一、自制披萨的做法，用平底锅做披萨？
洋葱，青椒，红椒，奶酪分别切丝。
平底锅放油，倒入玉米粒翻炒均匀，待熟放入碗中备用。
鸡蛋打到碗中。
加入适量盐，面粉，搅拌均匀到没有颗粒。
平底锅刷油，倒入面糊铺平平底锅。
再蛋糊上依次放入玉米，青椒，红椒，洋葱，奶酪。
盖上锅盖。
开小火，闷5分钟打开锅盖，待奶酪熔化，轻晃平底锅，披萨饼脱离锅底即可出锅
二、如何用平底锅做披萨？
披萨平底锅这样做：
工具/原料
培根 (200克)
面粉 (200克)
芝士 (200克)
火腿 (200克)
洋葱 100克
辣椒 100克
方法/步骤
1/10
向准备的面粉中加入3克酵母，倒入温水和面。
2/10
搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。
3/10
盖上盖子醒发20分钟。
4/10
面醒好后取出面团揉搓进行排气。
5/10
将面团擀成圆形的面饼。
6/10
放入到平底锅中，将四周边缘压实。
7/10
用叉子叉出小孔，刷上一层披萨酱。
8/10
撒上芝士，放入洋葱，培根，火腿和辣椒。
9/10
再撒上一层芝士，盖上盖子小火煎15分钟。
10/10
时间到后即可盛出装盘。
三、自制披萨文案？
高粉240克 低粉60克 水180克 黄油20克 鲜酵母10克 糖15克 盐1克 基围虾16个 青椒1个 香菇5个 豌豆适量 玉米粒适量 培根6片 芝士适量 番茄酱适量 红椒1个 油1汤匙 盐1小勺
1. 将除黄油外的饼胚材料投入厨师机，打到没有干粉成团的状态，放入软化好的黄油，再打至出膜阶段。不需要手套膜，能拉出结实的厚膜就行。不同牌子的面粉吸水率不一样，预留10克左右的水。
2. 将打好的面团整理好，放温暖的地方发酵至2-2.5倍大。
3. 面团发酵过程中，我们来准备配菜。各种材料洗好切好，青红椒切条，香菇切片。
4. 烧一锅水，倒入基围虾焯水，虾变红就捞起，剥壳。
5. 接着水中加入1汤匙油和1小勺盐，搅匀，先倒入香菇焯水一分钟，接着倒入青红椒焯水再一分钟，然后全部捞起滤干水。这样是为了保持蔬菜的颜色。
6. 倒入豌豆和玉米煮两分钟，然后捞起滤干。
7. 为了进一步控干蔬菜中的水分，我又将香菇和青红椒放空气炸锅中120度烤了5分钟。如果喜欢带点咸味，这里可以加一点点盐。
8. 培根切小块，放空气炸锅中150度烤了5分钟。这样香一点。
9. 面团发好了，用手指头沾一点干粉在中间戳一个洞，不塌陷不回缩就好了。
10. 将发酵好的面团按压排气，分成两份揉圆，醒发10分钟左右。
11. 将一份面团擀成圆形，铺在披萨盘上。用叉子戳一些洞。
12. 抹上一层番茄酱。
13. 洒一层马苏里拉芝士，然后放香菇、青红椒和培根，间隙洒玉米和豌豆，再洒一层芝士，可以再码一遍配菜，然后又是芝士，接着放虾仁，间隙洒玉米和豌豆，最后再洒一层芝士。
14. 烤箱提前200度预热10-15分钟，然后将做好的披萨放入烤箱烤15-20分钟。表面的芝士全部融化，微焦就差不多了。其实刚开始不够焦，拍完照后我又回炉烤了5分钟，烤到表面有点焦黄的，这样子的最好吃了。具体时间和温度根据自己的烤箱调节。
四、家庭自制披萨？
说起家常版的披萨，一般就要注意三个地方，一是面团的揉面和发酵，二是披萨酱的炒制，三是披萨里摆放的各种食材的处理，这三个地方做到位了，披萨就一定能做好，而且比买的还好吃，下面我来分别说一下这三点。
首先讲面团，大家都知道披萨饼胚就是一块发面饼，有薄底的有厚底的，我比较喜欢厚底的，外焦里嫩口感好，孩子们也喜欢厚底的披萨。披萨饼胚所用的面团配方和面包配方相似，面团比我们平时做的中式面点要更软一些，做出来的口感才会好。用到的食材有高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、耐高糖酵母粉等。面团一定要多揉，揉到面筋伸展，能拉出薄膜最好。
其次说披萨酱，家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有，省略也可以。
最后是摆放在披萨表面的各种食材，主要有培根、香肠、牛肉粒、虾仁、玉米、蘑菇等各种蔬菜或菌菇食材，不容易熟的食材建议提前煮熟，水份多的食材需要提前用平底锅在火上烘去一部分的水分，防止烘烤的过程中食材出太多水。基本就可以了。
五、披萨的家常做法平底锅自制？
披萨的家常做法
食物材料
面粉300g酵母3g
青椒，火腿肠，培根等适量
1面粉中加入酵母，用180ml温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上盖子醒发。
2洋葱切丝，青红椒切圈，火腿肠切片，培根切小块，面团擀成饼状放入平底锅中。
3用叉子插小孔，刷上披萨酱，撒上芝士碎，依次摆入圆葱、培根、火腿、青红椒，再撒上些芝士碎，小火煎十五分钟即可。
六、水果披萨热量？
10寸水果披萨热量是500千卡的热量，
需要慢跑一个小时才能消耗。比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。
七、如何自制水果披萨教程
如何自制水果披萨教程
引言
水果披萨是一道美味而健康的甜点，由新鲜水果覆盖在薄脆的披萨饼上而成。它不仅具有丰富的营养成分，还可以满足你对甜食的渴望。在这篇博文中，我们将分享一份简单易学的水果披萨制作教程。无需去外面购买，你可以在自己的厨房里轻松制作出一份美味的水果披萨。
所需材料
- 披萨饼底：你可以选择市面上已经制作好的披萨饼底，或者自己动手制作
- 淡奶油：用来作为披萨的酱料
- 多种水果：例如草莓、蓝莓、香蕉、菠萝、柚子等，根据个人口味选择
