一、水果沙拉怎么做才好吃又健康？
一、选当季的水果，味道会更好
相信爱吃水果的你一定买过过季的蓝莓和葡萄，吃到怪怪的味道也是常有的事情。所以说，最好还是不要买过季的水果，就算是采用空运邮寄的说过味道还是会有些怪异。那么，最好的选择是买当地最应季的水果，吃起来放心，味道也比较纯正。
二、选择成熟度相同的水果
如果水果沙拉入口的给热的感觉是一口松软，一口坚硬，那肯定会影响口感的愉悦度。一盘水果沙拉如果吃起来是口感统一的，酥软又有嚼劲，基本上就会没有问题了。为了避免口感问题，一定要买成熟度相同的水果。另外，值得注意的是，如果选了熟大了的水果，搅拌起来就很容易分解成糊状。
三、选不同颜色和口感的水果搭配
选那些比如说红色(草莓)、绿色(奇异果)、橙色(芒果)、紫色(桑葚)等颜色对比强烈的水果拌出来的成果会好看很多。除此之外，还可以考虑不同口感和纹理的水果原材料，例如有多籽水果，也要有口感酥脆的水果，还有一些水分充足的，一些纤维饱满的，选择你喜欢的就好~
四、水果一定要处理干净
如果你添加的水果里含有葡萄、樱桃和草莓之类的，最好把皮、核、茎之类的都去掉，这样吃起来就会觉得方便又干净。如果你没有去掉这些需要吃了吐掉的皮或核，那么在客人吃之前最好提醒一下，不然你的水果沙拉再好，有人被咯到牙齿也会不开心哒~
五、切成均匀的丁或片
把水果切成统一的大小是最规范的，因为这样不仅在外在上看起来会很好看，而且吃起来也更方便，不管是条是块还是片，选择同一大小去准备是最好的了。
六、选择每种水果中相同的部分
一个富有吸引力的水果沙拉应该是充满了各种水果相同的部分，比如西瓜芯、甜瓜尾这样甜度都比较高的部分，因为实在是没有人会喜欢吃别人不想吃，留在最下面的碗底残羹。
七、用柑橘调味
如果想要增加味觉上的丰富，可以再沙拉上加一些新鲜柑橘汁，或者是柠檬、酸橙等。柑橘汁可以防止水果快速的氧化，并且能够有效地提升味道。
八、香草不仅仅是做装饰品
薄荷总是被拿来用作装饰沙拉，但往往会被食客拨到旁边不去理会。但这种香草，尤其是薄荷，实际上它可以使瓜类、莓类和柑橘类的水果沙拉味道更加清新，下次大家不妨试试看哟~
九、在水果上撒一点糖
你偶尔会买到一些没有熟透有些硬的水果，当遇到这种情况时，在这些水果上撒一些糖会是不错的选择。撒糖稍等片刻后，糖就会融化，会让你的沙拉味道变得更好。
十、加入鲜奶油或者酸奶
特别是在浆果和有核类水果里，少量的奶油或者酸奶就会为水果沙拉增添无与伦比的味道。
二、龙虾水果沙拉怎么做好吃？
主料；大龙虾 ：；辅料；苹果香蕉 ：生菜；炼奶 ：美乃滋；具体步骤；
第一步；
1.龙虾1000克；
第二步；
2.龙虾腹部切开清理里面的内脏。蒸15分钟；
第三步；
3.香焦苹果切成丁；
第四步；
4.龙虾肉切片放在水果上面；
第五步；
5.炼奶10克，美乃滋50克搅拌均匀；
第六步；
6.然后放在龙虾上面搞定
三、怎么做好吃的水果沙拉？
水果沙拉的做法.
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦
四、怎么做水果沙拉最好吃？
水果沙拉 材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。 特点 甜酸可口，红白相映
五、水果沙拉哪些水果好吃，水果沙拉放什么水果？
水果沙拉的口感和味道取决于放什么水果，一般建议选取以下几种口感和颜色不同的水果：
1. 苹果：口感脆爽，微酸适口，可以保持水果沙拉的口感清新。
2. 橙子：含有丰富的维生素C和纤维素，口感柔软、微甜，也可以起到增加口感层次的作用。
3. 葡萄：有独特的果香味，甜味和酸味都较为明显，口感鲜美多汁。
4. 猕猴桃：营养价值丰富，含有丰富的维生素C、维生素E和钾等，果肉酸甜清爽，能够增添口感层次。
5. 草莓：外形漂亮，甜味和酸味适中，口感酥脆，能够为水果沙拉增添一份红色的明快。
6. 芒果：果肉鲜美、多汁，并且甜味浓郁，可以增加水果沙拉的果香和口感层次。
7. 香蕉：甜味浓郁，口感柔软，同时含有丰富的膳食纤维和钾，对身体健康有益。
需要注意的是，不同水果的保质期和材质不同，所以在组合水果沙拉时需要根据个人口味和实际情况进行调整。另外，水果沙拉通常也可以加入其他食材，例如奶油、酸奶、蜂蜜等，来提高口感和美味度。
六、不用沙拉酱的水果沙拉怎么做好吃？
水果沙拉的做法。原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。制作方法：首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。
七、好吃简单的水果沙拉怎么做？
以下是一份简单而美味的水果沙拉：
材料：
1. 苹果1个
2. 梨1个
3. 香蕉1根
4. 葡萄适量
5. 橘子1个
6. 生菜或泰国香蕉芯适量
7. 蜂蜜适量
做法：
1. 将苹果、梨、香蕉、橘子去皮、去籽后切成小块。
2. 将葡萄剪成小串备用。
3. 生菜或泰国香蕉芯切成适量的碎块。
4. 将所有水果和生菜或泰国香蕉芯倒入大碗中拌匀。
5. 在水果沙拉中加入适量的蜂蜜，拌匀即可。
您还可以根据自己的口味和喜好添加其他水果，比如草莓、蓝莓、猕猴桃等等。这个水果沙拉健康美味，还非常适合热天食用。
八、水果沙拉怎么做好？
水果沙拉的做法.
