一、腌水果的做法？

分享两种腌水果的做法；

一、醋腌香蕉

1、香蕉也是适合用醋腌制的一种水果，而且用醋腌好以后的香蕉在食用以后减肥效果特别好。在腌制的时候需要准备，香蕉200克，柠檬汁适量，黑糖粉150克，黑醋250克，低脂牛奶一百克。

2、把准备好的香蕉去掉果皮以后得到果肉，再把果肉切成厚片，直接装入的干净的玻璃瓶中，放入准备好的黑糖粉，然后倒入黑醋，黑醋的数量要完全没过香蕉块，把玻璃瓶的瓶盖盖好，放入冰箱中腌制。

3、每天把烟香蕉的玻璃瓶取出，用力摇晃几下，让里面的醋与糖还有香蕉更均匀的调和，十天左右里面的香蕉就能腌好。想吃时把腌好的香蕉取出调成泥状，加入低脂牛奶调匀以后可以直接喝。

二、腌制水果材料青芒果、杨桃，甘草、糖、精盐做法

1、青芒果和杨桃洗净，分别切片。

2、将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。

3、料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。

4、放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。

二、云南腌水果的做法？

云南美食特选料理［水果泡菜］

主要食材：卷心菜、白萝卜、胡萝卜、菠萝、苹果、梨、黄瓜、白醋、白糖、小米辣

用具：醇美腌泡盒

做法：

1. 将材料切成小块备用

2. 将切好的卷心菜放入腌泡盒中加盐稍微腌制一下，依次放入白萝卜、青笋、菠萝、苹果、梨、黄瓜

3. 加入白醋和白糖后盖上盖子密封一天即可食用

三、泉州腌水果的做法？

以腌油甘为例:将清洗后的油甘晾干，最好晾干到表皮看不到水，不要表面还湿漉漉的就觉得是晾干了。

将晾干的油甘放在比较大的小盆里，加入上面所有配料，然后混匀。梅子的挑选比较重要，最好是那种微酸的，我特地去找的一种有陈皮甘草混合的梅子，这种腌制出来的油甘味道更丰富更好吃。要是买不到这种混合的，也可以去药店再买些甘草配在一起，少许即可，多些也没事，这些配料都是随意的，按自己口味来即可。想甜些就冰糖多些，想酸点就梅子多些，每家每户腌制的味道都是不一样的。

最后准备一个洗净无水的玻璃罐，将混合好的油甘装好，阴凉处放置七至十天就可以，可以隔几天试吃一下，觉得味道好了那就是好了哈哈哈（就是这么随意），因为油甘本身就是水果，材料又都是可以现吃的。

四、广西腌水果正宗做法？

1.

将水果洗净、切块

2.

沥干水后放入盘中,加入盐水浸泡半小时

3.

将小米椒切小段

4.

加入糖、小米椒和白醋,白醋掩过蔬果表面

5.

密封,静置3小时即可食用

五、腌水果萝卜最好吃的做法？

1. 准备萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。

2. 然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为1:2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。

3. 切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。

4. 萝卜条晒干后，清洗一下，然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的汤汁，搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。

六、腌酸甜水果泡水的做法？

一、材料

酸杨桃200克、冰糖15克、盐7克、白酒5克。

二、做法

1、把洗净的杨桃取出，用小刀把杨桃每个瓣上的棱角都去掉。顺着它的瓣，切成一片一片的五角星，然后再抹一层盐在上面，腌一、两小时后掉水分、酸涩味。放入盘子晾干。

2、冰糖加入一些水，烧开融化成水，放凉后，加入两、三小杯白酒。

3、 把晾干的杨桃装入一个玻璃器皿， (注意玻璃器皿要清洗干净、不能有油水)

4、 最后加入准备好的冰糖水，密封，隔一个晚上就能吃到酸甜杨桃了。

七、腌黄瓜的做法视频有吗？

主料黄瓜2根辅料油适量盐适量麻辣鲜适量蒜3瓣干辣椒2个生抽适量花椒5g白芝麻适量小葱1根步骤1.准备好食材。

2.黄瓜切滚刀块和蒜末，辣椒丝放入碗内。

3.放入一小勺白芝麻和葱花。

4.放入盐，麻辣鲜，生抽。

5.炒锅倒油放入适量花椒炸出香味，用铲子铲一点花椒油泼在蒜末上，拌匀即可。小贴士拌黄瓜我喜欢用炸花椒的油来拌，不喜欢花椒油的也可以换成芝麻油?

八、生腌海鲜做法蛏子视频

生腌海鲜的做法与蛏子视频

生腌海鲜是一种非常受欢迎的美食，其口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。今天我将为大家介绍一种简单易行的生腌海鲜做法，并提供一个蛏子制作视频，让您更好地掌握这道美味佳肴的制作。

材料准备：

制作生腌海鲜所需的材料并不复杂，以下是您所需的主要材料：

• 新鲜海鲜：可以选择蛏子、虾、扇贝等任意海鲜食材。
• 盐：用于腌制的调味料，尽量选择天然的海盐。
• 白糖：用于调整腌制海鲜的口感。
• 料酒：可去腥提鲜，增添风味。
• 生姜：用于去腥味。
• 葱：提供香味。
• 大蒜：可增加海鲜的风味。

