一、歌厅水果拼盘做法大全?
1把梨削皮对切,然后插上牙签,再把葡萄串到牙签上即可,做出的造型特别像只小刺猬,而水果看个人喜好可随意切换。自己喜欢就好!
2全部切片,(苹果片对切)先用猕猴桃摆个大圈,然后里面再用香蕉片摆一圈,再用猕猴桃摆一圈,然后用苹果随意摆最里面的一圈,空余的地方放葡萄即可!
3,橙子按最普通的切法切成一块一块的(类似西瓜的切法)黄瓜切成条状,然后用橙子在盘中摆出花朵的造型,花蕊位置放草莓,花杆用黄瓜!
二、水果拼盘的做法以及图片?
原料:特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量。做法:1 准备好水果,提前清洗干净。2 用几个萝卜放在花篮底部当花插。3 苹果去皮切片,用花模压出形状。4 在淡盐水里泡泡以免氧化。5 特小凤切片压成星星。6 菠萝挖成球。7 橙子切成小块。8 用牙签串好。9 将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。 小贴士:容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。
三、水果拼盘的图片及做法?
1这次拼一个小鱼的图案,这是原材料:一个苹果、两个桂圆、几瓣桔子和一些小葱。
2首先将苹果切成匀称的两半,其中一半又分成三小瓣,形状相同。小葱用来当水草。
3在盘子中,找准大致的位置,用整瓣的苹果当鱼身体,两个桂圆摆放当鱼眼。
4另外三瓣苹果摆放到桂圆的正对面,来当做鱼尾巴。
5两小瓣橘子摆放到果侧面一侧一个,正中间对齐,来当做鱼鳍。
6小葱拼成水草的形态,在鱼身上方摆成一排,另外的弯成圆圈,在鱼眼处从大到小排成吐出的水泡。 快乐的小鱼制作完毕。
四、大鱼水果拼盘做法大全?
主料:
西瓜适量
哈蜜瓜适量
苹果适量
提子适量
香蕉适量
做法:
1. 西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2. 将西瓜切成适当大小的块状。
3. 用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4. 再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好
5. 将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
6. 将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7. 牙签上放个提子,摆好造型。
8. 提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
9. 切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
10. 将提皮插入顶部的划刀处。
11. 摆好造型。
12. 橙子切成一半,再切四瓣。
13. 平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
14. 将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
15. 苹果切一块。
16. 然后斜刀切一刀,直刀切一刀。
17. 切成月芽形。
18. 把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
19. 摆出造型。
20. 苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。
21. 摆出造型
五、黄桃水果拼盘做法大全?
将黄桃切块儿,猕猴桃切片,用牙签将猕猴桃片包裹樱桃别在西瓜皮上,作为装饰。
将事先备好的西瓜、黄桃、猕猴桃、樱桃都放入大西瓜中!西瓜作为夏季必备的水果,虽然它体积大,但是做拼盘真是没在怕的。做一个西瓜拼盘,虽然小工艺的要求稍微高了点,但是拿到餐桌上也必定是一道惊人的菜品。
六、水果拼盘做法大全最简单的?
取苹果,梨,香蕉,葡萄,哈密瓜,适量!用淡盐水冲洗干净。
取水果刀把水果一个一个切开,然后分类,取盘子,把切好的水果放入盘中,然后取一袋奶,撕开,均匀倒入盘中,然后再取些许牙签插入水果,这时候美味的拼盘就做好了!大家学会了吗?学会就自己学着做吧
七、创意水果拼盘图片及做法?
简单的水果拼盘的做法:
1、先做一只葡萄兔子,拿一颗葡萄,切掉侧面的一小部分,这样摆葡萄的时候才不会滚动。
2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前后各划一道口子,然后再用牙签在前面的口子下方扎两个孔,把葡萄的籽扎进两个孔里,就是兔子的眼睛了,然后把刚才切掉底部的那一部分划出一个兔子的耳朵的形状。
3、然后把兔子的耳朵塞到前面的口子里,把刚才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到后面的口子里,就这样,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成,然后放在准备好的盘子里。
4、把剥皮的火龙果切成方块状。
5、然后轻轻摆在盘子里,在兔子后面,有点像围栏。
6、接下来,把芒果两边的肉各切下来,用刀以"井"字划痕,就会出现一些方块状的芒果肉,然后用刀轻轻地把芒果肉剔除下来。
7、然后把芒果肉放到盘子里摆好。
8、然后再取一颗葡萄,这次要做成花,这次切的不是侧面的肉,是葡萄的那个蒂,用刀从上往下在葡萄上划几条刀痕,注意不要划到最下面,留一部分,不然待会掰开"花瓣"的时候会断掉。
9、然后轻轻地掰开"花瓣",取掉里面的籽,把刚才切掉的蒂放在"花瓣"中间,注意把蒂的那头朝下,就这样一朵花就好了。
10、然后可以多切几朵这样的花,摆在果盘里。
11、接下来,取一个苹果,切一小块下来就可以了,然后再把苹果切成一条条丝状。
12、然后把切成丝状的苹果摆到盘子里,简单又可爱的拼盘就完成了。
选料:
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
构思:
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
八、立体水果拼盘图片及做法?
立体水果拼盘图片其实就是先用各种水果切好。拿来摆放在盘子里,然后再拍图上传。
九、生日水果拼盘图片及做法?
主料:提子适量、芒果1个、樱桃适量调料:柠檬适量、菠萝适量、红心火龙果适量做法步骤:
1.提子穿牙签,做出造型2.造型摆盘,放柠檬,菠萝3.之后围一圈放提子和樱桃4.放好之后,在放一圈提子5.之后放上红心火龙果
十、怎么做西瓜水果拼盘,最正宗西瓜水果拼盘的做法大全?
西瓜水果拼盘的做法如下: 食材用料 西瓜一小块 香瓜小半个 油桃一个 西瓜水果拼盘的做法
1.油桃洗净,香瓜洗净去籽
2.用圆勺整理出西瓜球,摆盘,油桃和香瓜切小块,放西瓜两边,摆好 ——希望可以帮到你!