如何用空气炸锅做水果干?

一、如何用空气炸锅做水果干?

双十一活动来了，先来领个红包再去买东西更划算喔～

大部分水果适用方式：

首先，把准备好的水果洗干净，根据个人习惯决定是否留皮；

第二步：把水果切成片（当然哈，形状也可以随你自己决定，个人不太推荐切成块，切成块的话烤制慢很多，时间不好控制，控制不好就容易外焦里生，所以最好切片哦！）厚度的话看着来就行，差不多就行了，总不能你的刀工比我还差吧，经常被说我切的土豆丝像土豆条QAQ（部分水果可能会特殊一点，切了反而会不方便）

第三步：直接丢进空气炸锅，设置120°、设置时间，空气炸锅开始工作。可以堆也可以平铺在一起烘，效果差异不大的。（每种水果用的时间不一样喔）

总结出来的经验如下：

桃子：40min、梨：40min、柠檬：清爽高纤维：30min（柠檬片发黄的情况是正常的，不用紧张）

苹果干做法

第一步，苹果洗净切薄片，拿一撮盐和一勺柠檬汁跟一大碗清水混合，将切好的苹果干泡在里面五分钟防止氧化。

第二步，空气炸锅提前100°预热5分钟。然后把苹果片平铺在炸篮里；放好后设置温度为100°，设置时间60分钟。

最后，时间到了用手摸一下有没有干，有水分的话就再烤十几分钟，最后拿出来晾晾就行了。

tips：

时间问题：烤的时间跟苹果厚度有关，越薄烤的时间越短。

口感：烤制到位的苹果干口感和薯片一样有点脆脆的，吃起来味道酸甜可口！烤制不到味的话，吃起来口感就类似果脯一样，软软的，也是酸酸甜甜的，都挺不错的哇~

香蕉干做法

第一步，剥好皮的香蕉切成薄片，厚度的话大概3毫米的样子 ；

其次，提前把空气炸锅100°预热5分钟

第三步，铺上一层锡纸，然后把香蕉片平铺上去（最好铺均匀一些喔）

第四步，在香蕉片上刷一层柠檬汁，防止香蕉片氧化 ；

最后，设置温度100°，时间为60分钟，烤完后晾一会儿，然后将香蕉片翻过来100°再烤5分钟就行了，烤完了晾一会儿就可以吃到酥脆的香蕉干了~

推荐几款自用款空气炸锅，无论是实用性还是体验感都挺不错的，不知道如何下手可以考虑考虑这几款。

性价比

苏泊尔KD60D618

• 容量：6L
• 功能：预约定时，不粘，预设菜单

推荐理由：6升大容量相对于常用的小容量节省近1倍的时间，智能型触控面板长按唤醒触控息屏设计美观又大气，1700W高效火力高温热风快速循环，散布整个机腔，加速烹炸脆化食物；默认设定8大智能程序+预约定时功能让你度过一个愉快的周末。断电记忆可随时取放查看食物状态，耐高温外壳机身有效隔热防烫，可分离式内置隔油炸板，不沾材质可以轻松拆洗。

苏泊尔KD60D835

• 容量：6L
• 功能：蛋糕功能，可烤整鸡，预设菜单

推荐理由：这款空气炸锅是22年新品上市智能承重空气炸锅，液晶触摸操作，精准控温；既是空炸也是秤，空气炸锅+食物秤二合一。内置传感器可根据食材重量自动匹配时间和温度，比博主达人的菜谱更有参考性，小白轻松上手。

苏泊尔K13FC816

• 容量：13L
• 功能：不粘，可烤整鸡，可视窗口

推荐理由：摩登现代孔雀蓝与健康轻油空炸组合，视觉与食欲得到双重满足的同时采用13L立方体设计，小体型大容量还不占地方；360°循环风道空气加热配置有电子NTC控温装置，内设炉灯，运行时炉灯高亮，食物可见，自带“美颜”；双重可视透明视窗+8大烘烤功能，一键触控启动烘烤还能实时观察食物状态。可拆式箱门设计让清洁更加省心。

九阳KL40-SF100

• 容量：4L
• 功能：蒸汽加热

推荐理由：这款空气炸锅与传统油炸方式进行对比，相较于传统油炸有较多油脂渗出并且食物表面油腻易焦的情况，无油空气炸只有很少的油脂粘附还能保持食物的表皮酥脆蓬松。加热盘式蒸汽发生器搭配1300ml容量大水箱，不挑水质，水箱自动往蒸汽发生器补水，可60min连续接力蒸，无需频繁加水。

