一、哪些水果的维生素B含量最高?
维生素B含量最高的水果是草莓,其次是香蕉、葡萄干、柑橘和芒果。
草莓是维生素B含量最高的水果,每100克含有维生素B2、维生素B6、硫胺素和叶酸,维生素B2含量为0.07毫克,维生素B6含量为0.07毫克,硫胺素含量为0.08毫克,叶酸含量为17微克。
香蕉也是一种维生素B含量较高的水果,每100克含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、硫胺素和叶酸,维生素B1含量为0.03毫克,维生素B2含量为0.04毫克,维生素B6含量为0.04毫克,硫胺素含量为0.06毫克,叶酸含量为6微克。
总之,维生素B含量最高的水果是草莓,其次是香蕉、葡萄干、柑橘和芒果。此外,浆果、椰子、樱桃、荔枝、猕猴桃等水果也含有丰富的维生素B
二、什么水果维生素b2含量高?
很多水果中都富含维生素b2,其中包括苹果、山楂、香蕉、橘子、猕猴桃、葡萄、柠檬等。这些水果中维生素b2含量最高的是橘子,其次就是香蕉。
要是想要补充维生素b2的话,首先就可以挑选这两种,能够很好的为人们的身体补充所需要的维生素b2。
三、维生素 B 含量丰富的水果有哪些?
1.苹果。苹果中含有维生素A、维生素C、维生素E,还有钾离子、抗氧化剂等,可以较好的为人体补充维生素B。
2.柑橘。柑橘里边的维他命B成分较大,能够化痰止咳,促进消化。维生素B对中枢神经系统的数据信号传输具备关键功效。
3.草莓。草莓中含有丰富的维生素B1、B2以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
3.水蜜桃。水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁、维生素B、维生素C和充足的水分。对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳有较好的缓解作用。
4.香蕉。香蕉含有的维生素为维生素A、维生素B、维生素C、维生素E,属于一种富含维生素较多的水果。经常食用,可以较好的补充人体所需要的维生素B。
四、哪些水果蔬菜维生素C含量高?
1、新鲜蔬菜
大多数新鲜蔬菜中都含有大量的维生素C,像柿子椒、西蓝花、西红柿、黄瓜、生菜等,其中柿子椒含维C量最高。不过由于维生素C的活性较高,在烹饪蔬菜的过程中很容易造成维生素C的流失。所以在烹饪维生素C较高的食物时,可以选着凉拌或者是急火快炒的方式来保护维生素C的在食物当中的含量,而且在蔬菜在烹饪过后,一定要及时地食用,以免其中的维生素C成分遭到破坏。
2、新鲜水果
新鲜水果中也富含维生素C,像猕猴桃、草莓、针叶樱桃、大枣、柠檬等。其中针叶樱桃含维C量最多,针叶樱桃被称为“植物维C果王”,维生素C含量极高,每100g新鲜针叶樱桃所含维C超过1000mg,是柠檬的35倍,猕猴桃的16倍,也比被认为维生素C极高的番石榴高7倍。在选择这些含维C量高的水果时,要挑选完整无损伤的,水果在经过撕裂、挤压的过程中,会造成大量的维生素C流失。在吃水果时,也不宜用水久泡,减少维生素C的流失。
五、哪些水果蔬菜维生素E含量高?
维生素E高的蔬菜有胡萝卜、西红柿、菠菜、卷心菜、莴苣、山药等。水果有猕猴桃、鲜枣、柠檬、牛油果、哈密瓜、桑葚等。坚果有松子、花生、腰果、榛子、开心果等。
六、有哪些维生素 C 含量高的水果?
