一、焦糖水果怎么做？
用料
砂糖
水果
焦糖水果的做法
各种水果切丁，建议除了普通的水果(我用的苹果，香蕉甜瓜火龙果) 以外，可以用一些装饰性的水果。 可以把柠檬去籽，切成厚片，或者杨桃切成厚片。
覆盆子做起来好好吃的。可是颜色不是很好看
用不粘锅，你没听错，就是不粘锅。那白砂糖放进锅里，开大火水不要放。等到糖开之后再放水
放入水果滚一圈
剩下的焦糖可以放在磨具里做成棒棒糖。
撒上糖粉会更好看，但我这里没有糖粉，一是教大家一个样子，像糖粉的好方法。它不用于烘焙，用于摆盘和装饰。
就是把baby的菠萝豆研磨成粉。
二、跳跳糖水果怎么做？
白糖倒入奶鍋
步骤 3
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加入水
步骤 4
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小火化開白糖
步骤 5
三、如何区分高糖水果和低糖水果？
水果的含糖量不能只根据口感区分，甜的不一定含糖高、酸的不一定含糖低，例如山楂和百香果口感都比较酸，但山楂的含糖量有20%，百香果的含糖量有16%，都属于高糖水果。
常见的高糖水果：榴莲、菠萝蜜、龙眼、荔枝、冬枣、柿子、山楂、柿子、香蕉、石榴
常见的低糖水果：草莓、樱桃、李子、蓝莓、西柚、橘子、菠萝、牛油果、梨、甜瓜、芒果、杏、木瓜、西瓜、圣女果、柠檬
四、冰糖水果萝卜怎么做？
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白萝卜去皮;切成寸片
2.
淘米水煮开,晾凉;把淘米水倒入罐子里;喜欢吃辣可以放点辣椒和花椒做调料
3.
放入冰糖,可以使萝卜爽脆同时也更香甜。喜欢吃咸味的也可以放些盐;放入切好的白萝卜片;用筷子搅拌均匀
4.
瓶口倒入水,可以起到密封的效果;盖好盖子,放到阴凉处静置15-30天;如果是天热做的
五、冰糖水果串串怎么做？
1.把草莓洗干净，待用2.把山楂洗干净3.然后横着切绕一圈，切深点，轻轻打开，就发现一边有核一边没核，并把核去掉。就可以自由发挥用竹签串好4.把冰糖和水按1：1的比例煮，等到糖浆变成黄色，而且用筷子弄一下粘稠了就可以给淋均匀在串好的水果上5.给碟子涂点油然后把弄好的冰糖葫芦放在碟子上放凉。碟子涂油为了放粘
六、无糖水果罐头怎么做？
用料 苹果 1个 桃子 2个 其他手边的水果，都可以 无糖水果罐头的做法 水果洗干净水果切丁装入容器，放到电饭锅里蒸。蒸30分钟左右，水果丁变软，拿出。变凉后便可以吃啦，也可以贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再吃。个人喜欢不太凉的。
七、红糖水果酸嘢怎么做？
第一步：将各类水果洗干净，切好。最好切得小块一点，比较容易入味。李子需要夹爆；另外水果需要生的、脆的.
2/3第二步：往切好的水果倒醋，倒到你看见水面为止。之后放入酱油，红糖，两者交叉放入，在放入的过程中要一边搅拌一边试味。不够酸就放醋，不够甜就放糖，不够咸就放酱油或盐。太咸了就加可直接饮用的水。
3/3第三步：调好味之后，加上辣椒粉或辣椒，盖上盖子，静止一两个小时即可实用。
八、芒果是高糖水果还是低糖水果？
芒果中的含糖量比较高，属于高糖水果，芒果含糖量是14-16%。平均每一百克中含量糖量在11克到20克之间。普通的芒果一般都是300克左右，也就是大约含糖量33克到60克间。
九、莲雾是高糖水果还是低糖水果？
莲雾是低糖水果。
每100g莲雾果肉组织中，水分含量为90.75g，总糖含量为7.680g，蛋白质含量为0.690g，维生素C为7.807mg，有机酸则为0.205mg/kg，果皮花青素为0.073mg/kg。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具清甜、淡香、丰富水分等特性，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。
十、西梅是高糖水果还是低糖水果？
西梅是一种低糖水果。虽然西梅中的糖分含量与一些其他水果相当，但西梅的含糖量更低，而且口感酸涩，甚至有些微苦。
在西梅成熟之前，它的甜度相对较低，除糖分外，还含有丰富的维生素和矿物质等营养成分。西梅中的糖分主要是果糖和葡萄糖，而不是蔗糖。如果您需要控制糖分的摄入，西梅可以作为一种较好的水果选择。但需要注意的是，虽然西梅糖分低，但如果您有任何对西梅过敏的反应，还是需要谨慎食用。
