一、水果拌凉粉的做法？
准备用料：白凉粉20g、炼奶20g、水果类适量、凉开水500ml、白砂糖5g。
1、将各式材料准备好。
2、用量杯量好水，放小锅烧开。
3、利用烧水未开始的时间，将各式水果切丁备用。
4、将少量冷水，糖加入雀巢鹰唛炼奶里。
5、加入凉粉搅拌均匀。
6、水烧开后，慢慢将搅拌好的凉粉液倒入小锅内。不断搅拌，至水烧开。
7、倒少量烧好的凉粉液在容器里，放上水果丁。
8、趁未凝结，凉粉液倒满模。
9、水果凉粉可室温凝结定型，喜欢口感更好的可在凝结后放冰箱冷藏。
10、取适量雀巢鹰唛炼奶放杯子或碟子里。
11、用牙签划出凉粉，放入杯子里。
12、放上薄荷叶装饰即可食用。
二、水果拌辣椒正宗做法？
食材清单加入采购清单
辣椒 1500g 、 蒜瓣 150g 、 苹果 1个 、 梨 1个 、 盐 适量 、 黄豆酱 200g 、 白糖 150g 、 西红柿 500g 、 酿造白醋 适量 、 姜 100g 、 味精 适量
烹饪步骤
步骤1/4
我做的辣椒酱选用的是美人椒（这个品种不辣微甜很适合做辣椒酱，喜欢吃辣的宝宝们可以加一些小米辣。）洗净晾干表面水分
步骤2/4
把辣椒，蒜，姜，西红柿，还有苹果和梨全部用料理机打成碎。（西红柿要去皮）
步骤3/4
把除蒜之外的其他材料全部倒入锅中加热炒制，加盐，白糖，白醋。酸甜程度根据个人口味调至，可以反复添加直到满意为止。我建议微甜微酸就好。
最后一步
辣椒酱炒到微微粘稠就可以了，（大约5到10分钟）不能干哦，一定要有汁才好吃！炒好后关火晾到微烫把蒜碎倒进去搅拌均匀。出锅了^_^装盘摆个造型
三、酸牛奶的家常做法？
1. 将制作酸奶的器具进行消毒
2. 放入奶粉
3. 加入温开水，制成1000毫升的牛奶
4. 待牛奶凉凉至40°左右，加入菌粉
5. 搅拌均匀
6. 盖上盖子之后放入酸奶机进行工作12小时
7. 工作时候完成后，直接放入冰箱冷藏24小时
8. 苹果切小粒
9. 葡萄干用水稍微浸泡几分钟
10. 取出并沥干水分
11. 取适量酸奶到小碗中
12. 加入苹果粒、葡萄干，如果喜欢甜一点的还可以加入适量白糖。
四、沙棘酱拌水果大拌菜的做法？
沙棘酱是一种以沙棘为主要原料制成的调味酱料，口感酸甜适中，富含多种营养物质，常用于拌果沙、拌菜等制作中。以下是沙棘酱拌水果大拌菜的做法:
所需材料：
沙棘酱250克 青瓜1根 葡萄柚1个 苹果1个 火腿肠2根 黄瓜2根 鸡胸肉1块 盐、糖、醋、橄榄油、生抽、料酒适量
做法： 1.鸡胸肉切丁后加入盐、糖、生抽、料酒腌制15分钟，青瓜、黄瓜切成细条，葡萄柚去皮去籽切小块。
2.平底锅倒入适量橄榄油，加热后倒入腌制好的鸡丁进行煸炒至变色，然后捞出备用。
3.将黄瓜、青瓜、葡萄柚和火腿肠切成小块，放入大碗中，加入沙棘酱、盐、糖、醋、少量橄榄油拌匀。
4.将煸炒好的鸡丁也加入到大碗中，用筷子搅拌均匀后装盘即可。
小贴士： 如果喜欢口感更清爽的大拌菜，可以将配料泡在凉开水中数分钟以去掉过多的水分后再进行拌合。
根据个人口味调整盐、糖、醋的用量，橄榄油也可以根据个人喜好来选择使用或不使用
五、酸牛奶和水果有什么区别？
酸牛奶和水果两者就不是一个东西啊，一个是牛奶，一个是水果啊。酸牛奶是由牛奶发酵而成，里面富含丰富的蛋白质等营养成分，可以促进肠道吸收，但是有些对奶过敏的人不能吃。
水果是植物生长呢。是补充维c的最佳品，也有促进人体肠道功能。
六、捞拌什锦的做法
锦绣盛宴，风味独特，令人垂涎欲滴。捞拌什锦是一道精美的菜肴，将各种食材以捞拌的方式搭配，使得口感更加鲜美，营养更丰富。本文将为您介绍一道简单易做的捞拌什锦的做法，让您能够在家中也能享受到这道美味佳肴。
食材准备
在制作捞拌什锦之前，首先需要准备好各种食材。以下是本次做法所需的主要食材：
- 鸡蛋：2个
- 虾仁：适量
- 熟火腿肠：适量
- 胡萝卜：适量
- 黄瓜：适量
- 豌豆：适量