拥有智能液晶大屏透明视窗，不需要反复开盖查看食物的状态。3层隔热保温设计的炸篮，热量被牢牢锁住不轻易往外溢出，高温烹调不易烫手，时刻保护烹饪安全。可看见的就是可拆的，厨后清洁从容应对。

高端机型

飞利浦HD9257/20

• 容量：5.6L
• 功能：预设菜单，可视窗口，去油脂

推荐理由：45度斜角可视窗，符合人体工学设计，炉灯照明，随控食物状态，厨艺不翻车。

独特旋风海星底盘，区别于平面锅底，气流循环速度提升60%加热更高效！油脂含量降低高达90%低脂无油烹炸美食，尽情享用还配有专属的菜谱App，匹配机型绑定产品型号，就可以获取产品信息和海量空炸食谱。可拆卸，支持洗碗机清洗，餐后收尾无负担；底部有硅胶脚垫，防滑稳定，炸锅拉出自动停止工作+记忆功能安全又贴心。

飞利浦HD9741/61

• 容量：2.4L
• 功能：不粘，预设菜单，免预热

推荐理由：旋风海底星盘+7倍*速循环热风，更大反射弧面，无需翻面也能拥有均匀的加热效果，让食物的脂肪含量降低达90%*的同时还让食物呈现外酥里嫩，色泽澄亮的效果；一目了然的LED触控界面，轻旋调整温度及时间，操作简单，一键开启美味烹饪。

西屋WAF-LZ1210C

• 容量：12L
• 功能：可视窗口、去油脂

推荐理由：这款空炸能烤善炸，12L超大容量，顶部隐藏发热管快速加热内部空气，大功率风扇提供3D高速循环热流，逼出食材本身的油脂，烹饪不加一滴油，让食材“自己炸自己”，无油更减脂，卡路里降低一半，享受美味0负担。预设花样菜单，让你不需要出门就可以尝遍百味!

飞利浦HD9860/91

• 容量：7.3L
• 功能：预设菜单，免预热，去油脂

推荐理由：空炸‘黑科技’，开启智能烹饪时代。内置智能传感器一键识别食材，智能食材感应让你轻松烹炸出大厨级别的美食，双层锁油海底星盘+双层通透循环锅体联手打造7倍*360度高速立体热风，降低油脂率让食物受热均匀的同时还让食物口感保持外酥里嫩，油脂通过底盘间隙流至底层，锁住油脂与食物分隔，底层的油脂不经二次高温加热，减少了有害油烟的产生。5+2预设功能实现一机多能，7.3L大容量全家齐享美食。

回答到这里就结束啦，希望给你带来帮助。

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如果你想了解更多有关空气炸锅的相关知识，可以移步看看这篇文章↓↓↓

二、空气炸锅烤苹果干做法？

用料

苹果 2500克

做法步骤

1、准备食材：苹果2500克

2、准备好的苹果去皮去核，切成小块儿。 

3、切好的苹果摆在烤架上。

4、管130度烘烤1小时。 

5、烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 

6、蒸好的苹果再次放到烤架上，同样的上下管130度烘烤1小时。 

7、烤好的苹果再次放到蒸锅中，冷水上锅蒸30分钟。

8、蒸好的苹果再次放到烤箱中，上下管130度烤1小时 即可出锅。 

三、空气炸锅苹果干怎么储存？

1、保存在干燥密闭的环境中。最好将果干放到密封的玻璃瓶中储存，同时要保证瓶内的干燥，若能将瓶子放在通风或者阳光充足的地方就更好了。

2、为了保持储存容器内的干燥，还可以在容器中放一点茶叶来防潮。果干在食用之前最好清洗干净，去除果干制作和运输过程中所粘附的杂质。

四、空气炸锅能炸水果干吗？

空气炸锅能做水果干的。对于蔬菜类的食物还是建议刷一点油在食物表面好一些,因在烘烤的过程中，空气炸锅利用高速空气循环技术来烘干食物，如果烤蔬菜不放油的话会让人觉得干巴巴的，看上去没有食欲，如果放一点油上去，烤出来的蔬菜就像做出传统油炸做法的口感，色香味俱全才是硬道理，相比之下空气炸锅做出来的食物就让人更放心，不像传统油炸那样使用二次油！

