一、如何利用西瓜皮雕一朵水果拼盘的花？
1、先把西瓜皮削薄，削得薄些好做造型。
2、如图均匀的划三刀，请勿划断留一定的距离。
3、注意这是划中间的两刀，比例要掌握好哦。
4、最后的两刀，注意看好最后的一刀要划到低将其划断。
5、最后用牙签插好定型。
二、详解西瓜的水果拼盘切法——西瓜水果拼盘？
西瓜的水果拼盘切法——西瓜水果拼盘的方法
将西瓜切成适当大小的块，然后用平刀沿西瓜片的边缘切掉3/4。
然后去除瓜皮的白色部分，越薄越好（为了更好的造型，果皮越薄越好。您也可以将其浸泡在盐水中几分钟，以使瓜皮更柔软）。
在瓜皮的两侧分别标记等距标记。切割的关键是好的。关键是要有相等的距离。刀片应切得更深，但不能切割。
将切好的瓜皮的尖端向前弯曲，然后用牙签将其固定在西瓜上。将手柄放在牙签上，使其形状。
吃完饭后，然后放上一盘生动，色彩缤纷的水果拼盘，它可以使胃和胃停滞，增加食欲，它还可以美化宴会，营造氛围，给人一种美的感觉。
三、水果拼盘的简介？
在我国，水果雕刻历史悠久。据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生活水平的提高水果雕刻已人中廷走向民间。
爱美是人的天性，无论在什么地方总希望把美带到自己的生活中，水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将各种时令水果组合成型。
水果拼盘不是随意的切配组合，而是通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型。它能使就餐人既饱尝口福，又有美的享受。
本书精选了水果拼盘造型近百种，供同仁、有关爱好者参考。
四、水果拼盘的接法？
1、准备材料
要想学会荷花的水果拼盘怎么做，准备材料就是其中的第一步，要准备苹果1个，火龙果1/4个，橙子1个，草莓数个，喜欢吃草莓的朋友们可以多准备一些，把水果全部清洗干净。
2、切橙子
切橙子是荷花的水果拼盘中最为复杂也是最考验刀工的一项，首先把橙子切成均匀的8瓣，但是要求切的时候在橙子的底部要留一点一点的连接处，以免橙子散落，那就不好看了。
3、分开橙子皮肉
把橙子均匀的切开之后，然后把橙子的每一瓣上的皮和肉用水果刀切分开来，以方便是食用。切好后先放入果盘中间。做荷花水果拼盘的过程中，要求的就是细心和耐心。
4、切草莓
把草莓放入淡盐水中浸泡十分钟左右拿处，切除底部的草莓蒂，然后把草莓对半切开，底部最好是斜着切一下，以便更好地摆放。