- 木耳：适量
- 面筋：适量
- 白芝麻：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
步骤说明
以下是制作捞拌什锦的具体步骤：
步骤一：准备食材
将鸡蛋煮熟后剥壳，虾仁剥去壳，胡萝卜和黄瓜切成细丝，豌豆焯水备用，熟火腿肠切成薄片，木耳切片，面筋切成块。
步骤二：调制蘸料
取一个小碗，加入葱花，姜末，蒜末，料酒，生抽，盐和白胡椒粉，搅拌均匀，调制成蘸料备用。
步骤三：炒制食材
取一个炒锅，倒入适量的油，将豌豆，虾仁和胡萝卜丝翻炒均匀，加入少许盐和料酒，继续炒制至熟烂。
随后，加入木耳，黄瓜丝，熟火腿肠，面筋块，继续翻炒均匀，使各种食材的味道充分融合。
步骤四：制作蛋皮
将煮熟的鸡蛋切成细丝状，取一个平底锅，倒入少许油，将鸡蛋丝倒入锅中，煎炒至金黄酥脆，制作出蛋皮备用。
步骤五：拌合食材
将炒制好的食材放入大碗中，加入调制好的蘸料，轻轻拌匀，使蘸料均匀附着在食材上。
步骤六：装盘
将拌好的食材装盘，撒上一些白芝麻，最后将制作好的蛋皮切成细丝状，撒在食材上，再撒上一些葱花作为装饰即可。
小贴士
1. 在炒制食材时，注意火候掌握，避免过度炒制导致食材变硬。
2. 调制蘸料时，可根据个人口味适量调整调料的分量。
3. 鸡蛋煎炒时，可以根据个人喜好制作不同形状和厚度的蛋皮。
捞拌什锦是一道非常适合夏天食用的菜肴，清爽可口，口感丰富。无论是配上米饭还是当做小吃，都能给人带来愉悦的享受。而本次介绍的这道捞拌什锦的做法，简单易学，不仅能满足您对美食的味蕾需求，还可以通过自己的巧手创造出属于自己的口味。
动手试试吧，体验这道美味佳肴带来的独特享受吧！
七、什锦捞拌的做法
什锦捞拌是一道色香味俱佳的传统中华菜肴。它以多样的海鲜、肉类和蔬菜为主要食材，营造出一道丰富多彩的盛宴。
下面将为大家介绍什锦捞拌的做法，让你在家也能享受到这个美味佳肴。
材料准备
1. 海鲜：可以选择鲜虾、扇贝、鱼片等多种海鲜，根据个人口味喜好选择。
2. 肉类：可以选择牛肉、鸡肉或猪肉等，切成薄片备用。
3. 蔬菜：建议选择青菜、胡萝卜、鲜蘑菇等，切片备用。
4. 面条：选择自己喜欢的种类，煮熟备用。
5. 调料：生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜末等。
步骤说明
步骤一：准备材料
将海鲜、肉类和蔬菜准备好，根据自己的口味选择材料种类和数量。将海鲜、肉类切成薄片，蔬菜切成片状备用。
步骤二：焯水
将切好的蔬菜放入开水中焯水，使其变软变熟，煮熟后捞出备用。
步骤三：炒制
将锅烧热，倒入适量的油，放入蒜末爆炒出香味，加入肉片翻炒至变色，然后加入海鲜翻炒至熟烂。
步骤四：调味
在海鲜和肉类炒熟后，加入煮熟的面条和焯水过的蔬菜，加入适量的盐、胡椒粉、生抽和老抽，翻炒均匀，使调味料均匀附着在食材上。
步骤五：装盘
将炒好的什锦捞拌倒入盘中，撒上一些蒜末和香菜作为装饰。
什锦捞拌的做法就介绍到这里，希望大家能够坐在家中品尝到这道美味佳肴。
小贴士
- 选择时鲜的食材，可以让什锦捞拌更加美味。
- 在炒制食材时，掌握好火候，避免食材过熟或生煮。
- 调味料的搭配可根据个人口味调整，多尝试不同的味道。
- 食用时可以根据个人喜好添加辣椒酱或蒜泥增加口感。
- 该菜肴热量较高，适量食用，不宜过量。
八、捞拌汁儿的做法
捞拌汁儿的做法分享
大家好！今天我要跟大家分享一道非常好吃的菜肴——捞拌汁儿。捞拌汁儿是一道传统的中式美食，口感鲜美，风味独特。今天我将向大家介绍一种简单又美味的捞拌汁儿的做法。
材料准备
- 新鲜蔬菜：绿叶蔬菜、甘蓝、胡萝卜等。
- 豆腐：嫩豆腐一块。
- 鲜虾：大虾数只。
- 鸡胸肉：鸡胸肉一块。
- 意面/面条：适量。
- 蒜末：适量。
- 生姜：适量。
- 料酒：适量。
- 黑胡椒粉：适量。
- 香菜：适量。