五、空气炸锅做苹果干脆片？

空气炸锅做苹果干是特别好的，因为这种苹果干脆骗了是一种比较营养成分好，而且而且又比较环保的这种苹果干脆片，所以我们在座的时候将苹果洗干净，把苹果皮消掉，而且切成特别的这种形状的干脆片。按照空气炸锅的这种操作规程放入以后10分钟就可以做成特别好吃的。

六、空气炸锅可以烤芒果干吗？

空气炸锅可以用来制作芒果干，但是空气炸锅的主要功能是炸制食物，使其表面变得脆口。制作水果干，如芒果干，通常需要较低的温度和较长的时间，以确保水果中的水分被慢慢蒸发，同时保持水果的口感和营养成分。

如果您想尝试使用空气炸锅制作芒果干，可以尝试以下方法：

1. 将去皮去核的芒果切成薄片。

2. 将芒果片铺在空气炸锅的炸锅内，避免重叠。

3. 将空气炸锅温度设置为70-80摄氏度（160-175华氏度）。

4. 将时间设置为2-4小时，具体时间取决于芒果片的厚度和您的口感偏好。

5. 每隔30分钟，用筷子或翻动器将芒果片翻面，使其受热均匀。

6. 检查芒果干的干燥程度，如果已达到理想的口感和干燥程度，即可取出晾凉。

请注意，使用空气炸锅制作芒果干可能需要较长的时间，因此请确保您有足够的耐心。此外，空气炸锅可能无法像专业的食物烘干机那样均匀地烘干水果片，因此最终成品可能不如专业烘干机制作的芒果干口感和干燥程度。但尝试使用空气炸锅制作芒果干仍然可以让您体验不同的烹饪方法，并充分利用家中的厨房设备。

七、空气炸锅做苹果干的做法？

苹果 2500克

做法步骤

1、准备食材：苹果2500克

2、准备好的苹果去皮去核，切成小块儿。 

3、切好的苹果摆在烤架上。

4、管130度烘烤1小时。 

5、烤好的苹果放到蒸锅大火蒸30分钟。 

6、蒸好的苹果再次放到烤架上，同样的上下管130度烘烤1小时。 

7、烤好的苹果再次放到蒸锅中，冷水上锅蒸30分钟。

8、蒸好的苹果再次放到烤箱中，上下管130度烤1小时 即可出锅

八、自制薯片空气炸锅？

土豆切片，约2-3毫米。 土豆放点盐，搅拌均匀，备用。 ps：切厚了… 没切厚可以不用煮，洗掉淀粉后控一下水就可炸。

步骤 2

同时锅里烧水，水开放一茶匙盐（之前在土豆上加了盐这里就不用加），等水再次沸腾，把土豆倒进去，煮3分钟至清透状，捞出过凉水，随后控水3-5分钟。 ps：煮一下土豆片，更容易熟。

步骤 3

把土豆一片片取出，放盘子里，撒一勺食用油，搅拌均匀。

步骤 4

200度5分钟，预热。 一层层放土豆片，每层都撒3转黑胡椒海盐。 200度15-20分钟，每过5分钟取出抖匀并翻面。 觉着炸的程度还不够就增加时间，够了就取出来。 ps：切厚了所以炸的时间长了点，正常10-12分钟就可以了。

九、如何自制芒果干？如何自制芒果干？

自制芒果干的方法如下：

材料：

- 新鲜的芒果

- 砂糖

- 柠檬汁

步骤：

1. 选择成熟的芒果，削皮后切成小块，将芒果果肉挖出来。

2. 在柠檬汁中浸泡芒果块5分钟左右，这样可以保持它们的颜色和口感。

3. 取出芒果块，用厨房纸巾将它们稍微擦干，然后在砂糖中滚一遍，均匀粘上砂糖。

4. 在烤盘上铺一层烘焙纸，将糖衣芒果块放在上面，注意不要让它们重叠或黏在一起。

5. 将烤盘放入烤箱中，用70度左右的低温烤制约6-8小时，直到芒果干变得干燥但仍然有弹性。烤制过程中可以适当翻动芒果块，以免它们粘成一块。

6. 取出烤盘，让芒果干自然冷却，然后即可放入密封的食品袋或玻璃瓶中保存。

芒果干最好在阴凉干燥处保存，避免受潮或受阳光照射，这样可以延长它们的保质期。自制的芒果干口感鲜美，使用天然材料制作，不含任何添加剂，非常健康美味。

十、空气炸锅可以做火龙果干吗？

你好不适合，空气炸锅，只适合做油炸食品，火龙果干是属于烘干，只能适合用烤箱或者蒸锅脱水，