一、水果花胶冻的做法大全？
1. 花胶清水泡1小时左右泡软洗净
2.烧水加姜片，水开后放入花胶蒸5～10分钟捞出，继续用水泡发一夜
3.切成条方便吃，嘻嘻
4.炖盅放入花胶导入清水盖过花胶即可，炖1个半小时~2小时
5.然后加入牛奶，冰糖再炖半小时。
刚炖好的花胶牛奶可以直接吃。
二、蒸水果做法大全？
1/10
川贝冰糖炖雪梨：梨一个，川贝母5克，冰糖10克。
2/10
梨在顶部三分之一处切开。
3/10
用小勺挖出梨核，加入川贝母5克，冰糖10克。
4/10
用牙签定型。
5/10
水烧开，放入蒸锅蒸制30分钟即可食用。
6/10
盐蒸橙子：橙子2个，盐2茶匙。
7/10
橙子顶部三分之一处切开，撒上盐1茶匙。
8/10
用牙签扎制入味。
9/10
牙签定型。
10/10
水烧开，放入蒸锅蒸制10分钟即可食用。
三、水果洋芋做法大全？
自己在家中腌制洋芋时，要购买新鲜的洋芋头，回家以后不要急着把它洗净，应该先把它放到晒不到太阳的地方进行水分蒸发，等它的表皮发皱以后，再把它用清水洗净，然后放到阴凉的地方，晾干表面的水分，再准备适量的剁椒酱和白砂糖，另外还要准备一些芝麻油。
晾干以后的洋芋头要切成比较厚的片状，然后放到干净的无油无水的密封盒中，再加入准备好的剁椒酱，放入准备好的白糖，最后用干净的筷子调匀密封入冷藏室腌制，好，以后的洋芋头取出后放在干净小碗中，淋上麻油就能吃
四、水果面膜做法大全？
步骤/方法
1
蜜梨膜：将一只蜜梨去皮去核，加入一匙蜂蜜搅拌两分钟左右，即可。适用于干性皮肤。
2
草莓膜：将半杯熟透的草莓洗净，放进搅拌器中，加入一匙柠檬汁和两匙酸奶，搅拌成糊状就好了。适用于油性皮肤。
3
香蕉面膜：将香蕉去皮捣烂成糊状后敷面，15~20分钟后洗去，长期坚持可使脸部皮肤细嫩、清爽。适用于干性或敏感性皮肤。
4
苹果面膜：将苹果去皮切块或捣泥，然后涂于脸部，如系干性过敏性皮肤，可加适量鲜牛奶或植物油，油性皮肤宜加些蛋清。15~20分钟后用热毛巾洗干净即可。隔天一次，一个疗程为20天，具有使皮肤细滑、保湿、美白的作用，还可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状。
5
蜂蜜番茄面膜：先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20~30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用，长期使用还具有祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等功能。适用于油性皮肤。
END
五、水果柿子做法大全？
做法1：干柿饼
准备食材如下：柿子30个（柿子不要太软的，要比较硬的，软的不好剥皮）
具体做法如下：柿子可以事先清洗一下， 柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，凉晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。
做法2：黄桂柿子饼
准备食材如下：面粉150克，核桃40克，柿子3个，熟粉15克，绵白糖20克，黑芝麻10克
具体做法如下：小柿子剥皮放入容器中用勺子捣烂，加入面粉，揉成柔软的面团醒一会，熟核桃仁在案板上压碎，加入黑芝麻白糖和适量熟粉拌匀即成馅料，醒好的面团分成剂子，取一份分好的剂子在手掌压扁，放入适量馅料，像包包子一样封好，捏紧后用手压成小饼，煎锅放适量食用油放入做好的柿子饼生坯，小火煎制，煎至两面金黄熟透即可！
做法3:芝麻柿子饼
准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量
