一、烘干水果片茶的制作?
准备材料:苹果 2个,猕猴桃 5个,红心火龙果 1个,哈密瓜 1个,橙子 3个,西柚 3个雪梨, 3个芒果, 3个柠檬 ,3个盐 50g。
步骤如下:
1、所有的水果重复多遍洗净,用盐水泡半小时。
2、将洗干净的水果连皮切成片准备好。
3、哈密瓜要切去瓤之后再切成片。
4、苹果、梨之类的切成片之后要去掉中间的核。
5、其他的随便切了,总之就是切成片即可。
6、然后放入烘箱,烘干一夜,8-12小时即可。
7、烘干后等待自然冷却,分类装好,然后就可以泡茶喝了。
注意事项:
1、水果种类根据个人喜好可以随意更换。
2、一次多做一点,烘干后可以保存很长时间。
二、水果片怎么烘干?
烘干和烤干都是一个意思,都是使水果中的水分丧失。
水果烘干采用的是果蔬烘干机,采用了热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。
水果烤干是在家可以利用烤箱自己亲手制作,烤完之后水分丧失,吃起啦干干脆脆。
扩展资料
水果干的好处
1.能把果皮的纤维全部吃进去
2.没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。(活性蛋白酶和单宁类对肠道是有刺激的)
3.浓缩了所有的矿物质成分
4.保留了大部分的抗氧化成分
三、烘干水果片有营养吗?
有营养。因为烘干水果片可以保持水果的营养成分,并且在烘干过程中,水分被蒸发掉,使得果片中的营养成分更为浓缩。烘干水果片中含有的维生素、矿物质、膳食纤维等成分并不会因为烘干而流失,而且去除了水分后果片变得更为易于保存,可以随时享用。此外,烘干水果片在制作过程中通常不会添加糖分等添加剂,相对于一些果干制品,更为健康。
四、一斤水果可以烘干多少水果片?
苹果4斤左右才可以出1斤苹果干,红枣、紫薯、秋葵等3斤左右就可以出1斤水果干制品,一斤荔枝,烘干后重量相差不会太少。不同种类的水果出的干制品重量不同,本身的含水量不同,相差也是有很大差别的,去掉水份之后,剩余的重量也不会相同。
五、微波炉可以烘干水果片吗?
可以,水果干,相信大多数小伙伴都很喜欢,特别是追剧的时候,总是会准备一点水果干,因为水果干会保存原香味,而且非常好保存,吃起来很爽口。但是在外面买的水果干,口感差,失去原来的香味,因为外面的东西会添加很防腐剂,所以现在很多人都会选择自己来做水果干。那么微波炉可以烘干吗,没有烘干机怎么烘干水果?微波炉的工作原理是利用食品中所含的水分振动来加热食品,所以微波炉没有烘干的作用。
六、水果烘干机烘干的水果干和烤箱烤干的水果干有什么区别?
你好,烤箱烤出来的更好吃。
烤箱烤出脆脆蔬菜干,水果干:
1、温度需要在50到60度之间,不知你的烤箱有没有那么低。
2、要烤很久,一般最少要烤制几个小时到水分干透,烤的时候烤箱门要开着散水气。
以自制水果干详细说明自制步骤:
食材半个 凤梨 、1个 苹果 、1个 新奇士橙 、1个 猕猴桃、200克 砂糖、500克 水步骤/方法1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉 然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉,烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。
七、不用烘干机怎么做水果片?
主料菠萝半个、苹果1个、橙1个、猕猴桃1个
调料水500克、白砂糖200克
干燥水果步骤1水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份
步骤2把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠
步骤3覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天(我泡了一天)
步骤4泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘(最好是硅胶垫)
步骤5猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉
步骤6烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以
八、牛蒡茶与烘干牛蒡片有何差异?
牛蒡茶是经过精制保留了大量的营养 而烘干牛蒡片则是只是去掉一些水分,使其利于保存。
九、昔归茶都有哪些片区?
昔归普洱茶,昔归产于云南省临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村忙麓山,忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分,背靠昔归山,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。
十、电烤箱能做出干果机那样烘干水果片吗?
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节,因此烤箱也是可以用来烘干水果的。烤箱烘干水果的做法:
1、水加糖煮开,苹果水份多的话,用厨房纸洗掉表面的水份。
2、把切片的凤梨,橙子,苹果铺入盘中,倒入煮好的糖水,不要重叠。
3、覆保鲜膜,让保鲜膜紧贴水果片,这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上,最好一天。
4、泡好的水果片控掉糖水,平铺入垫油纸的烤盘。
5、猕猴桃这种纤维细微的水果,可以不用浸泡,直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。
6、烤箱80--100度,烤5个小时左右,中途翻面,观察到水果烤干水分就可以。烤箱是可以用来烘干水果的,不过还是要注意一下方法。