一、皂角米的口感像什么？
皂角有两种一种是单皂荚，还有一种是双皂荚，二者剥壳后出来的皂角米在颜色上有差异。
双荚皂角米颗粒相对饱满，颜色淡黄，吃起来更软糯、有嚼劲、汤更黏稠;单荚皂角米粒如指甲一般薄，而且颜色比双荚皂角米颜色白，口感上滑嫩，而且味道弄，浸泡时间相对双荚皂角米要短。
二、像皂角的豆角叫什么？
皂角树身上最为值钱的是它的种子。皂角树的果实也叫皂角，它长得很像豆角，长长的皂角里面还有豆子一样的种子。而把种子的外皮剥掉以后，就会露出种仁，而包裹种仁的一层薄薄的淡黄色似米一样的东西，也就是皂角米了。
不少人提到皂角米，可能会联想到肥皂，认为这种东西能吃吗？是不是吃起来像吃肥皂一样呢？皂角米不仅可以吃，在以前还是宫廷佳肴，具有良好的美容养颜效果。皂角米又叫皂角仁、皂角精，有很多的书籍上直接记载它是雪莲子。在很多的影视作品中，都会提到雪莲子，而它并不是指天山雪莲的种子，就是皂角米哦。
三、皂角味像什么味道？
皂角有一定甜味,因为它本身就属于谷类,里面含有部分胶质和糖分,煮熟后食用,能够感觉到甜味。
但它在刚被摘取时,会有一股较浓的青草味,而晒干的皂角米味道像是大米的空心味。皂角的蛋白质非常高，高能量，低糖，低纤维的食物。有较高的营养价值。
四、像酸角的水果？
第一种就是叫做酸角的水果，这种水果的外表看起来就像一个大大的花生，而且还是长在树上的花生，而这种水果就像它的名字所暗示的那样，吃起来有点酸酸的味道，所以它就被称为酸角。
水果是生活中不可缺少的营养成分，然而世界之大，难以想象。我们所见的水果只是水果界了最平常的一些，甚至还有些水果的名字别说吃更是没有见过，水果的形状千奇百怪，也是我们无法想象的，但是这几种长相奇怪的水果，外边虽奇特却很美味。
五、海南水果，红色的像葫芦？
红色的长得像葫芦，学名叫做莲雾。 莲雾（学名：Syzygiumsamarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”，却不知道莲雾为何物，在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地，是一种主要生长于热带的水果。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色以外，还有新品种的暗红色莲雾。在马来西亚称为“水翁”，马来西亚人一般是切开后沾酸梅粉（话梅粉）吃。 果实顶端扁平，下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质，略有苹果香味。莲雾的种类很多，果色鲜艳，有的呈青绿色，有的呈粉红色，还有的呈大红色。莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。中国台湾、福建，广东及广西有栽培，果实可供食用。
六、像毛豆的水果酸角？
酸角又名酸豆、酸梅，是一种云南地区的特产，它的果肉酸甜、口感鲜美，深受消费者欢迎，而且它的营养价值极高，富含钙元素，极易被人体吸收，促进骨骼生长。酸角是云南的特产，其他地区没有，在当地购买时价格会便宜很多，一般在7元一斤左右，而其他地区价格会比较贵，最低为10元一斤，有些地区可能高达15-20元一斤，随着地区不同的价格会有所差异。
七、皂角皂的做法？
皂角肥皂的制作方法是：把刚采摘下来的皂角放在大缸里浸泡、清洗，晒干后放在特制容器里，先把皂角一层层自下而上、整齐有序地码紧，使其严实中间不留缝隙。
待把大个皂角切成长条状后，再用铡刀将其切割成碎块，掺上水后用棒槌捣成糊浆状，皂角的清香便会扑鼻而来。
八、皂角和皂角米的区别？
二者有区别。主要区别是，性质不同、主要成分不同、主要价值不同，具体如下：
一、性质不同
1、皂角米
皂角米是蔷薇目、豆科、皂荚属、皂荚的果实。
2、肥皂中的皂角
是豆目、豆科、肥皂荚属、肥皂夹的果实。
二、主要成分不同
1、皂角米
①、氨基酸
皂角米中氨基酸种类齐全，包括 8 种必须氨基酸及 9 种非必需氨基酸（天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸 、甘氨酸 、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、、脯氨酸 ）。氨基酸是蛋白质的基本组成单位和生物代谢过程的重要物质。
②、矿质元素
皂 角 米 中 含 有 K、P、Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Mn、Cu 等 9 种矿质元素。皂角米所含的钙、磷是人体必需的大量元素，对促进骨骼生长和大脑发育有重要作用。
2、肥皂中的皂角
果实含肥皂荚皂甙A、B、C、D、D1、E、F1、G，及两种单萜甙（6S）-2-反-6-a-L-吡喃阿拉伯糖酰基-2，6-二甲基-2，7-辛二烯酸等。
三、主要价值不同
九、皂角跟皂角油的区别？
皂角指的是一种美食，皂角的皂角仁营养成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，老少皆宜，相关产品还包括皂角粉、皂角皮、皂角豆、皂角米、皂角苷等。
皂角油具有较强的祛痰作用。由于皂角中含有各种各样的皂苷，能够很好地吸收油脂。因此洗头能够使头发更加地乌黑亮丽，并且对身体的损害也比较小。
十、油皂角跟皂角的区别？
主要是适合人群是不同的。
油性皂角更适合皮肤干燥的人，有助于帮助皮肤保持湿润。干性的则适合油性皮肤，帮助清洁油脂。