制作过程：

下面是生腌海鲜的制作过程：

1. 准备海鲜食材，确保其新鲜度和清洁。
2. 将海鲜放入清水中浸泡一段时间，去除杂质和泥沙。
3. 将腌制的材料准备好，包括盐、白糖、料酒、生姜、葱和大蒜。
4. 根据具体海鲜的种类和数量，调整盐和白糖的比例。一般情况下，盐和白糖的比例为10:1。
5. 将腌制材料均匀地撒在海鲜上，注意不要过多。
6. 加入适量的料酒，可以去腥提鲜。
7. 加入切好的生姜、葱和大蒜，提供香味。
8. 将腌制好的海鲜放入冰箱中，腌制时间取决于海鲜的种类和个体大小，一般为4-24小时。
9. 取出腌制好的海鲜，沥干水分，在炒锅中快速翻炒，使其变熟，即可享用。

蛏子制作视频：

以下是一个详细的蛏子制作视频，让您更好地掌握生腌海鲜的制作技巧：

小贴士：

在制作生腌海鲜的过程中，有一些小贴士可以帮助您制作出更美味的佳肴：

1. 选择新鲜的海鲜食材，确保口感鲜美。
2. 注意清洁海鲜，在浸泡过程中去除泥沙和杂质。
3. 根据个人口味适量调整盐和白糖的比例。
4. 腌制时间不宜过长，以免海鲜变得过咸。
5. 在腌制的过程中加入适量的料酒、姜蒜和葱，提升风味。
6. 在炒制时火候要控制好，不要过久，以免海鲜变得过熟。

希望通过这篇博文，您能更好地掌握生腌海鲜的制作方法。尝试制作属于自己的美味佳肴，享受美食带来的愉悦吧！

九、潮汕生腌海鲜做法视频

潮汕生腌海鲜做法视频

大家好，今天我给大家介绍一种潮汕特色美食——生腌海鲜。潮汕地区以其独特的风味而闻名，而生腌海鲜更是潮汕美食中的瑰宝。下面我们一起来学习一下潮汕生腌海鲜的制作方法，并附上详细的做法视频。

所需食材：

• 新鲜海鲜：可以选择虾、螃蟹、蛤蜊等海鲜
• 盐：适量
• 大蒜：适量
• 姜：适量
• 香菜：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 辣椒：适量

制作步骤：

1. 将新鲜海鲜清洗干净，备用。
2. 将大蒜和姜切碎，香菜切段备用。
3. 在一个大碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
4. 将海鲜放入碗中，腌制5分钟，使其入味。
5. 烧开一锅水，将腌制好的海鲜放入水中焯水，焯水时间根据海鲜的大小和种类而定，一般为2-3分钟。
6. 焯水后，将海鲜捞出放入冷开水中浸泡10分钟，使其更加爽脆。
7. 将浸泡好的海鲜捞出，沥干水分。
8. 将切碎的大蒜和姜均匀地撒在海鲜上。
9. 撒上适量的香菜和辣椒，根据个人口味调整辣度。

做法视频链接：

以上就是潮汕生腌海鲜的制作方法，希望大家通过本文和相关的做法视频能够学会制作这道美味的潮汕特色菜品。生腌海鲜以其独特的鲜美口感和悠久的历史文化背景，在潮汕地区深受人们喜爱。无论是作为家常菜还是招待客人，都非常合适。如果您对潮汕生腌海鲜有更多的了解或者其他美食方面的建议，欢迎在评论区留言，期待与大家的交流。

谢谢阅读！

十、腌佛手做法

腌佛手是一道具有浓厚古老宗教文化底蕴的菜肴，既美味可口又富有营养价值。对于喜爱酸甜口味的人来说，这道菜肴绝对是一个不错的选择。在这篇博客文章中，我们将与大家分享腌佛手做法。

准备材料

在制作腌佛手之前，我们需要准备以下材料：

• 新鲜佛手果
• 白糖
• 盐
• 醋
• 香料（例如肉桂、丁香等）
• 水

步骤

第一步：清洗佛手果

将新鲜佛手果用清水彻底清洗干净。确保没有泥土或污垢附着在果皮上。

第二步：腌制佛手果

将清洗干净的佛手果切成六瓣，去除果核。然后，将佛手果放入一个干净的玻璃容器中。

接下来，我们需要准备腌制液。将适量的白糖、盐和醋混合在一起，加入一定量的水中，搅拌均匀直至糖和盐完全溶解。

把腌制液倒入玻璃容器中，确保佛手果完全浸泡在液体中。加入一些香料，如肉桂和丁香，以增添特殊的香味。

将玻璃容器封口并放入冰箱，进行腌制。让佛手果在腌制液中浸泡至少24小时，以确保入味。

第三步：享用腌佛手

腌制好的佛手果可供您享用了！您可以直接食用，或将其作为餐后甜点或配料使用。

腌佛手具有独特的口感和酸甜的味道，可以搭配各种菜肴，为您的餐桌增添色彩。您也可以将腌佛手搭配其他水果制作沙拉，创造出新颖的口味组合。

结语

通过本文，我们向大家介绍了腌佛手的制作方法。希望这个菜肴能为您的家庭聚餐或友人聚会增添一些新的风味。尝试制作腌佛手，您将会品味到美食与文化的结合。

谢谢您的阅读！如有任何疑问或建议，欢迎在评论区留言。