口感。菠萝蜜干富含维生素C和B族维生素，同时还含有丰富的纤维素和矿物质。食用菠萝蜜干可以帮助增强免疫力，促进消化和改善心脏健康。
4. 苹果干
苹果干是将苹果切成薄片后脱水而成的水果干。苹果干保留了苹果的天然甜味和香气，口感酥脆。它们富含维生素C和纤维素，是一种理想的健康零食。苹果干还含有抗氧化物质，有助于维持身体的整体健康。
5. 芒果干
芒果干是将新鲜芒果去皮后切成薄片，经过脱水而成的果脯。芒果干具有芒果的天然甜味和香气，富含维生素A和维生素C，同时还含有膳食纤维和抗氧化剂。食用芒果干可以增强免疫力，促进消化和改善眼睛健康。
6. 椰子干
椰子干是由椰子肉经过脱水处理后制成的零食。它们具有浓郁的椰子味道和香脆的口感。椰子干富含维生素B和矿物质，是一种营养丰富的干制水果。此外，椰子干还含有中链脂肪酸，有助于提供持久的能量。
7. 草莓干
草莓干是将新鲜草莓脱水制成的果干。草莓干保留了草莓的鲜美口感和甜味，富含维生素C和抗氧化剂。草莓干还含有膳食纤维，有助于促进消化和维持肠道健康。
8. 樱桃干
樱桃干是经过脱水处理的樱桃，具有浓郁的樱桃风味和丰富的营养价值。樱桃干富含维生素A和维生素C，同时还含有钾和膳食纤维。食用樱桃干可以提供抗氧化效果，促进心脏健康和改善睡眠质量。
9. 火龙果干
火龙果干是由火龙果去皮切片后经过脱水制成的水果干。火龙果干的颜色鲜艳，富有吸引力。它们富含维生素C、维生素B和抗氧化剂，同时还含有纤维素和矿物质。食用火龙果干可以提高免疫力，促进消化和改善肌肤健康。
10. 桃干
桃干是将新鲜桃子切成薄片后经过脱水制成的水果干。桃干保留了桃子的天然甜味和香气，富含维生素A和维生素C，同时还含有纤维素和矿物质。食用桃干可以增强免疫力，促进消化和改善心脏健康。
总的来说，干制水果是一种营养丰富的零食选择。无论你喜欢什么口味的水果，都能找到适合自己的干制水果。无论是葡萄干、杏干还是菠萝蜜干，它们都富含维生素、纤维素和抗氧化剂，对我们的健康非常有益。所以，不妨试试这些美味可口的干制水果，让它们成为你健康的零食选择吧！
六、水果干制作方法？
1.
芒果1个，白糖10克。
2.
切除果核。
3.
在芒果肉上划上几刀，然后翻皮，切下芒果肉。
4.
将芒果肉倒入料理机中，加白糖打成芒果泥。（打芒果泥的时候不需要再加水；芒果本身就是甜的，所以可以不加白糖，看个人喜欢的甜度）
5.
烤盘中铺上一层油纸，将打好的芒果泥倒入烤盘中，用刮刀刮匀，刮平，芒果泥的厚度在2~3毫米厚就可以了。
6.
烤箱提前预热，将烤盘放入烤箱中，120度烤80分钟。
7.
取出，剪掉边缘，然后将整块的芒果片剪成长条，随后卷起来，这样吃的时候就不会粘手，特别方便。不光是芒果可以做，也可以用山楂，做出来就跟买的果丹皮差不多，特别好吃
8.
不光是芒果可以做，也可以用其他水果，做出来就跟买的果丹皮差不多，特别好吃。
七、东北豆干制作过程？
用料
豆腐皮 2-3张
调料 生抽、蚝油、烧烤酱、白糖、孜然、熟芝麻
超级好吃的东北干豆腐的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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干豆腐切成三角形或菱形片（不用焯水） 热锅烧油，中火炒干豆腐，时间不要太久，否则干豆腐会干巴的
步骤 2
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调至小火，依次放入调料：生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，烧烤酱适量，白糖1/3汤匙，孜然、熟芝麻适量，翻炒均匀，出锅装盘。
八、鲣鱼干制作过程？
1、材料：鲜鲣鱼10条，生姜、生蒜头、生抽、老抽、鱼露、料酒、砂糖、胡椒粉、盐、鸡粉等适量。棉绳或小麻绳、竹签适量。
2、鲜鱼处理好洗净沥干水份，肉厚大条的可在鱼身上划几刀，一来容易腌入味，二来晾晒又快些干。
3、把腌料拌匀。腌料可以随意调整。如果你喜欢辣，就加辣椒粉。如果你喜欢辣的，可以加胡椒粉。
4、加入腌料拌均匀腌渍4小时。
5、在腌制过程中，将新鲜的鱼在适当的时间翻两三次，使鱼充分腌制后尝起来。
6、腌好的鱼用棉绳一根一根地套上，鱼肚可以用牙签或小竹签摊开晾干。
7、晾晒的鱼儿干湿度，一般有北风加阳光晒三天至五天可以了。
九、芒果干制作过程？
在中国，芒果干是用整片的芒果果肉制作成，人工和机器一起结合生产，有一定的生产流水线，严格生产出来的。芒果干的制作过程其实也不麻烦，在家都可自己动手操作，以下就来说说，芒果干是怎么制作成的。
1、选择适合的新鲜芒果
在芒果的旺季时，这时的芒果量较大，价格就便宜，可以在这时动手做芒果干。做芒果干的芒果，不能选择过于熟的，或是较生的芒果，而是要成熟度为8成左右的芒果，不然出来的芒果干口感就差很多。尽量选黄皮种类的芒果，这样就能够判断出芒果成熟几分。
2、制作芒果片的过程
买回来的芒果，全部清洗干净，开始去掉皮和核，接下来就切成一片片芒果片，芒果片的厚度大概保留在4毫米宽度，为了使制作成的芒果干甜味适宜，要将芒果片进行糖化，其实很简单，就煮制糖水放凉，把芒果片都放入糖水中浸泡一个晚上就可以了。煮的糖水的量为多少，这要看芒果片的量决定，糖水要没过所有的芒果片。
3、芒果片晒制成芒果干
一个晚上后，将糖化好的芒果片先沥干水分，再放在干净的网上暴晒，如果太阳够猛，一天下来，芒果干可以收起来了，晒的时候，芒果片要隔两三个小时就翻一翻。或者家里有烤箱的，也可以用烤箱烤干，不过温度一定把握好，不然就容易烤焦。
刚做好的芒果干会比较硬，可以用密封袋封好，等芒果干回软些再吃。芒果干酸甜适宜，酸味没有鲜芒果的大，吃起来也方便。
十、仙草干制作仙草的过程？
用仙草干熬仙草，首先要把仙草干清洗干净，在锅中煮一下，然后把仙草干的渣用纱布过滤一下，就可以进行正常的熬仙草过程
