返回首页

芋圆西米露的做法,水果芋圆西米露怎么做好?

来源:shuiguo.newsybooks.com   时间:2024-02-29 19:03   点击:71  编辑:admin   手机版

一、芋圆西米露的做法,水果芋圆西米露怎么做好?

1、食材:芋圆200g,西米适量适量,椰汁1盒。

2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。

3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。

4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。

5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。

6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。

7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等)。

二、香芋芋圆西米露甜品的做法大全?

步骤1

1.100克白凉粉用约250克水溶解。 2烧开1000克的水,加入半块红糖,红糖溶化后,倒进溶解的白凉粉,搅拌再烧开几秒就关火放凉。

步骤 2

1.锅中烧开水,水开了倒入西米,滚5分钟捞起。再重新烧开水,接着倒西米进去煮。大约20分钟关火,未熟透就盖盖子闷10分钟。中途太浓就加水,不要糊了。 3.熟透后起锅过冷水,冷却后再过二次冷开水,沥干水后倒入部分瓶装椰汁

步骤 3

香芋切片放蒸架,1.先烧开水,可以加入适量白糖2.蒸熟后按成泥大约250克的木薯淀粉和到香芋泥中,香芋:木薯淀粉=3:2,和完就把刚烧开的水倒适量进去,用筷子搅拌,小心烫伤。

4.用力揉香芋团,无干粉后搓成条,用刀切开想要的大小。切多少就和多少干木薯淀粉,避免粘在一起。放到大碗里空中翻几下就均匀了,边角也会圆润很多。

步骤4

1.烧开半锅水,搅拌锅中的芋圆,防粘底和粘连。待芋圆全部浮起后就把锅直接端去加冷水,或捞进冷水里。直到芋圆冷却后过凉开水。 捞进倒好椰汁的器具里备用。

步骤5

把放凉的红糖白凉粉切块,倒进西米里面,把芋圆也加进来,再切上西瓜,多少个人喜欢。到这里就完成啦!

三、芋圆西米露芒果甜品的做法大全?

芋圆:先将芋头去皮切块上锅隔水蒸熟,趁热加糖搅拌按压成泥,然后加入木薯粉和成面团,分小剂子揉捏成小圆球,水开放入芋圆,煮至变色浮起捞出备用。

西米:水开放入西米,煮至半透明,中间留有小白点后,关火盖盖子焖10分钟后捞出过冷水备用

芒果:取新鲜芒果去皮,果肉切小块备用

最后将煮好的芋圆,西米打入碗中,放入芒果肉,倒入椰奶搅拌一下,即可食用

四、水果芋圆的做法大全?

食材:木薯粉 一斤左右 、 紫薯 三四个 、 南瓜 半斤 、 白糖 适量 、 红豆 适量 、 椰汁 适量 、 花生 适量。

步骤1网购木薯粉,也可以顺便购些西米露。将紫薯,南瓜蒸熟。放高压锅电饭煲都可以,然后捣烂

步骤2加木薯粉,然后开始捏捏捏,跟玩泥巴没啥两样。至于比例没有具体去计量,捏起来不粘手就OK了

步骤3开始搓形状,三角形的圆的正方形的都可以,尽量不要太大。弄好撒点粉防止粘

步骤4搓完了,下面下锅煮。开水下锅,分开煮,浅色先煮防止串色。五到八分钟 全部浮上来就OK了。煮好一定要过三四遍凉水!过完凉水要泡在纯净水里才不会粘在一起。

步骤5红豆花生高压锅煮烂。加椰汁 水果 芋圆 红豆 花生 还可以加点蜜 下午甜点做好了。

五、芋圆西米露的做法?

1、山芋、紫薯洗净,去皮,切薄片,放锅中蒸熟

2、蒸熟后用勺子捣烂,成糊状

3、加入适量木薯粉、如果干再放些开水,揉成团状

4、搓成长条条,切成一公分左右一段

5、待水烧开后放入西米,煮至透明,捞出,放置凉水中,注意煮的时候要多搅拌搅拌,西米容易粘锅底,

6、水烧开后,放入芋圆,煮熟后都会浮在水面上,煮熟后捞出放置凉水中,凉一凉

7、西米,芋圆,根据自己喜欢可以再放些水果,再倒入些牛奶,成功!

六、化州芋圆西米露做法?

芋圆西米露的做法

1.

