一、冬瓜芒果馅的做法？
1.
芒果洗净去皮去果核,切小丁,用刀剁成泥。
2.
中火加热,煮沸,改小火,加入蜂蜜,边煮边搅拌均匀,加入炒熟的粘米粉,拌匀至无粉颗粒。
3.
煮至浓稠的时候即可关火,放凉。煮好的芒果馅密封保存。 END用料冬瓜 2000克冰糖 40克麦芽糖 100克玉米油 25克
冬瓜馅的做法步骤
步骤 1
冬瓜刨丝撒少许盐，盐渍，攥出多余水分。
步骤 2
加糖小火炒，炒至水分稍干加入麦芽糖继续小火炒制。
步骤 3
炒制微抱团加入玉米油翻炒，炒到油到吸收了再微微吐油，大功告成
二、南瓜冬瓜馅的做法？
原材料：饺子馅、小麦面粉、冬瓜。调料：油、盐、生抽、姜、葱、鸡精、芝麻油。作法：1、揉面，且要放进洗脸盆中，醒30分钟。2、冬瓜擦细条放进饺子馅，另外添加盐、鸡精、芝麻油、葱末、生姜沫拌和直到充足混和。3、做饺子，把面糊制成小混沌皮，放进馅，捏在一起就可以。4、水烧开后，放进包裹的水饺，煮至水饺浮起，加冷水，反复2次便可捞起来服用。
南瓜馅饺子的制做原材料：主要材料：冬瓜600克,全麦面粉500克辅材：虾米皮80克苋菜50克调味品：小葱5克,姜5克,盐2克,芝麻油12克南瓜馅饺子的特点：平平淡淡鲜美，口味非常。南瓜馅水饺的做法：1.将冬瓜清洗，削皮、瓤，擦成细丝，添加盐少量，翻拌，挤去水份。2.将虾米皮清
space
生猪肉冬瓜饺子原材料生猪肉300克、冬瓜200克、小麦面粉、米酒、大葱末、食用油、芝麻油、油耗、生抽酱油、盐、味精适当1、先把饺子馅剁好，倒进适当米酒、大葱末，食用油、芝麻油、油耗、生抽酱油，依照一个方位将饺子馅搅好，放一边预留。2、冬瓜削皮，刮丝，撒进一点盐，用手抓一抓，腌一会儿便会出水量。随后用蒸屉布把冬瓜里的水挤出，这一汁液千万不要扔掉，要用于揉面的。再用刀子冬瓜丝剁一剁，倒进刚刚养好的饺子馅里，添加适量的食用盐、味精，仍是依照一个方位把馅儿拌和好。3、用挤压的南瓜汁揉面，放一边饧一饧（约十几分钟）。4、开包，煮水饺、起锅。
三、冬瓜水饺馅的做法？
料
夹心肉1斤 冬瓜1斤
饺子皮80张
冬瓜肉馅饺子的做法步骤
1. 夹心肉1斤左右，洗净剁成肉泥。这一步也可以选择在购买肉时让师傅缴好。个人喜欢自己处理干净一些。
2. 剁好的肉里加了适量的干贝，这个也可以不加，刚好有就加入，可以增鲜。
3. 取一斤左右冬瓜洗净去皮剁碎，加少许盐抓匀，晾20分钟左右会发现很多水渗出。
4. 将备好的肉馅和冬瓜馅，加入葱末、少量鸡精、盐一起拌匀
5. 饺子的样子，纯属个人发挥，没有特意学过。
6. 沸水加入饺子，再沸腾后加入一小碗冷水，再沸再加入一小碗冷水，再沸就可以关掉了。另可事先备料:适量鲜汁生抽，鸡精，玫瑰醋，葱末，辣椒碎，猪油。饺子盛出拌匀即可
7. 卖相不是太好，不过味道满意。
四、冬瓜蛋黄馅的做法？
食材：冬瓜500克，鸡蛋5个，葱花、姜、虾皮适量，粉丝50克，油、盐、料酒、老抽、蚝油、13香适量。
做法：
1，冬瓜去皮，挖去瓢，冲洗干净，先切成薄片，再切成细丝，最后切成小丁，撒点食盐杀出水分，用纱布挤干水分，淋上点花生油，锁住留下的少量水分。放在盆中备用。
2，粉丝50克用温水泡软，然后切碎，淋上少量食用油拌一下，防沾在一起，备用。
3，鸡蛋5颗打入碗中，滴两滴料酒去腥，加2克食盐入底味，充分打散。
4，热锅倒入适量花生油，油热把鸡蛋液倒入，关成小火，慢慢划散，不听的划拉，直至炒成碎块，关火。大火炒不成碎块。
5，准备少许葱花碎、姜未、约15克右虾皮。
6，把鸡蛋碎倒在冬瓜碎盆中，粉丝碎也倒入，虾米、葱花碎、姜未也一同放入。加5克食盐、半汤勺老抽、少量蚝油提鲜、13香适量，一汤勺香油，用锅铲拌均匀即可。
这样，冬瓜鸡蛋黄饺子馅就做好了。
五、冬瓜蓉馅的做法，冬瓜蓉馅怎么做好吃，冬瓜蓉馅？
