一、水果捞酸奶制作方法？
1.
主料
牛奶900毫升
菌粉1克
木瓜120克
草莓50克
火龙果40克
桑葚40克
大樱桃30克
辅料
蜂蜜55克
将少量牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉
2.
再将剩余的牛奶全部倒入，搅匀
3.
外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐
4.
将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。
5.
将火龙果切小块
6.
将大樱桃去核，切小块
7.
草莓切小块
8.
将木瓜，切小块
9.
将桑椹的根部摘去
10.
取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些
11.
搅匀。放入蜂蜜
12.
表面放剩余的水果点缀即可
二、水果酸奶的制作方法？
1.
首先准备好酸奶400克，如下图所示。
2.
再准备香蕉15克，猕猴桃30克，火龙果50克。
3.
接着再把香蕉15克切成片，火龙果50克切成片，再把橙子30克切成片。
4.
在盘子当中倒入酸奶400克，再把香蕉15克，猕猴桃30克，火龙果50克，码放在其中即可，如下图所示，水果酸奶就做好了。
三、烤酸奶片的制作方法？
1，小火加热纯牛奶，一边搅拌一边加入玉米淀粉，加入白糖。
2，开小火，把混合物搅拌均匀，直至淀粉糊煮熟，混合物粘稠。倒酸奶，搅拌均匀。
3，把淀粉糊倒入方盘中，用刮刀把表面刮平整，待常温冷却后再放入冰箱冷藏1-2小时，制成奶糕。
4，将冷冻好的奶糕小心地倒扣到砧板上，将奶糕切成大小适中的正方体。切好的奶糕方块在低筋面粉中滚一圈。最后放入面包糠中滚一圈。裹好的奶糕放入烤盘中，烤盘入提前预热了10分钟的烤箱，180度烤12~15分钟
四、水果捞酸奶制作方法商用？
水果捞里面的酸奶配方为纯(鲜)牛奶1升、酸奶菌粉1小包，纯(鲜)牛奶倒入碗中，加入菌粉，用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀发酵即可。
一、用料
纯(鲜)牛奶1L、酸奶菌粉1小包、酸奶机1个、酸奶桶(或分杯) 若干
二、做法
1、水烧开，即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍，杀掉其他的杂菌，避免杂菌来影响菌粉发酵。需要消毒的有：酸奶机桶(或分杯)，筷子，碗，勺子等。
2、纯(鲜)牛奶倒入碗中，菌粉加入。如果不是分杯，直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。鲜牛奶(7天保质期)可以做，纯牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做。
3、用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀，看不见菌粉就可以了。如果是用不锈钢大桶做，到这里就可以发酵了。
4、分杯一个个倒进去，最好每个杯子先倒一半，全部倒完一半再倒另一半，避免菌粉分布不均。
5、冬天在酸奶机里放些温水，帮助发酵。夏天可要可不要、一杯杯放进去。
6、通电，冬天发酵8-11个小时，夏天只要6-8个小时。时间越长，酸奶越酸。由于酸奶发酵期间，不能移动晃动，放在一个不碍事的地方，
7、酸奶做好了，立刻将分杯(不锈钢大桶)移到冷藏中经过4小时以上钝化。不管做出来多稠，酸奶都是越搅拌越稀。
五、酸奶制作方法？
准备材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒 2、白砂糖两大勺(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、牛奶一大袋 4、另备干净容器一个
制作过程： 1、5勺酸奶放入容器
2、2勺糖放入容器，后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相”
3、到入牛奶，搅拌均匀
4、加盖，放到温度高一点的地方
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子就可以了。
六、用酸奶做酸奶制作方法？
如果没有酸奶菌粉的小伙伴们，我教你们用喝剩的酸奶做酸奶。
超市买一桶酸奶，提前倒出50克或100克都行，倒入酸奶机中加牛奶750克左右，发酵10个小时就OK了，然后放入冰箱冷藏室，吃的时候可随意加入白糖或蜂蜜。
如果没有酸奶机，可以找一个罐头瓶制作，最好在瓶子外面包上厚点的毛巾。放在暖气片上发酵，也一样能成功。
七、酸奶水果棒冰制作方法
酸奶水果棒冰制作方法
夏天是又炎热又潮湿的季节，人们总是渴望一些冰凉的食物来降温。而酸奶水果棒冰就是一个非常受欢迎的选择。这种冰凉的零食既健康又美味，非常适合在夏季享用。下面我们来分享一些制作酸奶水果棒冰的方法。
材料：
- 新鲜的水果（例如草莓、蓝莓、芒果等）
- 酸奶
- 蜂蜜或糖（可选择添加）
- 棒冰模具
步骤：
1. 准备新鲜的水果，将其洗净并切成小块。你可以选择任何你喜欢的水果，例如草莓、蓝莓、芒果等。这样做不仅可以增加风味，还可以增加营养价值。
2. 准备棒冰模具。你可以在超市或网上购买棒冰模具，它们通常是用塑料或硅胶制成的，并带有一个小孔用于插入棒冰棍。
3. 将水果块均匀地放入棒冰模具的每个小孔中。你可以根据自己的口味做一些自定义组合，例如草莓和蓝莓的混合。
4. 倒入酸奶。选择你偏爱的酸奶品牌，倒入适量的酸奶直到模具充满。
5. 加入蜂蜜或糖（选加）。如果你喜欢更甜的口味，添加一些蜂蜜或糖是一个不错的选择。根据你的个人喜好，适量地加入蜂蜜或糖。
6. 将棒冰棍插入模具中的小孔。确保它们紧紧固定，这样冰淇淋不会分离。
7. 将模具放入冷冻室。这取决于你使用的冷冻器的功率，冷冻时间可以在3到6小时之间。
8. 当酸奶水果棒冰完全冷冻结成固体时，你可以取出它们享用了！慢慢添到冷水中，稍微晃动模具，使棒冰脱离模具。
小贴士：
- 选择新鲜的水果对于制作酸奶水果棒冰至关重要。如果你有机会，选择有机水果以获得更好的口感和更多的营养价值。
- 如果你喜欢酒精饮料，你还可以尝试在酸奶水果棒冰中添加一点清酒或龙舌兰酒来增添独特的风味。
- 如果你不喜欢果肉质感，可以事先用搅拌机将水果打成泥状，再放入模具。这样你就能享受到更加细腻的口感。
这是一个非常简单和有趣的食谱，你可以根据自己的喜好进行个性化的调整。不仅可以在家享受到美味的酸奶水果棒冰，还可以与家人和朋友分享这个创意的夏日冷饮。快来尝试制作吧！
八、用酸奶做酸奶的制作方法？
将牛奶放入王妃中，然后再倒入酸奶，再放入保育之中，然后就可以制作成另一种方案。
九、酸奶机酸奶的制作方法？
准备：酸奶机*1，装酸奶容器*1（一般买酸奶机都会送的）酸奶发酵剂*1，常温纯牛奶250ml*3，热水壶*1，搅拌棒*1。
制作过程：
1⃣️：把热水烧开，倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上；（这个主要是为了消毒，容器与搅拌棒都要消毒，消毒也是制作酸奶成功与否的关键，所以这个步骤很重要）
2⃣️：消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里；
3⃣️：把酸奶发酵剂倒入牛奶里，进行搅拌，搅拌好了之后扣上盖子；（酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶，但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的，多少应该有冰的）
4⃣️：把搅拌好的牛奶放入酸奶机里，插上电源，调自己喜欢的酸度，改好盖子，静静等待12H即可。
十、做酸奶片用哪种酸奶？
用原味酸奶，如果想做水果味酸奶片，就用水果风味酸奶。