富含维生素C的水果有很多,比如猕猴桃、木瓜、柑桔以及柠檬等,但和下列这8种维生素C含量超高(均在100毫克 / 100克以上)的水果相比,只能算小巫见大巫。
卡卡杜李子(kakadu plum) :1,000 - 5,300 毫克 / 100克[1] 。卡卡杜李子是一种“使君子科(Combretaceae)”有花植物果实,遍布于澳大利亚西北部以及阿纳姆地东部等地区的热带林地。每100克新鲜卡卡杜李子约含2,300 - 3,150毫克维生素C[2],部分果实的维C含量可达到5,300毫克 / 100克[3],是普通柑桔维C含量(50毫克 / 100克)的106倍。
卡姆-卡姆果(camu-camu berry):2,400 - 3,000毫克 / 100克[5]。卡姆-卡姆果是一种产自秘鲁与巴西境内亚马逊雨林的“桃金娘科(Myrtaceae)”植物浆果,外形与樱桃相似,呈红色或紫色。
巴巴多斯樱桃(Barbados cherry):1,680毫克 / 100克[4]。这种樱桃也被称作瓜拉尼樱桃( Guaranni cherry)、西印度樱桃(West Indian cherry)或者金虎尾 / 阿克罗拉樱桃(acerola cherry)。
沙棘(sea buckthorn,又名海沙棘,学名:Hippophae rhamnoides):400 - 600毫克 / 100克[6,7] 。沙棘是沙棘属的一种带有棘刺的落叶灌木,可防风固沙,其果实可以食用或用来制作饮料,也有一定美容与药用价值。
印度醋栗(Indian gooseberry):445毫克 / 100克[8] 。印度醋栗是一种“子叶蕨科(Phyllanthaceae)”落叶树果实。
蔷薇果(Rose hip):426毫克 / 100克[9]。蔷薇属植物果实,有红色、橙色、深紫色以及黑色等多种颜色。
番石榴(guava):228毫克 / 100克[10] 。
黑加仑子(black currant):181毫克 / 100克[11] 。
- The nutritional composition of Australian Aboriginal food plants of the desert regions
- Nutrients in important bushfoods
- Public Health Bush Book. Volume 2: Facts & Approaches to Three Key Public Health Issues
- Acerola, (west Indian cherry), raw
- Nutritional composition and vitamin C stability in stored camu-camu (Myrciaria dubia) pulp
- Vitamin C content in sea buckthorn berries (Hippophaë rhamnoides L. ssp. rhamnoides) and related products: a kinetic study on storage stability and the determination of processing effects
- Product Development of Sea Buckthorn
- Antioxidant and micro-nutrient potential of common fruits available in the Indian subcontinent
- Rose Hips, wild (Northern Plains Indians)
- Full Report (All Nutrients): 09139, Guavas, common, raw
- Currants, European black, raw
七、那种水果的维生素B12含量高?
含维生素B12多的水果有很多,最常见的有香蕉、葡萄和橘子以及猕猴桃、火龙果等,都可以起到补充身体所需维生素B12的效果,同时对人体健康还比较有利。但是在吃富含维生素B12的水果时,一定要根据自身的体质情况适当的食用,才有利于身体的调理和改善
八、什么水果维生素 D 含量高?
含维生素D的水果主要有苹果、火龙果、橙子、猕猴桃、葡萄、樱桃、柠檬、桑葚、香蕉、草莓、菠萝等,但是由于维生素D是一种脂溶性维生素,因此在水果里的含量相对较少。维生素D具有促进皮肤细胞生长、帮助吸收肠道中钙的作用,一般情况下,人体正常从食物中摄取维生素D即可,无需特殊补充。
九、维生素含量高的水果?
维生素含量高的水果主要包括橙子、柚子、猕猴桃等。水果包括的种类非常的多,主要含有维生素、矿物质、电解质等,是对人体非常好的食物,经常吃水果有利于改善体内的代谢状态,甚至对疾病可以起到一定的治疗作用。
十、什么水果维生素含量高?
1.橙子的维生素含量比较高。橙子的维生素C含量很高,维生素A、B1、B2、B6、E的含量也比较丰富,所以说橙子是比较富含维生素的水果之一。2.此外,椰子、柠檬、黑枸杞、西红柿、草莓等水果的维生素含量也比较丰富。椰子的维生素B1、B2、B3、B6含量较高;柠檬的维生素C和柠檬酸含量丰富;黑枸杞的维生素C的含量甚至要比橙子还高;西红柿中的维生素C和番茄红素含量也比较高;草莓的维生素C和E含量较高。综上所述,橙子、椰子、柠檬、黑枸杞、西红柿、草莓等这些水果维生素含量比较丰富。