一、穿心莲怎么做好吃？
1.凉拌穿心莲准备食材如下：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙具体做法如下：锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟，再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精，放入少许白糖，抓拌均匀，放入香油，放入炒过的油，拌匀，盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可!
2.呛拌穿心莲准备食材如下：穿心莲500克，色拉油适量，食盐1茶匙，干辣椒3个，大蒜3瓣，白芝麻适量具体做法如下：穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎，大蒜捣碎，放入醋拌匀备用，把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒，炒锅置火上，放入油烧热，直接泼在干辣椒上，再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可！
3.姜汁拌穿心莲准备食材如下：穿心莲500克，食盐1茶匙，醋1汤匙，姜1块，蒜3瓣，香油少许，白芝麻少许，花椒油适量具体做法如下：穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出，焯熟捞出的穿心莲挤干水分，姜洗净去皮，剁成末，控干的穿心莲切成小段捏成球，姜末放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点盐、鸡精、醋茸提味，将姜末放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可！
4.蒜蓉穿心莲准备食材如下：穿心莲300克，食盐少许，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜5瓣具体做法如下：新鲜穿心莲洗摘洗干净，炒锅放水，加少许盐，水开后下入穿心莲焯熟，把水倒出去，穿心莲依然留在锅中，加入盐、鸡精、花椒面、香油，倒入蒜末，开火炒出蒜香味即可，爽脆的穿心莲做好了
二、穿心莲菜怎么做好吃？
用料：
凉拌汁 适量
穿心菜 300克
大蒜 两瓣
葱 适量
芝麻 适量
枸杞 适量
做法步骤：
步骤 1
穿心菜洗净摘成小段入盘，芝麻、枸杞凉水泡软一起放在穿心莲上。
步骤 2
倒入凉拌汁液
步骤 3
热锅凉油，油热倒入切好的葱丝、蒜沫、红辣椒丝，扁炒片刻后直接倒在穿心菜上，搅拌均匀即可实用
三、穿心莲怎么做好吃，穿心莲的吃法？
步骤 1
穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲（看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水）
步骤 2
放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦
步骤 3
蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好
步骤 4
把晾凉的穿心莲用手轻轻挤去一些水份（去除苦味），然后同姜蒜椒一同放进盆里，倒入盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精拌匀入味，最后淋麻油即可装盘
四、穿心莲豆腐怎么做好吃？
用料 内脂豆腐 一块 穿心莲 5颗 酱油 辣椒油 香油 盐 鸡精 穿心莲拌豆腐的做法 内脂豆腐放入锅中焯一下，捞出豆腐去水加入凉拌酱油、辣酱油、盐、香油、白胡椒粉拌匀穿心莲在水中焯，捞出，去除叶茎，保留叶片将穿心莲叶片放入拌好的豆腐中搅拌
五、穿心莲生吃好还是烫下吃好，凉拌穿心莲怎么做好吃？
烫下好吃
凉拌穿心莲：烧一壶热水，将穿心莲放入浸泡几分钟，捞出装入碗中，撒上白糖即可食用，这样好吃。
六、水果怎么做好吃？
具体做法：
香蕉2根，豆沙100克，生粉30克，食用油适量。
1、 香蕉剥去外皮，并切成小段，也就是成圆柱体；切好后在一切两半。
2、 取适量豆沙抹在一块切好的豆沙上，再和另一块和在一起，做成夹心状。
3、 都做好后，再将生粉倒入盘子中，将夹心香蕉放进去滚一下，使其裹满生粉。
4、 锅中倒入食用油，烧至5成热的时候，下入夹心香蕉小火慢炸，油炸1分钟至外皮金黄酥脆后，捞出装盘即可。
七、穿心莲菜怎么做法？
百合穿心莲
材料：穿心莲300克，鲜百合50克，盐3克，鸡粉3克，橄榄油5克。
做法：鲜百合去掉有黄斑黑点的瓣后摘成单片，锅烧开水快速焯透捞出冲凉。把穿心莲摘成小段，快速飞水后捞出冲凉沥干。把沥干的穿心莲和百合放在干净的瓷盆里，放调料拌匀后淋少许橄榄油或麻油即可。
八、穿心莲怎么做？
做法1：凉拌穿心莲
准备食材如下：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火，捡去花椒和干红椒，只留炒过的油；穿心莲用清水浸泡10分钟，再清洗干净，沥去水，放入容器中，放入适量盐、鸡精，放入少许白糖，抓拌均匀，放入香油，放入炒过的油，拌匀，盛入盘中，用炒过的干红椒点缀，撒适量熟白芝麻即可!
九、水果茄子怎么做好吃？
以茄子为主料的食材，除了以往的烧茄子烤茄子，还可以换个其他吃法。除了以往对颜色营养以及口味的满足，还有对形态摆盘等更高的追求，以及对美食艺术的探索。银巢茄夹原料：小茄子，蚕豆瓣泥，糖蒜，小西红柿，脆皮糊，白糖，盐，味精，沙拉酱。制法：
1、将小茄子斜刀从中间切开（不切断），成夹饼状；
2、将蚕豆瓣泥加白糖、盐、味精拌匀，酿入小茄子中，成豆瓣茄夹，备用；
3、锅入油烧至三成热，将豆瓣茄夹蘸脆皮糊，入油炸至金黄，捞出沥油，装入垫有炸响铃的盘中，用拉糖丝做装饰，糖蒜、小西红柿做点缀，在盘中挤上沙拉酱即可。
十、水果萝卜怎么做好吃？
水果萝卜的食材和调料：
盐 1/3勺，醋 覆盖萝卜，麻油/香油 3滴，蒜 2个，水果萝卜 半斤，糖 2勺
水果萝卜的做法步骤：
第1步.萝卜先洗净
第2步.去除头尾
第3步.用刀拍碎，劲用小点，要不就会跑的到处都是的。洒点盐把多余的水份腌出来，15分钟后过水去盐。
第4步.准备个小碗，里面倒上醋，糖，盐，我怕酸，所以又兑了点水，滴几滴麻油
第5步.把萝卜放在里面搅拌均匀后，放在桌上腌制20分钟就可以开吃啦~家里有海蜇还可以加些海蜇吃，更香。