具体做法如下：柿子洗干净去蒂，剥皮，将柿子用勺子或者料理机碾压成泥，准备熟芝麻，面粉，熟糯米粉，将两种粉混合后加入柿子泥中，和成柔软的面团静置30分钟，面团均分为10份，擀成薄厚适中的小饼，两面均匀的沾上熟芝麻，依次做好所有柿子饼，醒10分钟，平底锅倒入适量油，入柿子饼，小火煎至一面微焦，翻面煎至两面金黄熟透即可！
做法4：柿子酱
准备食材如下：柿子8个，白糖30克，清水250毫升
具体做法如下：将柿子清洗干净，然后剥去外皮，取出果肉，然后加入250毫升的清水，加入30克白糖，放入料理机种打成糊，再放入锅中，边煮边搅动，煮至水分蒸发，变得浓稠即可盛出，果酱的吃法很多，大家平时都用得上，最好用密封玻璃罐保存！
做法5：开胃柿子糕
准备食材如下：熟透柿子300克，玉米淀粉50克，冰糖20克
具体做法如下：在淀粉中加入100克清水，搅匀备用，柿子去皮、切块，放入破壁机内，搅打细腻，柿子汁倒入锅中，再加入水淀粉、冰糖，开中火，用铲子不断搅拌，熬至黏稠状态，模具刷油，底部铺一层油纸防粘，家里没有模具用玻璃碗也可以，将柿子汁倒入模具内，表面抹平，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时左右，去掉保鲜膜，给柿子糕脱模，切成小块，超级Q弹。
六、水果芹菜做法大全？
用料：
苦杏仁500克、西芹1把、胡萝卜1根、葱花少量、盐少量、香油少量
做法与步骤：
步骤 1.杏仁提前浸泡一夜
步骤 2.洗净，倒进锅里开水煮沸，一直煮到杏仁皮鼓胀胀的就可以关火了
步骤 3.等凉后，去掉外皮，就是白白的杏仁了
步骤 4.西芹洗净，去掉叶子
步骤 5.切小段备用
步骤 6.胡萝卜洗净切小块备用
步骤 7.将西芹和胡萝卜倒进锅里，加入适量的盐，开水煮熟
步骤 8.捞出来，过一下冷水
步骤 9.葱花洗净切碎
步骤 10.将杏仁、西芹、葱花和胡萝卜加在一起，搅拌均匀
步骤 11.撒上适量的盐，淋上少许香油，搅拌均匀即可
七、水果饮品做法大全？
1、用火龙果2斤（约1~2个），洗干净，削皮、切片，码放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤半，放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶。将发酵汁取出可以直接饮用。
2、用芒果2斤，洗干净，拨皮，放在干净的塑料桶中，放入白糖1斤2两，放入6升水，然后盖上盖子，摇晃摇晃，发酵三到四天就可以出桶。可以直接饮用，也可以装瓶子放在冰箱的冷藏室中，随喝随取。
3、用以上同样的方法，可以做橙子饮品，草莓饮品、西瓜饮品，只要自己想喝的水果味道，都可以按以上方法来做，只是糖的比例要根据水果的甜度增加或减少，比如西瓜的甜度大，可以减少糖的比例量。
4、如果是做葡萄的饮品，根据葡萄的酸度，可以多加一些糖。另外还要根据自己家人的喜好，感觉饮品浓度比较大，喝时可以添加白水稀释稀释再喝，喜欢喝更凉爽一点的，饮时可以放1~2片薄荷叶。
5、用苹果做饮品时，觉得味道不够爽，可以加一个柠檬在里面，出来的味道有柠檬的清香和甜甜的苹果味，也是很美味保健的。根据自己的喜好，可以任意选水果搭配，用以上的方法制作。
6、也可以根据自己和家人的情况来选择水果做饮料，比如最近自己和家人都需要开胃的饮品，就选用杨梅2斤，按以上方法来做出酸梅汁，即能消暑解渴，又能开胃保健。做饮品根据身体所需是最科学的。
八、水果笋的做法大全？
【制作主料】：水果笋1斤
【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】：笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。
【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。
