一、什么水果含白蛋白高？
1、杏仁的蛋白质含量就极其丰富，并包含钙，锌，叶酸，钾，铁，纤维等多种营养物质。
2、鳄梨也是一种富含蛋白质的水果。除了蛋白质以外，还包含锌，纤维，叶酸，尼克酸和其他必需营养素。此外，它还是有益心脏健康的健康脂肪酸来源。但不同于其他水果的是，鳄梨的热量比较高。
3、高蛋白水果还包括无花果。与鳄梨一样，干无花果的热量很高，并且包含大量碳水化合物。此外，它还是蛋白质，纤维，钙，钾和其他营养素的来源。也正是因为营养丰富，许多营养师将其列为健康小吃。
4、桃子的蛋白质含量也很丰富。平均每个桃子包含2克蛋白质。这种水果还是纤维，维生素Ｃ和A的良好来源。此外，菠萝也是一种很好的蛋白质来源。
二、羊奶含白蛋白高还是牛奶含白蛋白高？
羊奶含白蛋白高。羊奶的营养价值很高，其中羊奶中含的蛋白质要略高于牛奶。而且羊奶是小分子蛋白质更容易消化吸收。
三、什么水果含白蛋白最多？
火龙果水果含白蛋白最多。
1、火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
2、每百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
3、另外，火龙果果皮含有维生素E和一种更为特殊的成分“花青素”。花青素在葡萄皮、红甜菜等减肥果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。
四、什么水果白蛋白高？
蛋白质高的水果比较多，我们常吃的石榴就是一个含蛋白质比较高的水果，含糖量比较低。还有一种百香果，这种水果产于南方，有比较高的热量，是一种高蛋白质的水果。鳄梨含蛋白比较高，每一百克蛋白质含两克，鳄梨是超级水果之一。
菠萝蜜也是蛋白质含量比较高的水果，每一百克含蛋白质1.14克。猕猴桃，是一种带甜酸味道的异国情调的水果，它含纤维和维生素c比较高，蛋白质含量也是比较高的，每一百克蛋白质含有1.4克的蛋白质。
五、鸡蛋含白蛋白高吗？
鸡蛋含白蛋白高。白蛋白是人体一种非常重要的蛋白质，它对人体最大的作用是维持胶体渗透压，当白蛋白过低时，容易造成身体水肿，因此我们要补充白蛋白，那么吃什么，能补充白蛋白。第一，我们需要吃含蛋白质量高的食物，比如瘦肉，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋，鱼，贝类，虾类食品，还有牛奶，羊奶都含有丰富的蛋白质，其中鲫鱼汤，柴鱼汤，猪蹄汤含蛋白质量非常丰富，且易于吸收。
第二，我们还可以多食用含植物蛋白的食品，比如黄豆，黑豆，豆腐，豆奶等豆制品都可以食用，补充白蛋白。
第三，我们还可以在经济条件许可的情况下进食蛋白质粉，这也可以补充白蛋白。
六、含白蛋白高的鱼？
吃鲫鱼补白蛋白最快。鲫鱼富含优质蛋白，每100g黑鲫鱼中，含蛋白质高达20g，仅次于对虾，且鲫鱼易消化吸收，是肝肾、心脑血管疾病患者良好的蛋白质来源。
建议用清蒸的方式烹调，能够最少的破坏鱼的营养，除鱼类外，其他很多食物也可以补充蛋白，如鸡蛋等，可饮食多元化，保证各类元素的摄入，有利于身体健康。
七、鸡肉含白蛋白高吗？
鸡肉中含有的蛋白质含量还是比较高的，一般100克鸡肉大概含蛋白质20克左右，鸡肉中的蛋白质容易被人体吸收，可以增强人体的免疫力，肌肉中含有丰富的矿物质，如钙铁磷，可以补充人体所需的钙质，预防骨质疏松，鸡肉中含有比较多的不饱和脂肪酸，对于预防中老年人心血管疾病也有一定的好处，特别适合于一些身体免疫力低下，消化功能减弱的人群。
八、什么奶含白蛋白高？
你好,牛初乳含蛋白质多而脂肪少,有丰富的微量元素及免疫物质,是宝宝不错的饮食意见建议:羊奶的成分与牛奶相近,蛋白质与脂肪较多,尤其是白蛋白较高,乳凝块较细,脂肪颗粒也较少,易消化,也是宝宝不错的饮食,你的宝宝二十个月两种奶都可以配合着吃,但不要兑着吃,祝宝宝茁壮成长。
九、哪种纯牛奶含白蛋白高？
一般牛奶的蛋白质含量基本相同。
牛乳中蛋白质含量为2.8%-3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，还有少量免疫球蛋白和酶等。消毒鲜奶和灭菌奶中蛋白质、乳糖、矿物质等成分含量基本上与原料乳相同。
酪蛋白是在20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白，是一种耐热蛋白质。乳清蛋白加热时会发生凝固并沉淀。
酪蛋白可在酸性条件下沉淀，酸奶和奶酪即以这个原理制成。
酪蛋白与钙、磷结合形成酪蛋白胶粒以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中。
牛乳蛋白质消化吸收率为87%-89%，生物学价值为85，属于优质蛋白质。
十、红烧肉含白蛋白高吗？
红烧肉含蛋白质不算太高。因为做红烧肉的猪肉是带皮五花肉，虽然也有一点瘦肉和猪皮，含有一点胶原蛋白，但是整体上肥肉占大头，肥肉就是脂肪。
而红烧肉加工过程使用炒糖色，放入大量的白糖，所以整体上来讲，红烧肉含的脂肪大于糖大于蛋白质。