主料冬瓜5000g细砂糖600g玉米油60g 辅料玉米淀粉20g 步骤原味冬瓜蓉馅的做法步骤11.将大冬瓜掏出籽瓤原味冬瓜蓉馅的做法步骤22.洗净去皮，切成小块原味冬瓜蓉馅的做法步骤33.放入料理机中原味冬瓜蓉馅的做法步骤44.搅打成细腻的浓浆原味冬瓜蓉馅的做法步骤55.倒入网筛中，控水原味冬瓜蓉馅的做法步骤66.尽量将水分沥干原味冬瓜蓉馅的做法步骤77.倒入锅中，中小火翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤88.水分收干，加入细砂糖，继续炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤99.加入油，炒干原味冬瓜蓉馅的做法步骤1010.倒入淀粉，小火继续翻炒原味冬瓜蓉馅的做法步骤1111.炒成不粘手的团状，熄火，出锅
六、水果月饼都是冬瓜馅吗？
1. 不是全部都是冬瓜馅的。2. 水果月饼的馅料种类多样，除了冬瓜馅外，还有莲蓉馅、豆沙馅、红豆馅等。不同地区和品牌的水果月饼也可能有不同的馅料选择。3. 水果月饼是一种创新的月饼品种，将传统的月饼与水果相结合，馅料可以根据个人口味和喜好进行选择。因此，水果月饼的馅料并不限于冬瓜馅，还有其他多种选择。
七、水果馅用冬瓜怎样做？
1冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状
2捞出滤干水分，用料理机打成浆
3用纱布挤干水分
4桃肉切块，料理机达成浆，和冬瓜泥，糖浆一起放锅里中火翻炒
5炒到快干的时候尝尝味道，适量加糖
6炒干，水果馅比较黏手
7凉了以后，如果太潮，可以放微波炉里加热1分钟，取出搅拌
8或者加少量澄粉，拌匀。微波炉里转2分钟
9保鲜袋装起来，放冰箱里一晚上，变得比较不黏手了。可以用了。
八、冬瓜馅饺子素炒冬瓜做法？
主料：
冬瓜800克
豆腐1块
香菇1朵
胡萝卜半根
面粉300克
辅料：
食用油4勺
食盐半勺
黄豆酱1勺
耗油1勺
鸡精半勺
葱花适量
做法：
1. 300克面粉加半勺食盐再加入清水和成偏软的面团， 醒发半小时。
2. 冬瓜去皮后切细丝再切成小丁。
3. 装入碗中加入食盐杀出水分。
4. 香菇洗净后切丁。
5. 豆腐切小丁。
6. 胡萝卜洗净后切小丁。
7. 起锅烧油。
8. 下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。
9. 杀出水分的冬瓜丁用纱布包裹挤出水分。
10. 再起锅烧油下入所有食材翻炒 ， 加入1勺黄豆酱。再加入食盐
11. 撒入葱花。
12. 加入耗油。
13. 加入鸡精翻炒均匀。
14. 盛出备用。
15. 将面团分成两半搓长下面剂。
16. 擀皮包上馅料。
17. 包成自己熟悉的饺子形状。
18. 锅中水烧开下入饺子，煮两开捞出
九、水果馅做法？
所需材料：一个哈密瓜和适量的冬瓜、适量的白糖、少许的盐、适量的糯米粉
具体做法：
1、准备好一个哈密瓜和适量的冬瓜。水果的类型可以自己选择，什么水果都是可以的。
2、把哈密瓜、冬瓜切碎，放入搅拌机中搅碎。
3、然后把搅碎的水果汁倒入锅中加入适量的白糖，少许的盐，小火慢慢煮成糊状，一边煮一边用勺子搅拌，以免粘锅。炒的过程中，需要耐心慢慢炒的。
4、把果汁炒成糊状后，趁热加入适量的糯米粉，揉成光滑的面团。
5、再把面团捏成一个个小圆球，放凉后，放入冰箱冷藏，要包月饼的时候，直接拿出来用就可以了。
十、冬瓜虾皮馅的做法大全？
1备好食材：冬瓜、虾皮、葱和姜。
2冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。
3热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。
4翻炒变色加少许盐调味。注：虾皮一般都有点咸，盐不要用多了。
5下虾皮和姜。
6舀一勺子高汤入锅。
7盖锅焖2分钟。
8见到略有汤汁就可起锅装盘
