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尊宝比萨做法大全?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-03-08 13:19   点击:142  编辑:admin   手机版

一、尊宝比萨做法大全?

比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,

馅料:番茄酱2汤匙(30ml),甜玉米,豌豆各2汤匙(30g),红椒1/2个,香肠50g,奶酪100g,黑胡椒2g,油少许

做法:

1.牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

2.红椒洗净,切成小丁。香肠切成小片。奶酪切成细丝。

3.平底锅底薄薄刷一层油,以小火预热,将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼,平摊在锅底,用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层番茄酱,撒少许奶酪,再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片,红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

4.将平底锅放在火上,盖上盖子,小火烙20分钟即可。

二、平底锅虾的做法大全?

原料:活虾750克。

调料:盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。

做法:

1、虾洗净,挑去沙线,剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内,小火加热1分钟左右。将虾码在盐上(注意手不要碰到锅边或是盐,以免烫伤)、关盖焖一会儿(约1分钟左右) 开盖在虾上面铺上葱、姜、花椒,再倒入料酒,关盖接着焖3-5分钟左右即可

2、锅里的盐放了料酒以后会吸收虾和酒的水气,结成一整张硬块。等凉后用木勺轻翘取出,敲细碎以后还能再重复三四回做盐焗类的,不会浪费。 这道平底锅版“盐焗虾”,虾只要洗干净挑虾线、一个火力从头用到底(中小火)、调料随意、时间不拘泥(时间短了虾肉鲜甜弹牙,时间长一点虾肉紧致越嚼越香,都好吃)。

三、饼干做法大全平底锅?

饼干可以用平底锅做的。做饼干首先要选用低筋面粉。准备好低筋面粉,鸡蛋和纯牛奶。再加入黄油。黄油切成小块儿。放在锅里溶化。

把融化好的黄油,面粉和纯牛奶揉成面团儿。醒发一会儿。

再把面团擀成均匀的大薄片。做成饼干的大小。就可以放在平底锅上面成饼干啦。

四、平底锅烤韭菜做法大全?

材料

韭菜,盐,孜然粉,辣椒粉,胡椒粉,油,白芝麻

做法

1、韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯一下,迅速捞出沥干水分。

2、两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷,尽量卷紧。

3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

4、韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

五、比萨的做法?

自制比萨饼

主料:自发粉

辅料:牛肉、火腿、红黄柿子椒、洋葱

调料:盐、白糖、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、比萨草

烹制方法

1、将自发粉用水和成面团,水中加少许糖和盐,和好后加少许油,揉进面里,揉匀后用保鲜膜包好,发酵半小时左右备用;

2、将柿子椒、洋葱、牛肉、火腿分别切成丁,番茄沙司中加入比萨草、黑胡椒、白糖、盐拌匀,和洋葱一起煸炒制成比萨汁;

3、烤盘上刷一层油,将面饼放入摊平,浇上比萨汁,撒上奶酪丝、彩椒丁火腿丁、牛肉丁,烤箱预热至250度,放入烤15分钟即可。

六、平底锅烤梅花肉的做法大全?

梅花肉肥瘦相间,不老不拆不油腻最适合做烤肉。切2毫米的厚片。

2/6

原味烤肉必须用新鲜的麻椒才能最大程度的去腥增香。

3/6

麻椒下锅即可码肉,鲜切的梅花肉撒少许盐,大火煎烤。

4/6

放芝麻油增香。

5/6

老抽上色。

6/6

大葱铺底,装盘,撒上烧烤料即可。

七、水果笋的做法大全?

 【制作主料】:水果笋1斤

【制作调料】:大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:笋剥去硬壳,要是在市场上买的话,可以让老板剥,然后洗净干净竖着切成长条备用。

【步骤二】:锅内放水放一勺盐,然后烧开水,把切好的笋条放入锅中煮20分钟。

【步骤三】:把笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉,最好泡上一个小时,主要是多泡一下,可以泡去部分苦味,当然要是不怕苦味的,直接泡凉就可以了。

【步骤四】:在泡笋的同时我们开始准备调料汁,首先把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末一起放入小碗中,把香葱叶子和香菜切成寸段装盘。

【步骤五】:往蒜末和葱末的碗中依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺,稍微搅拌一下,防止把辣椒面和花椒面炸糊。

【步骤六】:锅中放一勺油烧热至冒烟,把油分2次浇到准备好的调料碗中,把调料的香味激发出来后,然后依次放入生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺,搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤七】:将泡好的笋条捞出来沥干水分用手把笋撕成小条。

【步骤八】:把撕成小条的笋放入盆中、同时放入葱段和香菜段,把准备好的调料汁倒在里边。

【步骤九】:然后用手把放了调料汁的笋充分抓匀就可以了,装盘上桌开饭啦!

八、水果萝卜的做法大全?

1、直接生吃,把萝卜清洗干净,切成块直接使用,清甜可口,消食化痰。

2、把萝卜切成丝加少许的盐腌制10来分钟,然后挤去水分,加麻油,白糖,酱油进行凉拌,是一道非常不错的凉拌菜。

3、把萝卜切成丝腌制10来分钟,然后与海蜇一同凉拌,别有风味,也是一道可以上得了席面的凉拌菜。

4、把萝卜切成丁或者丝加上适量的沙拉酱,与其他的水果素菜制作成沙拉进行食用,这样的制作属于西点凉菜。

5、把青萝卜切成块放入榨汁机进行榨汁饮用。

九、水果凉糕的做法大全?

用料:凉糕粉250g,水7斤,红糖或白糖适量,

水果适量。

做法:1、准备凉糕粉250g,加入1斤40℃的温水(不烫手为宜)调成糊状,静置30分钟。

2、 在锅内到入6斤清水烧开,倒一半开水到面糊中搅拌均匀。

3、在将面糊倒入锅中搅拌均匀,大火煮至半透明(边煮边搅拌,以免糊锅)大约需要3~5分钟

4、离火搅拌至气泡消失,再用小碗分装。这个量我做个十碗

5、倒扣在盘子里加入自己喜欢的水果,在撒上白糖,加红糖水更好吃额

十、水果寿司的做法大全?

主料 米饭半碗苹果1个柑桔1个猕猴桃1个

辅料 紫薯50克

调料 苹果醋2茶匙蜂蜜少许

做法

1.准备好水果和热米饭(剩饭也行,微波炉叮1分钟)

2.紫薯洗净、切片,入微波炉叮3分钟,取出压成泥

3.紫薯泥放入热米饭中,加入苹果醋、蜂蜜,拌匀后整理成型

4.水果剥去皮,切好,摆盘

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