一、水果汁怎么搭配营养好？
制作果蔬汁时应避免品种单一，注意营养的全面性。你需要的工具只是一个榨汁机，和一把用来削皮切片的小刀。下面就介绍几种果蔬汁的做法。
橘子甜汁
用料：橘子3个，胡萝卜一根。
做法：胡萝卜洗净，去头尾，切成长条，放入榨汁机中榨纯汁待用。橘子去皮，剥成小瓣，放入榨汁机中榨汁。两种果汁搅拌均匀后即可饮用。
柑橘类水果含有丰富的维生素C，对于美白有明显效果，是绝佳的美容圣品。
但是最好在晚上饮用，以避免柑橘类的光敏作用。准备材料的时候不要去掉橘瓣上白色纤维丝，否则就不能摄取到可降低胆固醇的果胶。
玫瑰果茶
用料：新鲜西芹1支，干燥玫瑰花若干朵，柳橙1个，蜂蜜1大匙。
做法：柳橙洗净对切，去皮榨汁，待用。西芹洗净切段，在开水中略烫，榨汁，倒入柳橙汁中搅拌。干玫瑰花用温水泡开，撒在果汁中。再加入蜂蜜即可饮用。
玫瑰花性温微酸，可使肌肤润泽美白，增进血液循环，消除紧张疲劳。
这道茶可作为饭后饮料，帮助消化吸收，促进气血健康。
猕猴桃菠萝汁
用料：猕猴桃1个，菠萝100克，冰块若干，冷开水50毫升。
做法：菠萝切块榨汁，待用。
猕猴桃对开切，用汤匙挖出果肉，放入榨汁机中，加入菠萝汁、冷开水、冰块快速打匀，即可饮用。
猕猴桃是公认的“维C之王”，有助于皮肤愈合、降低胆固醇。和菠萝一起饮用，还可以让你轻松拥有白皙、自然的漂亮肌肤哦。
百宝汁
用料：芹菜、生菜、莴苣、油菜、小白菜、苹果、柳橙、菠萝、蜂蜜等各适量。
做法：水果洗净去皮切块，蔬菜洗净切段，一起用榨汁机榨汁，调入蜂蜜饮用。
这个果蔬汁适用于任何肤质及体质的人，坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，还有润肠通便及祛除体味的作用。
二、水果汁营养价值高吗？
果汁也是有营养价值的，只是相对水果来说没有水果的营养价值高。果汁中也含有膳食纤维和碳水化合物，而且里面也会存在丰富的维生素，在平时适当的喝一些果汁，可以辅助起到美白皮肤的功效。
三、水果汁和蔬菜汁那个更有营养？
水果和蔬菜都是无脂肪、热量偏低、营养丰富。它们能够补充人体所需的维生素、纤维素、矿物质和微量元素等，如果偶尔做一些水果汁和蔬菜汁或者果蔬汁来喝，也还可以。
但果蔬汁不可以完全代替蔬菜、水果。为什么呢，请听小安美细细道来~
蔬菜和水果所特有的植物固醇和丰富的膳食纤维，可减少胆固醇的吸收，促进排便，有利于美容、减肥和塑身。蔬菜除了营养丰富外，它还能促使人体更好地吸收其他食物中的蛋白质和脂肪及碳水化合物。
对于水果，通常我们吃1个苹果就感到饱了，可是4个苹果只能榨出很少量的果汁，即使全部喝完也不觉得饱。所以喝果汁很容易过量。果汁在食用量上不如水果好控制，因此极易造成糖分增加，热量摄入过多，导致肥胖。
另外一方面水果的维生素含量及纤维素含量都比果汁要高的多。这是因为在制作成果汁的过程中，需要将其捣碎或压榨，过程中会损失水果中的一部分膳食纤维和容易被氧化的维生素C等。膳食纤维能通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖等。
而且，有人会在榨汁后再加热喝，这还会使其中的维生素遭到不同程度的破坏。所以水果还是鲜吃比较好。
我们在吃蔬菜的时候，部分蔬菜还是熟吃会更有营养，也会比较安全卫生。加热能杀灭病菌和虫卵，大肠杆菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏维生素的氧化酶类，也能在加热的过程中被灭杀。
当然也有部分蔬菜，含草酸较少，膳食纤维较少，在安全卫生的前提下可以生吃，比如生菜、西红柿、黄瓜等。
