一、水果捞的酸奶可以用哪种酸奶代替？
做水果捞的话，加什么酸奶就要看你个人的口味了。那么酸奶水果捞用什么酸奶呢，你要是喜欢奶香醇厚，而且不是特别稠的那种酸奶的话，网上有卖的那种一桶的，内蒙古产的酸奶，你可以去买，而且便宜经济。
你如果喜欢有点稠的那种酸奶的话，你可以用安慕希的酸奶加入水果捞里，也挺好吃的。
二、哪种酸奶做水果捞好吃，酸奶水果捞好吃吗？
1. 准备鲜奶3盒，酸奶1杯。
2. 用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌
3. 将纯牛奶倒入容器内。
4. 再倒入酸奶（做引子）。
5. 用勺子搅拌匀。
6. 将盖好的容器放入酸奶机内，改好上盖。
7. 接通电源，8-12小时后，酸奶自动做好。我是晚上8.30做，到第二天早上6点多拔掉电源，把酸奶盒移到冰箱。
8. 刚发酵好的酸奶，可以立即食用，但经过冰箱冷藏，进行纯化24小时，口感更佳，香味纯正。
9. 打开看看，酸奶凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 。
10. 加上应市的水果颗粒伴着吃，味道会更美
三、哪种酸奶做水果捞更好？
做水果捞的过程中，其实我觉得可以选择系列好的限制酸奶，安慕希酸奶，我觉得这个酸奶还挺好喝的，而且这样的酸奶就是那个特别优质。
四、水果捞的拉丝酸奶是哪种？
是可颜水果捞的拉丝酸奶
主要采用的是传统手造的发酵拉丝酸奶，主要是将鲜牛乳通过做预拌静置、均匀搅拌、恒温发酵、无霜冷凝、冷藏钝化等技术手段制作发酵而成。这样制作而成的发酵酸奶不易乳化稀释，舀起堆砌能形成拉丝不断的效果，能与新鲜水果、营养谷物等配料完美融合，还能更换形态变更吃法习惯，推出厚切酸奶粒、鲜果酸奶昔、酸奶冰淇淋等特色产品。口感丰富多样，食用效果更佳，有助于提高销售额。
可颜水果捞拉丝手造酸奶还有一个比较特色的地方，它能根据当地的饮食文化、顾客的食用习惯来调节菜单，比如北方会推荐特色产品“温酸奶”。温酸奶在气温较低的时候是比较受欢迎的，口感温润适口、丝滑绵密、酸甜开胃。
五、做水果捞的酸奶是哪种？
1、适合做水果捞的酸奶是益生菌酸奶。
2、益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌，它们喜爱的温度在30～37℃之间，产酸速度缓慢，往往在十个小时以上。因此，益生菌基本上是不参与发酵的。
生产益生菌酸奶时，将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中，采用43℃发酵，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋，但是一旦进入人体，则会表现得无比勇猛，它们可以通过胃液、胆汁直达肠道，并占据肠道内的有利地形，发挥各种对人体有益的作用。
六、酸奶水果捞用什么水果？
既然是水果捞，理论上是任何水果都行，但是经过人们的反复实践，得出了口味最好的几种水果。水果捞中一般用的水果有西瓜(有黄心和红心两种)、奇异果、香蕉、火龙果、芒果、哈密瓜、油桃、木瓜、菠萝。比较少见的有荔枝、红提、香橙。梨子、石榴、菠萝蜜等。当然也有人会在水果捞中加入西米、蜂蜜等增加风味。
七、水果捞用什么牌子酸奶？
君乐宝的酸奶价格比较便宜，口感相比比较好，贵一点的话，安慕希真的非常推荐，粘稠好喝，非常棒！
水果捞你要是控制成本的话可以使用君乐宝，但要是高级一点点的话定价高的话，就安慕希。最主要的是你自己定夺。我比较推荐安慕希这样子的
八、水果捞酸奶发酵菌粉哪种最好？
1 酸奶发酵菌粉更好。2 因为酸奶发酵菌粉中有乳酸菌和双歧杆菌等益生菌，有助于促进肠道健康和消化系统功能，而且也有一定的抗菌作用。3 另外，酸奶发酵菌粉与水果捞搭配，可以起到增加口感和营养的作用。因此，如果想要选择一种更好的菌粉，建议选择酸奶发酵菌粉。
九、想做水果捞用什么样的酸奶做酸奶水果捞？
1、适合做水果捞的酸奶是益生菌酸奶。
2、益生菌酸奶不是益生菌发酵牛奶。益生菌一般为嗜温型乳酸菌，它们喜爱的温度在30～37℃之间，产酸速度缓慢，往往在十个小时以上。因此，益生菌基本上是不参与发酵的。
生产益生菌酸奶时，将益生菌和将牛奶变成酸奶的保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌一起添加到牛奶中，采用43℃发酵，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌将牛奶变成酸奶。益生菌虽然在发酵过程中表现得懒懒洋洋，但是一旦进入人体，则会表现得无比勇猛，它们可以通过胃液、胆汁直达肠道，并占据肠道内的有利地形，发挥各种对人体有益的作用
十、水果沙拉用哪种酸奶？
一般来说，可以使用任何种类的酸奶来制作水果沙拉。常见的酸奶种类包括普通酸奶、希腊酸奶、原味酸奶、低脂酸奶等等。选择哪种酸奶主要取决于个人口味和偏好，以及是否有特殊的饮食要求。
如果想要制作更健康的水果沙拉，建议选择低脂酸奶或者希腊酸奶等较低脂肪含量的酸奶。