- 盐：适量。
- 酱油：适量。
- 油：适量。
步骤说明
- 准备食材：将蔬菜洗净、切好备用；豆腐切块；鸡胸肉切丝；虾剥壳去肠泥。
- 准备面条：将面条煮熟，过凉水备用。
- 炒香料：锅中加入适量油，放入蒜末和生姜粒炒香。
- 炒肉和虾：将鸡丝和虾煸炒至变色，加入适量料酒煮熟。
- 加入蔬菜：加入蔬菜翻炒，使其变软熟。
- 拌入酱料：加入适量酱油、盐和黑胡椒粉调味。
- 拌入豆腐：加入切好的豆腐块，轻轻搅拌均匀。
- 加入面条：把煮熟的面条放入炒锅中，迅速翻炒均匀。
- 撒上香菜：最后撒上适量的香菜，提升味道。
至此，一道美味的捞拌汁儿就做好了！是不是很简单呢？快来动手试试吧！
温馨提示
- 蔬菜选择：选择时鲜嫩的蔬菜，可以根据个人口味选择搭配。
- 肉类搭配：除了鸡胸肉和鲜虾，您也可以选择其他喜欢的肉类进行搭配。
- 调味品：酱油、盐和黑胡椒粉可以根据个人口味进行调整，但过多的调味料会掩盖食材的原味。
- 火候掌握：翻炒的时间不宜过长，以保持食材的鲜嫩口感。
- 创意加入：您还可以根据个人口味和喜好加入其他配料，如香菇、豆芽等。
希望大家能够喜欢这道简单又美味的捞拌汁儿！无论是做为正餐还是夜宵，它都能带给你美妙的味蕾享受。快来动手试试吧！若有任何疑问或建议，请随时在下方留言，我会尽快回复。
九、捞拌菜的做法
捞拌菜的做法
捞拌菜是一道美味而健康的中式菜肴，以其独特的调味和清爽的口感而受到许多人的喜爱。无论是夏天还是冬天，捞拌菜都能带给人们一种清新的感受。下面我将为大家介绍一种常见的捞拌菜的做法。
食材准备
- 半斤豆芽
- 一根黄瓜
- 半个胡萝卜
- 半个火腿肠
- 适量盐
- 适量花椒油
- 适量生抽
- 适量香醋
- 适量蒜末
- 适量香菜
步骤一：准备食材
首先，准备好所需的食材。豆芽洗净沥干水分，黄瓜和胡萝卜刮去表皮，切成细丝。将火腿肠切成薄片备用。
步骤二：烫熟豆芽
将豆芽放入开水中焯烫30秒钟，然后捞出放入冷水中过凉水，再沥干备用。
步骤三：拌制调料
将蒜末、花椒油、生抽和香醋混合在一起，调成适量的拌料。
步骤四：拌制捞拌菜
将烫熟的豆芽、黄瓜丝、胡萝卜丝和火腿肠放入一个大碗中，倒入拌料，轻轻拌匀，让每一根食材都沾上拌料。
步骤五：装盘食用
将拌好的捞拌菜倒入盘子中，并撒上适量的香菜末作为装饰。现在，美味的捞拌菜就准备好了！
小贴士
1. 捞拌菜的口感最好是清爽爽脆，所以烫豆芽的时间不要太长，以免煮烂。
2. 拌料的比例可以根据个人口味进行调整，增加或减少某种调料的用量。
3. 如果喜欢口味重一点的，还可以加点辣椒油或辣椒粉调味。
希望大家喜欢这道清爽可口的捞拌菜！如果你想尝试不一样的味道，还可以根据自己的口味进行创新。加入一些混合坚果或其他蔬菜，丰富口感和营养价值。无论用作素菜还是配菜，捞拌菜都能为你带来美妙的味觉体验。快来试试这道简单又美味的捞拌菜吧！
十、冒菜加酸牛奶做法？
主料
真姬菇50克
大葱3片
蒜末4瓣
白菜50克
菠菜50克
玉米半根
豆腐皮100克
豆腐50克
辣白菜150克
归一牛奶200克 葱花香菜少许
辅料
盐1勺（5克） 白糖1勺（5克） 番茄酱30克
步骤1
准备食材，吃冒菜的食材一定是自己喜欢什么就煮什么，你喜欢的就是最好
步骤2
热锅起油，倒入葱段和蒜末爆香
步骤3
倒入切碎的韩国辣白菜，翻炒均匀
步骤4
加入30克番茄酱，增加口感，翻炒均匀
步骤5
加入盐和白糖调味
步骤6
加入清水200克，盖上盖子大火煮沸
步骤7
加入归一有机纯牛奶，大火煮至边缘冒泡
步骤8
将蔬菜耐煮程度依次下入锅中，煮至翻滚
步骤9
绿色蔬菜最后一步下入，烫一下就可以关火
步骤10
关火后放入蒜末，葱花香菜就可以享用啦
步骤11
归一有机纯牛奶 无激素零添加
烹饪技巧
牛奶的加入，让口感更柔和，特别是吃不了辛辣的小伙伴，一定要尝试一下
喜欢特辣的小伙伴，也可以用火锅底料做，也很省心