【步骤三】：把笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，最好泡上一个小时，主要是多泡一下，可以泡去部分苦味，当然要是不怕苦味的，直接泡凉就可以了。
【步骤四】：在泡笋的同时我们开始准备调料汁，首先把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末一起放入小碗中，把香葱叶子和香菜切成寸段装盘。
【步骤五】：往蒜末和葱末的碗中依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺，稍微搅拌一下，防止把辣椒面和花椒面炸糊。
【步骤六】：锅中放一勺油烧热至冒烟，把油分2次浇到准备好的调料碗中，把调料的香味激发出来后，然后依次放入生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺，搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤七】：将泡好的笋条捞出来沥干水分用手把笋撕成小条。
【步骤八】：把撕成小条的笋放入盆中、同时放入葱段和香菜段，把准备好的调料汁倒在里边。
【步骤九】：然后用手把放了调料汁的笋充分抓匀就可以了，装盘上桌开饭啦！
九、水果炒菜大全及做法？
《火龙果炒虾仁》
材料：火龙果1只，虾仁150克，青红椒片50克，蒜姜末5克。
调味料：鸡粉2克，盐适量，麻油少许。
制作：1.将火龙果的皮剥开，果肉用刀均匀切成丁待用。虾仁处理干净后，用少许蛋白，盐和淀粉抓匀，入锅和青红椒片一起拉油制断生。
2.锅留底油，放入蒜姜末爆香。接着倒入处理好火龙果丁和虾仁翻炒，放入调味料炒均后，勾芡大火煸炒制香即可出锅。
《芒果虾仁沙拉》
做法：1.将芒果用刀取出果肉，然后切成丁。虾仁处理干净后，入锅焯水制断生待用。
2.取个盘子，挤入沙拉酱，炼奶，柠檬汁搅拌均匀。接着倒入芒果丁和虾仁搅拌均匀即可。
《荔枝肉》
做法：1. 将荔枝剥去壳后，取出果肉。瘦肉用刀切成薄薄的大片，接着将荔枝肉放在肉片中紧紧包裹，再裹上一层淀粉，锅里热油6成时，放入炸制金黄酥脆待用。
2.锅留底油，放入番茄酱，香醋，白醋，料酒，盐和适量水调成香醋汁。接着勾芡倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可出锅。
《锦绣哈密瓜船》
材料：哈密瓜半只，西瓜150克，腰果50克。
调味料：沙拉酱10克，果酱5克，椰子酱10克。
制作：1.将哈密瓜和西瓜分别用挖果球器挖出小果球，挖好的哈密瓜壳做出船的形状。腰果入锅炸制酥脆待用。
2.将调味料混合均匀，接着放入西瓜球和哈密瓜球搅拌均匀，放入蜜瓜船里，撒入腰果即可。
《小炒香瓜丁》
材料：香瓜1只，虾仁50克，西芹50克，木耳50克，松子20克，青红椒片20克。
调味料：鸡粉2克，盐适量，麻油少许。
制作：1.将香瓜对半切开，用小号果球器挖出果球待用。西芹切成丁，虾仁处理干净，木耳清洗干净后分别入锅焯水制断生备用。
2.锅里热油放入青红椒片和蒜姜片煸炒制香，接着放入所有处理原料翻炒。放入调味料炒均后，勾芡大火煸炒制香即可出锅。
《麦香菠萝》
做法：1.将菠萝对半切开，用果球器挖出菠萝球，然后均匀裹上一层淀粉，入锅炸制金黄色时，捞出控油待用。
2.锅留底油，放入适量的白糖和水炒起糖浆时。倒入炸好的菠萝球，离火，边炒边撒入麦片粉，炒均即可出锅。
十、薄荷水果茶做法大全？
食材：梨1个、苹果1个、草莓6颗、薄荷叶8片、红茶包1个，清水适量
制作步骤：
1、将梨、苹果、草莓洗净后切成小粒。
2、用红茶包煮好水后倒入碗里。
3、把切好的水果粒放进茶杯，并在每个茶杯里放入一小片薄荷叶，喝的时候倒入红茶水即可。
