一、水果捞酸辣酱汁做法？
1、将葱、姜、蒜分别择洗干净，切成碎末备用。
2、豆瓣酱剁碎备用。
3、将糖、醋、盐、酱油、味精、鲜汤放入同一碗中，搅拌均匀。将葱末、姜末、蒜末、碎豆瓣酱放入步骤2的已经混匀的味汁碗中。
4、搅拌均匀，淋入红油。
二、水果捞小料热量？
水果捞热量较低，每100克水果捞大约有120卡热量。水果捞主要是由多种新鲜水果和酸奶组成，水果和酸奶两种食材的热量都非常低，因此两者搭配，整体热量也是比较低，且具有健胃开脾、美容养颜的功效。
三、水果捞小料有哪些？
棉花糖，葡萄干，山楂碎，红豆，椰果，爆爆珠，奥利奥碎，芋泥，烧仙草，果脯，西米露，巧克力碎，芋圆，布丁，花生碎，草莓果酱，燕麦，椰片
四、捞丁酱汁怎么调？
黄油 1茶匙面粉 1茶匙牛奶 440克车打芝士 4片或者80克帕玛森芝士 4茶匙盐 半茶匙鸡粉 半茶匙黑胡椒碎 适量出前一丁或者方便面 1包鸡翅 3-4个荷包蛋 1个
港式茶餐厅的芝士捞丁的做法步骤
步骤 1
中温不粘锅，放入1茶匙牛油搅拌至完全融化，再放入1茶匙面粉，继续搅拌至完全融化。
步骤 2
放入440克牛奶搅拌，放入车打芝士继续搅拌至完全融化和开始变糊状。
步骤 3
放入4茶匙帕玛森芝士，继续搅拌至完全融化。
步骤 4
开始调味。放入半茶匙盐，半茶匙鸡粉和适量黑胡椒碎搅拌均匀。试一下味道，调自己喜欢的味道。闲置放凉芝士糊。
步骤 5
香煎鸡翅，煮出前一丁，煎鸡蛋。
步骤 6
把芝士糊倒在面上面，放入鸡翅，荷包蛋和适量青菜，完成。
五、潮汕捞面酱汁配方？
用料 油 适量 酱油 适量 糖 适量 豆瓣酱 2大勺左右 香菇 若干 水 适量 生粉 适量 猪肉 1斤左右，瘦肉或带小许肥肉的上肉
捞面肉酱的做法 猪肉剁碎，成肉末状。香菇泡软后切粒。 炒锅放油，热油放肉末香菇粒炒3到5分钟左右。（网上都用炸的，我怕上火丶怕油腻，改成炒了） 加水满过肉末丶加豆瓣酱丶加酱油（不要放多了，怕咸）、加少许白糖或冰糖，煮至水稍收少。
生粉加水调成淀粉水，倒入肉酱中，边倒边搅拌。然后煮至汤汁粘稠。 找干净容器盛装即可。吃面的时候蒸热拌面或煮好面后倒水热锅拌热，非常美味又简单
六、高州捞粉皮酱汁做法？
用料
生抽 3勺
白糖 少许
水 少许
韭菜油 少许
芝麻油 适量
白芝麻 少许
蒜瓣 2瓣
肠粉/河粉/粉皮
做法步骤:
韭菜小火榨油，备用 白芝麻炒香，备用 热油，下蒜瓣，爆香 下生抽，水，白糖适量，煮开后，淋入粉皮，最后淋入韭菜油。
七、海底捞小料包括水果吗？
包括。
小料的费用应该是包括小料台上摆着的任何东西，都是自助的，在店里可以随便吃，但是不可以带走。如果小料台上的东西没有了，可以让服务员来添加。海底捞小料里的牛肉粒和水果都是比较有名的明星产品，许多人都是冲着海底捞的服务和环境去的。
八、水果捞不加小料行不行？
可以的，水果捞是一种非常受欢迎的甜品，但是是否需要加小料取决于个人口味。如果您喜欢加小料，可以尝试添加西米露、果汁爆珠、蜜豆、巴旦木、葡萄干等等。但是，有些水果不能用于水果捞，如桃子和梨。这两种水果很容易氧化，加酸奶后口感不好。因此，一般来说，人们不把它们放在水果捞中，但是可以加黄桃罐头。
九、水果捞为什么叫水果捞？
因为它有很多种已经切好的水果装在一起，让顾客自己去挑选喜欢的水果放在一个盒子里，还可以加入牛奶，所以叫做水果捞
十、请教干捞面酱汁做法？
干捞面酱汁做法
1 肥猪油..没有的话用植物油也可以，加热备用，等下淋在酱料碗里
2 花生酱适量，沙茶酱适量
3 酱油，花生酱，沙茶酱搅拌、加葱粒
4 酱料加适量加热的油
5 切葱粒， 撒上葱花、使劲拌匀
6 面煮熟，捞起放在酱料碗里，拌拌就OK