锅内水烧开后,放入西米煮至透明状捞出放入冷水中浸泡

2.

把紫薯和红薯最好去皮切成小块然后上锅蒸,这样熟的快,我为了省事直接整个蒸的

3.

红薯和紫薯蒸熟,分别趁热拿出来拿勺子捣成泥状

4.

紫薯和红薯适量加入木薯粉,白糖水,揉成团揉到不粘手的程度就可以了,如果不好控制木薯粉加入的比例,可以先少加一点然后揉成团取一小块放入锅内煮一下看是否Q谈,因为木薯粉➕少了吃的不劲道,➕多太Q嚼不动

5.

把面团搓成小圆球,或者你们自己喜欢的形状

6.

锅内放水烧开后,下芋圆煮至所以芋圆都飘起来之后在煮1分钟就可以捞出来了,捞出后放入冷水中浸泡一会这样芋圆吃的更有嚼劲

7.

把牛奶在锅中加热,放入适量椰粉煮开后再加入泡好的芋圆和西米,在加入适量蜂蜜就可以,喜欢吃水果的朋友可以根据自己的喜好加入水果,列入木瓜,芒果等...

七、苹果芋圆西米露做法?

红蒸熟,捣成泥状。加入木薯粉,小麦粉,水,糖揉成团,不粘手就可以,搓成条切成小块。

放入开水中煮开三分钟,再加入一杯冷水,再次煮开。最后放入冷水中。

山药泥同紫薯步骤再加入十五克可可粉,同样也可加抹茶粉。

同紫薯煮法,后浸入冷水中。

西米放入水中煮到中间有小白芯关火焖五分钟,捞出,放入冷水中。

将西米露放入牛奶中,加所有芋圆,加些椰浆,炼乳调甜味。爱吃冰的放入冰箱后再拿出来加点水果或加点雪榚更好吃。

八、芋圆西米露家常做法?

1、芋圆 200g,西米适量,椰汁 1盒。

2、在锅里面加入适量水,大火烧开后放入西米,水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。

3、关火后盖上盖子焖10分钟左右(防止有少数西米还有小白点)。

4、把西米沥干放进容器,用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使西米口感Q弹十足)。

5、接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水,大火烧开后放入芋圆,水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。

6、把芋圆沥干放进容器,用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块,可使芋圆口感Q弹十足)。

7、把西米芋圆混合在一起,可加入适量冰块,倒入椰汁就完成啦!(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等。)

8、注意事项--加点冰块,或者放在冰箱冷藏2个小时,味道更美。

九、芋头芋圆西米露做法?

材料:

- 芋头

- 糯米粉

- 水

- 菜燕/西米

- 椰浆

- 砂糖

- 盐

做法:

1. 切块1个芋头,蒸熟备用。

2. 将糯米粉加入少许盐和水,揉成面团,搓成小圆球备用。

3. 将菜燕或西米用水浸泡,备用。

4. 将芋头捣成泥状,加入适量砂糖和椰浆,调匀备用。

5. 在锅中加入适量水和砂糖,煮成糖水,加入椰浆调匀,备用。

6. 将做好的糯米球和泡好的菜燕/西米倒入锅中,煮熟后捞出备用。

7. 将煮好的糯米Ball和泡好的菜燕/西米放入糖水中,加入芋泥搅拌均匀。

8. 将西米露倒入碗中,加入适量芋圆和糯米Ball,即可食用。

温馨提示:

1. 煮西米时要不停搅拌,防止粘锅。

2. 可根据个人口味调整糖水的甜度。

3. 糯米Ball煮熟后会变得透明,闪闪发亮,不能过煮。

十、芋圆水果捞的做法大全?

食材:地瓜、芋头、南瓜、木薯粉、白砂糖、牛奶、椰奶、草莓等(根据个人喜好准备水果)。

芋圆

第一步:将地瓜、芋头、南瓜、依次入锅蒸熟,用料理机打烂,细腻一点;

第二步:地瓜、芋头、南瓜、依次加入少许木薯粉,爱吃甜食的朋友可以放入少许白砂糖,揉完搓成小条,切成块状;

第三步:清水烧开后放芋圆,飘起来捞出,放入冷水中备用;

水果捞

第四步:倒入牛奶、椰奶,依次加水果(可以依据个人喜好自行添加各种水果),就可以美餐一顿啦。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%