- 蜂蜜或枫糖浆：增添甜味
- 适量乳酪：你可以选择奶酪丝或覆盖片
制作步骤
步骤1：准备工作
首先，确保你有所有所需的材料和工具。将所需的水果洗净，去皮，并切成合适的大小。此外，提前预热烤箱至180摄氏度。
步骤2：准备披萨饼底
如果你选择自己制作披萨饼底，你可以根据自己喜好的食谱来制作。一般而言，制作披萨饼底需要面粉、酵母、盐和水。根据食谱指导，将材料混合搅拌，揉成面团。然后，将面团放置在温暖的地方静置一段时间，直至它发酵膨胀。
将面团擀成薄饼的形状，大小可根据自己的喜好而定。将其放在预热的烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤直至金黄色为止。将烤好的披萨饼底取出，放置在冷却架上待凉备用。
步骤3：制作披萨
在凉爽的披萨饼底上涂抹一层淡奶油。淡奶油是一个很好的披萨酱料，可以在披萨上增添丰富的口感。根据个人喜好，你可以选择使用适量的淡奶油，以确保每个角落都覆盖到。
接下来，将切好的水果均匀地铺在淡奶油上。你可以根据自己的口味喜好来选择水果的种类和分布。一般来说，草莓、蓝莓、香蕉和菠萝都是很受欢迎的选择。将水果均匀分布可以使每一口都能够品尝到不同的水果口味。
撒上适量的乳酪丝或覆盖片，以增添披萨的奶香味道。你可以选择喜欢的奶酪种类，也可以将不同种类的奶酪混合使用。注意不要过量，以免遮盖了水果的味道。
步骤4：烘烤披萨
将装有制作好的水果披萨的烤盘放入预热好的烤箱中。根据披萨饼底和水果的厚度，大约需要烤制10到15分钟，或者直到乳酪融化并呈现金黄色。烘烤时间可能会有所变化，所以最好做好观察以防烤焦。
步骤5：享用水果披萨
当水果披萨烤制完成后，取出烤盘并将披萨移至切菜板上待凉。在完全放凉后，你可以使用刀具将披萨切割成适合食用的块状。将切好的水果披萨摆盘并点缀上一些额外的水果作为装饰，如果你喜欢的话，可以淋上一些蜂蜜或枫糖浆增添额外的甜味。
总结
自制水果披萨是一项相对简单而有趣的烘焙活动，不仅可以满足你对甜食的渴望，还能为你的身体提供丰富的营养。通过选择好吃又新鲜的水果，你可以根据自己的喜好创造出各种口味的水果披萨。不要害怕动手尝试，自己在家里制作水果披萨，它将成为你健康饮食的一部分。
八、水果披萨好吃还是肉披萨好吃？
每个人口味都不一样，不一定哦，喜欢吃肉的话觉得培根披萨好吃,喜欢吃水果的话肯定觉得水果披萨好吃。 这像小朋友可能比较喜欢吃水果披萨，大人可能喜欢吃肉的，个人口味不同
九、怎样自制披萨酱？
1.西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。
2.将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。
3.把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。
4.锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5.等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
6.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7.当看到西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，翻炒均匀，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟 左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
8.煮好后，如果此时水份还比较多，转大火收汁成酱，加入盐，翻炒均匀后即可出锅。[1]
十、如何自制披萨PIZZA？
准备材料：
面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱、马苏里拉奶酪、香肠、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁
做法：
1、首先在搅拌盆中加入分别称好面粉，酵母，水，植物油，糖和盐
2、揉面。
3、面团仅需要几分钟揉就可以了，因为不必揉太久！
4、再把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，约半小时左右
5、发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小
6、提起面团会出现蜂窝组织，再将面团揉光滑
7、揉好的面团，用电子秤称重平均分成4个面团，约160多克一个可做9寸的披萨4个！
8、取其中一个面团放在披萨烤盘上，然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底
9、最好按压出来的饼底平整薄厚一样，这样烤出来才好吃
10、用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔
11、先均匀的涂抹一层披萨酱，再撒一层马苏里拉奶酪
12、将切好的香肠或是培根，玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以
13、最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪，如果喜欢可以多撒一些，将海氏C45烤箱上下火预热200度，放入中层烤12分钟左右即可！
14、烤好的披萨出炉了！