所以，水果和蔬菜尽量不要榨汁，这样可以让食材本身发挥自己的营养价值。
如果因为某些原因，不得不喝果蔬汁，这个时候，最好现榨现喝，尽量减少营养的流失。另外每种食材都要适量食用哦~~
四、海参高温煮破坏营养吗？
一般的情况下，海参高温煮不会破坏其营养价值，如果海雾没有经过高温消毒的话，那么也存在有一定的病毒和细菌的，通过高温消毒以后啊，用起来才放心才放心
五、不滤渣的水果汁和水果营养程度有区别吗？
谢邀
答：营养会流失。
原因：维生素，花青素等营养物质的细胞结构被支离破坏，与空气（氧气）发生化学氧化反应，且随着时间越长流逝的越快，有很短的时效性。
六、什么样的水果汁搭配吃宝宝有营养？
可以做桔子汁，将桔子外皮洗净，切成两半，将每半只置于挤汁器盘上旋转几次，过滤后即成，饮用时可以适量加点水，还可以做西瓜汁，一般都比较甜，小孩子也比较爱吃，将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖即可，如果宝宝还太小，不需要添加的太多，以免加重宝宝胃肠道的负担的。
七、蜂蜜高温后还有营养吗？
加热会破坏蜂蜜的营养。很多人都知道蜂蜜是不宜加热的，因为蜂蜜含有一定的活性，这些营养物质对温度来说非常敏感，一旦遇到高温的环境含有的营养就会遭到破坏，使蜂蜜的营养价值大大降低。所以大家如果想很好的补充蜂蜜的营养就不要加热吃了。
2.另外，大家在冲泡蜂蜜的时候也应该注意。很多人都会把蜂蜜先舀进杯子里，然后倒入开水搅拌后食用。这样的做法看似完美无缺，其实这样做根本就是错误的。应该先把热水倒入杯子里面，等到水温不烫手了，再盛入一勺蜂蜜，搅拌后食用。一般冲泡蜂蜜的水温建议在四十度左右，这样的水温可以提高活性，喝起来也更有营养。过烫的水会破坏营养，而且还不利于人体吸收。
八、高温做饭使营养素损失？
一般来说，蔬菜内含丰富的维生素和矿物质，有些维生素会因高温烹煮後被破坏流失。尤其烹调时间越久，营养素流失越多。以下是可以减少营养素的流失，蔬菜类食物烹调的简单原则：
1.南瓜、小黄瓜、茄子等有皮的蔬菜通常外皮会含较多营养素，所以如果能吃皮的话，洗乾净後尽量吃皮。但如果是叶菜类的蔬菜，因外层农药残留较多，所以吃之前应去掉最外面那一层菜叶。
2.清洗蔬菜的方法是把菜放在装满水的盆子里，边用流动的水清洗，轻轻的、稍微搓一下就好，动作要快、不要用水冲太久，否则水溶性维生素易流失。
3.青菜应先洗好再切。洗完要切时，更不要切太细，营养素也容易流失。
4.蔬菜中的营养素以维生素C和叶酸较怕加热，其他的则影响较少。一般烹炒之後，维生素C保存率约50%，胡萝卜素可达90%以上，纤维素与矿物质则100%保存。因此提高蔬菜摄食量应能补足烹煮的流失量，采取生吃也是另一种可行方法。
5.快速烹炒、短时间烹煮、烫熟或蒸熟之後再加调味料凉拌，也能降低营养素的流失。
九、发酵豆粕高温后营养流失吗？
会流失
豆粕熟化不足,其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分不能释放出来,会降低饲料品质,并且会影响动物的健康状况。而豆粕过熟,则会导致热敏性营养成分的损失,例如维生素、氨基酸等,进而影响动物的饲料利用率、生产性能等。同时,豆粕过熟还会产生一些有害的物质,如麦芽糖和脂肪过氧化物等,严重时会引起疾病和死亡。
十、奶酪经过高温会被破坏么营养？
你好，会的奶酪经过高温会被破坏营养，不管什么烹饪方式都会破坏营养，不过这些营养对于食物本身来说是很少的一部分，不需要太在意
