一、水果榨汁对营养水果本身营养有破坏吗？
不会破坏水果本身营养的，那样的打击还破坏不了细胞结构。只不过打碎的过程中，与空气接触的面积增大，水果内一些物质氧化反应加快，早点喝完就行了，正如商家强调的所谓“鲜榨果汁”。
二、水果榨汁以后还有多少营养？
膳食纤维肯定是没有了，果渣里也会残留一些果汁无法被利用，然后就是高速分解过程中大量VC会被氧化，总之比起原本一整个苹果，榨出的果汁至少只有原来养分的80〜90%不等吧。
可是如果不榨汁，我很难说服自己啃完一根胡萝卜+一个苹果，或一只西柚+一只梨。尤其是老公这种天生对除了西瓜以外所有水果亲口咀嚼不耐症的懒人外加维生素缺乏者，只有一杯混合果汁能够拯救他。
最近发现一只梨+半只柠檬的组合口感很令人愉悦，能每天喝下这么多富含营养的鲜榨果汁，虽然损失了少许维生素和膳食纤维，但总比喝只含糖的垃圾饮料（奶茶可乐雪碧七喜芬达蜂蜜柚子茶冰糖雪梨太多我无法例举了）要强。
所以题主就表纠结了。
三、水果和什么榨汁营养好？
水果榨汁可以将芒果与菠萝搭配、黄瓜与苹果搭配、胡萝卜与西瓜搭配等，好喝又营养。
1.芒果与菠萝搭配：
芒果与菠萝搭配制成芒果菠萝汁，口感酸甜且营养成分也比较全面，主要的材料为芒果和菠萝，将这两种水果清洗干净之后放在榨汁机内不用加水直接榨汁，可得到原汁原味的果汁。
2.黄瓜与苹果搭配：
黄瓜与苹果搭配制成果汁，不仅口感好，而且还可以起到助消化、补充维生素等作用。榨出来的果汁会有清香的黄瓜气味。
3.胡萝卜与西瓜搭配：
根据自己个人的口味和喜好，选择适量的胡萝卜、西瓜，按照一定的比例放在榨汁机内榨汁，榨好后可直接饮用，可起到补充营养的作用。
四、水果榨汁怎么搭配营养高？
搭配水果榨汁营养最高的方法是，选择低糖水果，并尽量保留果皮和其它纤维；将水果和蔬菜一起搭配，比如梨加菠萝、香蕉加甜菜根；选择天然水果榨汁；随时保持水果的新鲜度。此外，也可以将这些水果榨汁和其它食物搭配，增加营养，比如添加全麦粉或豆类，增加蛋白质含量。
五、水果榨汁营养会流失吗？
会流失。1. 水果榨汁后，其中的营养成分会因为氧化、挥发、搅拌等因素而部分流失，尤其是其中的维生素C等易被氧化成分。2. 只要不长时间存放或加工，水果榨汁中仍然保留了不少的有益成分，适当饮用仍然很有营养价值。3. 营养的流失可以通过适当的处理方式缓解，例如在榨汁的同时加上一些碱性物质来抵消酸性，在榨汁前先加入少量柠檬汁等酸性成分来保持其中的维生素C。
六、水果榨汁会导致营养流失吗，水果是榨汁喝好还是直接吃好？
水果直接吃比榨汁好。
而且榨汁也分两种情况：过滤果渣的和不过滤果渣的。不过滤的好于过滤的。
据我观察现在市场上大部分果汁都是要过滤果渣的，而过滤掉的果渣里其实包含水果里的大部分膳食纤维，包括绝大多数的不可溶膳食纤维和部分可溶膳食纤维。
水果的营养成分包括水分、糖分、膳食纤维、维生素、矿物质、天然色素以及其他生物活性化合物。
膳食纤维是个好东西，可以减少糖分吸收，增加饱腹感，调节肠道益生菌，增加肠胃蠕动，预防便秘……榨汁的时候却被当作果渣扔掉了。
所以过滤果渣的果汁与整个水果的差别是果汁的膳食纤维含量少了，糖分密度却变高了，GI变高了。
还有你本来吃整个橙子一天吃2个就够了，如果你喝橙汁呢，不知不觉6个橙子喝下去你可能还嫌少，糖分增加了三倍，膳食纤维却被扔掉了，对健康可能不仅没有好处，还有坏处呢
七、水果直接吃还是榨汁喝营养高？
【鲜榨果汁vs直接吃水果，哪个更好】在很多人眼中，鲜榨果汁营养高、好消化，可以用来替代水果。事实上，①喝鲜榨果汁更易发胖：新鲜水果被榨汁的过程中，果糖、葡萄糖等会被释放出来。②鲜榨果汁中营养素更少：被搅碎后，水果中的一些营养素会遭到破坏，比如维生素C。想得到水果的好处，去吃新鲜的水果，用自己的牙齿“榨汁”吧！
【四类人不宜吃桃子】虽然桃子营养丰富，但并非人人皆宜，尤其五类人更应节制。①平时内热偏盛易生疮疖者：桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。②胃肠功能弱者：吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛腹泻。③糖尿病患者。④易过敏人群
八、蔬菜水果榨汁有营养吗？
营养肯定还是有营养的，但是有的水果蔬菜经过压榨，会流失一部分的营养，如果能吃整个的还是吃整个的，这样能充分的保留营养，但是如果觉得榨汁好喝，也无所谓，现在大多数营养还是过剩的。
九、哪些水果搭配榨汁好喝又营养？
水果榨汁可以将芒果与菠萝搭配、黄瓜与苹果搭配、胡萝卜与西瓜搭配等，好喝又营养。
1.芒果与菠萝搭配：
芒果与菠萝搭配制成芒果菠萝汁，口感酸甜且营养成分也比较全面，主要的材料为芒果和菠萝，将这两种水果清洗干净之后放在榨汁机内不用加水直接榨汁，可得到原汁原味的果汁。
2.黄瓜与苹果搭配：
黄瓜与苹果搭配制成果汁，不仅口感好，而且还可以起到助消化、补充维生素等作用。榨出来的果汁会有清香的黄瓜气味。
3.胡萝卜与西瓜
十、水果怎样搭配榨汁好喝又营养？
推荐以下几种常见的水果搭配榨汁好喝又有营养：
1、柚子加苹果加香蕉。
香蕉能够中和苹果和柚子的酸，打出来的果汁非常好喝。还可以添加一勺蜂蜜。这款果汁能够补充维生素，带来满满的能量感。
2、猕猴桃加梨加哈密瓜，猕猴桃可以补充维生素，单独打猕猴桃汁会有些酸涩，添加了梨和哈密瓜后，冲淡了猕猴桃的酸味，还能润肺。