原料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
首先，将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
然后，在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
用料：土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
制作方法：
首先，将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
然后，将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
最后，将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。
水果沙拉（A）
材料 小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克；
配料 酸奶50毫升；
制作 将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口，红白相映。
水果沙拉（B）
材料 菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点 爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
水果沙拉（C）
材料 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个；
配料 白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点 香味浓郁，具别国风味。
水果沙拉（D）
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个；
配料 沙拉调料100克；
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观，酸甜适口。
水果沙拉（E）
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
水果沙拉（F）
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘，要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
自制沙拉酱
配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、香料少许。
制作 用一个不锈钢盒，将水分擦干，将蛋黄放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状，加入盐、白糖即可。
沙拉酱介绍
丘比沙拉酱 保持了蛋黄的浓郁香醇，并且可与其他调味酱一起使用，制作出各种口味的沙拉。
丘比沙拉酱（香甜味） 使用新鲜鸡蛋，口感清香细腻，最适合制作各种蔬菜、水果沙拉。 丘比沙拉酱（全蛋型） 口感清淡，适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。
丘比千岛酱 使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜，酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
做水果沙拉的窍门
1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。
2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。
3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。
4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。
话你知
酸奶可当沙拉酱西瓜不能作沙拉
市场上出售的酸奶大都是各种水果风味的，用作沙拉酱可谓得天独厚，酸奶不仅口感好，而且品种多，有各种风味和含脂成分不同的酸奶可供选择。
苹 果、梨和香蕉是大众化水果，其共同点是肉质都显淡黄色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定，一般来说，两三个大苹果 和梨，再加一根香蕉就可做成一盘沙拉，所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶，但要 注意口感，不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一样单独做成水果沙拉，其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等，也可单独或混合在一 起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种，选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。
水果沙拉虽容易做，却有一些注意事项。首先，酸奶 要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也与水果的清爽特点不符。第二，所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果，因为这会使酸奶稀释， 以至酸奶裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉。同样道理，罐头水果也不易做沙拉，因为里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必须控干水分 才行。第三，酸奶本身都带有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够，苹果和梨则因品种不同而甜度不一，需要挑选。
酸奶水果沙拉吃起来比较爽口好吃，孩子们一般爱吃。
提醒你
水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质（含量最多的是钾），大量的水分和纤维质，可促进健康、增强免疫力。不过要注意的是，有些水果的含糖量很高
九、沙拉的做法，奥利奥水果沙拉怎么做好吃，奥？
食材主料苹果1个香蕉1个圣女果8个袖子3片辅料奥利奥3块冰沙200g炼奶100g步骤1.把苹果，香蕉，袖子切成小块，把圣女果对半切开2.把50g炼奶淋到水果上，把水果和均匀3.把200g冰沙沿着水果淋上去4.把剩下的炼奶淋到冰沙上5.最后，把3块奥利奥插到决沙上
十、水果沙拉中放什么水果最好吃？
水果沙拉中的水果选择应根据个人口味和喜好，以下是一些适合的水果：
1. 草莓：草莓是水果沙拉中最受欢迎和经典的水果，其鲜美的口感和颜色非常适合水果沙拉。
2. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化物质，同时其深色调也能给水果沙拉带来色彩的层次感。
3. 火龙果：火龙果的鲜艳色彩和清新的口感都能为水果沙拉增色不少。
4. 番石榴：番石榴味道鲜美，含有大量的维生素C和矿物质，它的酸甜口感可以为水果沙拉增添层次感。
5. 哈密瓜：哈密瓜的口感细腻、爽口，味甜香浓，可以增加微甜的味道，为水果沙拉的口感带来一些令人惊喜的体验。
总的来说，适合加入水果沙拉的水果因人而异，您可以根据个人口味和喜好增加或减少不同种类的水果，创造出自己独特的水果沙拉口感。
