一、挑选水果窍门？
1、看颜色，香蕉看颜色是最直观的方法，太青是还没熟，已经出现黑点了那就熟透了。
2、看表皮，有黑色痕迹的不要挑选，很有可能是碰撞，挤压时留下的，更容易烂。
3、花花提醒大家，成熟的香蕉会催熟不成熟的香蕉，所以如果想要长期保存，最好分开放。
4、香蕉棱角模糊的发育更好，更甜
二、生日蛋糕能带水果吗？
可以带水果呀，喜欢什么样的水果还可以多加一点，有的是蛋糕胚里面带水果，有的是奶油上面带水果，带的水果种类还不少。喜欢吃水果的话，过生日的时候就做一个水果蛋糕吧，多带点水果，少带点奶油，这样的话，家里的老人孩子都会喜欢吃的，
三、怎样摆水果生日蛋糕？
没有基础的话，加水果装饰是最简单的了，去店里DIY的话，打个简单的花边加水果如果店里有可爱的小装饰糖人也蛮可爱的，更简单了一般DIY店会帮你抹胚，顾客负责装饰就好，如果在家做，可以做裸蛋糕，蛋糕分层，不用抹四周奶油，挤奶油，大致抹平，溢出来的边缘平添美感，放各式水果，筛糖粉，颜值够，0难度。
四、水果馅做法大全窍门？
水果馅的做法步骤
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：1 1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：2 2捞出滤干水分，用料理机打成浆
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：3 3用纱布挤干水分
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：4 4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：5 5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：6 6炒干，水果馅比较黏手
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：7 7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：8 8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
水果馅，水蜜桃-月饼季节来临啦的做法步骤：9 9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。包月饼，做包子，自己发挥吧。成品是酸甜味道的
五、生日蛋糕用什么水果好？
我见过的有用猕猴桃、火龙果、菠萝、苹果、黄桃罐头、草莓、橙子，用在上面点缀的有红或绿樱桃、葡萄、切成片状的苹果、橙子、香蕉。
六、出门带水果方便小窍门？
出门带水果，需要先在家进行清洁和分切成容易入口的小块，能够去除柄、蒂和芯的，先去除后切小块放入食品袋或保鲜盒，再带几个牙签或小叉便于取用，带一些湿巾纸方便清洁擦拭。
七、水果圣诞树做法窍门？
做法：
1.水果洗干净，把材料准备好
2.选择一些喜欢的水果，越鲜艳越好
3.底下可以用苹果做底，我用的是西蓝花头。头刚好很适合，就直接用力。
4.萝卜底下切平，插入牙签和底合并一起。
5.胡萝卜上插满牙签，越密集越好。
6.把水果插入牙签上
7.撒上糖霜就好了
八、做水果生意有什么窍门？
1、店内的水果要保持新鲜
去拿货的时候，就把品质把控好，拿的不新鲜，那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果，配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜，顾客也比较有食欲，散装也放一些，适合顾客挑选。比如在销售之前需要检查下榴莲的成熟度，不同成熟度的榴莲做好标记，依据标记安排上货的前后顺序。尽可能避免榴莲陈列堆放层数超过两层，一是避免压坏损坏，二是增加员工工作强度，将底层榴莲翻过来很难。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！
九、如何挑水果的小窍门？
闻香味：水果都有一股天然的果香的，拿一个水果到手里就可以闻到香味的，就是好水果；
新鲜度：有些水果看上去皱巴巴的，放久了水份就蒸发了，不好吃，现摘现采发快递的水果是最新鲜的；
成熟度：水果自然长熟，就最好吃；
吃味道；吃起来回味无穷的，就证明挑选到了好水果。
十、怎样做水果捞好吃窍门？
水果捞的做法
家里现有的水果切块，可以放任何喜欢的水果
将牛奶、椰汁、酸奶放入碗中搅拌均匀，另取一点牛奶或者椰汁，放入奶锅加热放入炼乳混匀，炼乳根据自己的喜好添加，炼乳和奶加热混匀后倒入之前的液体中，因为其他液体是凉的，直接于炼乳不太容易混合
放入煮好的硒米，挖几个西瓜球装饰，不建议放太多西瓜，西瓜出水多影响口感，煮硒米：水烧开放入硒米，水是硒米的6倍左右，小火煮至只有一点小白点，关火闷至透明，凉水过凉后放入
完成后放入冰箱冰凉
