一、酸性食物有哪些水果和蔬菜？
含有酸性食物的水果和蔬菜，分别有芦笋。芦笋里含有很多氨基酸。还有橄榄，果肉包含钙，铁等物质。还有李子，李子主要功效是促进消化，降压止咳，以及美容养颜的功效。
二、含锌的食物和水果蔬菜有哪些？
锌元素属于人体的微量元素，有重要的生理功能，主要在海产品、动物内脏中含量比较高，并且食用肉类后分解产生的氨基酸，还能促进人体对锌的吸收，从而更高效的提高锌的吸收利用。一般动物性食物是补锌的主要来源方式，而主食、蛋类、水果、蔬菜中含锌量很低。
1、海鲜：含锌最高的食物是牡蛎，其他的海产品比如海贝、蛤蜊、鲍鱼、海鱼等都含锌；
2、动物肝脏和瘦肉：比如猪肝、瘦羊肉、瘦牛肉等，是食物补锌的主要来源方式；
3、乳制品：乳制品中含锌比较低，但是人体对乳制品中锌的吸收率比较高；
4、干果：常见的核桃、腰果、杏仁、花生、榛子、开心果、葵花籽等都含锌；
5、主食：小米含锌比较高，此外燕麦、大麦、荞麦中都含锌；
6、水果：水果含锌少，如果一定要通过水果补锌，含锌的水果有苹果、橘子、柠檬、香橙、荔枝、猕猴桃、香蕉、草莓、甜杏等；
7、蔬菜：如菠菜、胡萝卜、白菜、韭菜、芹菜含锌，但含锌很少。
如果确认锌缺乏，通过食物补锌效果比较有限，必要时可服用锌补充剂。
三、暖性食物有哪些水果和蔬菜？
1、水果类：杏、石榴、金桔、荔枝、龙眼、杨梅、桃子、山楂、樱桃、榴莲、橄榄、李子等；
2、蔬菜类：韭菜、芥菜、茴香、香菜、洋葱、大蒜、蒜薹、辣椒、南瓜、大葱、生姜、熟白萝卜等；
四、护肝食物和水果蔬菜有哪些？
对于正常人的肝脏保健，一般建议患者多吃海带和紫菜海鲜，也多吃黄瓜和西红柿等食物，黄瓜含有较多的维生素，并会促进肠道毒素的排出，降低体内胆固醇含量。另外，患者可以多吃百合，百合一般有降血脂的作用，而且有益气的作用，百合也有预防肝纤维化的可能。你可以适量多吃蘑菇，因为蘑菇中含有多种维生素和多种免疫调节物质，对正常人体的免疫反应有积极意义。
五、有哪些含碘的食物和水果蔬菜？
1、芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。
2、菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。
3、小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。
六、不含钾高的食物水果蔬菜有哪些？
以下是一些不含钾高的食物、水果和蔬菜：
1. 苹果：苹果是一种低钾水果，每100克只含有108毫克的钾。
2. 草莓：草莓是一种低钾水果，每100克只含有52毫克的钾。
3. 樱桃：樱桃是一种低钾水果，每100克只含有222毫克的钾。
4. 葡萄柚：葡萄柚是一种低钾水果，每100克只含有139毫克的钾。
5. 菠菜：菠菜是一种低钾蔬菜，每100克只含有97毫克的钾。
6. 白菜：白菜是一种低钾蔬菜，每100克只含有170毫克的钾。
7. 西兰花：西兰花是一种低钾蔬菜，每100克只含有200毫克的钾。
8. 黄瓜：黄瓜是一种低钾蔬菜，每100克只含有147毫克的钾。
需要注意的是，虽然这些食物、水果和蔬菜含有较低的钾量，但如果你有肾脏疾病或其他健康问题，应该在饮食方面咨询医生的建议。
七、含铁高的食物水果蔬菜有哪些？
含铁丰富的食物和水果蔬菜有桃、苹果、樱桃、番茄、菠菜、木耳、芝麻、燕麦、动物肝脏等。
1、含铁元素较多的水果有桃、苹果、樱桃、枣等。
2、含铁丰富的蔬菜有韭菜、番茄、菠菜、木耳等。
3、除了水果和蔬菜中会含有铁元素，有些谷物里面也有丰富的铁元素，比如芝麻、玉米、燕麦、黑米等，动物肝脏、瘦肉里面的铁元素相对来说也比较高，并且肉类里面的铁元素更容易被身体消化和吸收。
八、适合吃沙拉的蔬菜有哪些？
球生菜
别名：结球生菜、圆生菜、西生菜。结球生菜水分含量很高，叶片紧密结实，也比较适合运输。
紫甘蓝
别名：紫包菜，红甘蓝，紫甘蓝叶片中花青素含量或比例较高，结球紧实近圆形，保质期长、不易腐烂。
樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种小型萝卜，富含各种矿物质元素、微量元素和维生素，品质细嫩，色泽美观。
奶油生菜
奶油生菜没有一片菜叶是由筋筋拉拉的感觉，全都比较柔滑脆嫩，但它运输不易，容易烂，保质期短。
红叶生菜
也叫皱叶生菜，常客串各种沙拉
